Werrej
Hemm ħafna modi kif tikseb il-miċelju tal-faqqiegħ, u ħafna minnhom ġew ivverifikati sal-iżgħar dettall matul is-snin ta 'esperimenti bir-reqqa. Iżda hemm ukoll metodi għall-preparazzjoni tal-miċelju, li għadhom imperfetti u jeħtieġu riċerka addizzjonali. Dan huwa dak li jagħmlu l-mikoloġisti-prattikanti fil-laboratorju u dawk li jkabbru l-faqqiegħ tad-dilettanti li jkabbru l-miċelju b'idejhom stess id-dar.
Fin-natura, il-faqqiegħ prinċipalment jirriproduċi bl-ispori, iżda dan il-proċess jista 'jsir ukoll bl-użu ta' biċċiet ta 'tessut tal-faqqiegħ, li dawk li jkabbru l-faqqiegħ ilhom jistabbilixxu billi jużaw miċelju selvaġġ bħala materjal ta' tħawwil.
Kif tagħmel il-miċelju fid-dar huwa deskritt fid-dettall f'din il-paġna.
Kif in-nies kienu jikbru l-miċelju huma stess
Preċedentement, sabiex jikbru ċerti tipi ta 'faqqiegħ, pereżempju, champignons, in-nies fittxew demel u ħadu miċelju minn hemm. Jekk it-temp kien sfavorevoli, u ma kien hemm l-ebda miċelju fil-miżbliet, allura kien propagat f'serer esploratorji speċjali. Għal dan, il-ħamrija tad-demel (sottostrat) ġiet ippreparata u l-miċelju tħawwel hemm, mingħajr ma timtela bl-art, sabiex ma jseħħx il-frott. Wara li stennew il-ġerminazzjoni kważi kompleta tal-miċelju fis-sottostrat, il-produtturi tal-faqqiegħ ħadu l-miċelju u użawh bħala materjal ta 'tħawwil. Mezz ta 'nutrijent daqsxejn imnixxef bħal dan jista' jiġi ppreservat għal żmien twil.
F'Pajjiżna, il-materjal tat-tħawwil tax-xampignon inkiseb b'mod simili lura fis-snin 30. Seklu XNUMX Madankollu, meta tkabbar il-miċelju bl-użu ta 'dan il-metodu, ir-rendimenti kienu fqar, il-miċelju malajr iddeġenera, u waqt it-tħawwil, ta' spiss ġew introdotti mikro-organiżmi aljeni, li ma ħallewx l-iżvilupp normali tal-fungus u naqqas il-frott, u għalhekk ix-xjenzati komplew ifittxu modi ġodda ta’ kultivazzjoni.
Fl-aħħar tas-seklu XIX. fi Franza, huma kisbu l-produzzjoni ta 'kultura ta' faqqiegħ tax-champignon sterili mkabbra f'medju ta 'nutrijenti speċjali mill-ispori. Meta tħejji l-miċelju f'kundizzjonijiet nodfa, il-potenzjal tal-miċelju żdied b'mod sinifikanti, malajr ħa l-għeruq, kiber b'mod intensiv f'medju nutrijent u ta l-frott ħafna qabel milli meta uża hyphae "selvaġġ".
Minn nofs is-snin 20. Il-laboratorji tas-seklu 30 ħadmu f'ħafna pajjiżi li jipproduċu l-faqqiegħ, mhux biss kienu jafu kif jippreparaw il-miċelju, iżda wkoll kif jiksbu frott eċċellenti. Fis-snin 1932. fl-USSR, minbarra l-kisba tal-miċelju fuq kompost sterilizzat, infittxu wkoll midja nutrittiva oħra b'mod attiv. F'XNUMX, ġie privattivat metodu għall-kultivazzjoni tal-miċelju fuq il-qamħ tal-qamħ. Bħalissa, ħafna mill-produtturi tal-faqqiegħ madwar id-dinja huma impenjati fil-kultivazzjoni tal-miċelju tal-qamħ.
Żvantaġġi tat-tkabbir tal-miċelju tal-qamħ
Kif turi l-prattika, sabiex jinkiseb il-miċelju, l-aktar spiss jintużaw qmuħ ta 'millieġ, xgħir, ħafur, qamħ, qamħirrum, segala u ċereali oħra. Waqt it-tnissil ta 'faqqiegħ tal-gajdra u uċuħ tar-raba' oħra li jiżviluppaw fin-natura fuq l-injam, il-miċelju taż-żrigħ huwa ppreparat fuq qamħ, qxur tal-ġirasol, pomace tal-għeneb, serratura, eċċ.
Skont it-tip ta 'mezz nutrittiv li fuqu jikber il-miċelju, hemm qamħ, sottostrat, miċelju likwidu, eċċ.
Dawn it-tipi kollha ta 'miċelju huma murija fir-ritratt:
Il-miċelju likwidu prattikament mhuwiex komuni, il-miċelju tas-sottostrat jintuża ftit aktar spiss, iżda l-qamħ jintuża prinċipalment. Minħabba l-fatt li l-miċelju tal-qamħ, minħabba n-nutrijenti tal-qamħ, jipprovdi tkabbir aċċellerat tal-miċelju, huwa użat fit-tkabbir tal-faqqiegħ industrijali.
Madankollu, il-preparazzjoni ta 'tali miċelju f'kundizzjonijiet industrijali jew domestiċi għandha l-iżvantaġġi tagħha. L-ewwelnett, dawn huma rekwiżiti miżjuda għall-kwalità tal-isterilizzazzjoni tal-qamħ. Jekk din il-proċedura ma rnexxietx, allura tidher moffa, li tipprevjeni l-iżvilupp normali tal-miċelju, li neċessarjament jaffettwa l-volum tal-wiċċ tar-raba '.
Il-ħajja qasira fuq l-ixkaffa tal-miċelju tal-qamħ (2-3 xhur) hija wkoll żvantaġġ sinifikanti. Barra minn hekk, għandu jinħażen fil-friġġ f'temperatura ta '+ 2-5 ° C, peress li dan inaqqas l-iżvilupp tal-miċelju. Jekk it-temperatura tkun ogħla, dan iwassal għall-fatt li t-tkabbir tal-miċelju se jkompli, b'riżultat ta 'dan malajr jikkunsma l-ikel u jmut.
Bid-dehra tal-miċelju, huwa impossibbli li tiġi determinata d-data tal-manifattura tiegħu. L-unika ħaġa li tista 'tiġi rakkomandata f'dan il-każ hija li tkun viġilanti meta tixtriha fuq il-ġenb, minħabba li l-kundizzjonijiet tal-ħażna ma setgħux jiġu osservati. Il-kultivatur tal-faqqiegħ noviz se jsir jaf li l-miċelju huwa ta 'kwalità fqira ħafna xhur wara, meta jkun għalxejn li jistenna l-ħsad.
L-iżvantaġġ jista 'jiġi attribwit ukoll għall-fatt li l-miċelju, imdorri għall-qamħ, mhux se "jixtieq" jiċċaqlaq għall-injam.
Bil-miċelju sottostrat, is-sitwazzjoni hija differenti, u l-uniku żvantaġġ tagħha huwa meqjus bħala tkabbir kemmxejn aktar bil-mod, iżda hemm aktar vantaġġi: sterilità, il-ħila li taħżen f'temperatura ambjentali għal sena.
Dawk li jkabbru l-faqqiegħ dilettanti għandhom it-tendenza li jippreferu l-miċelju tas-sottostrat meta jikkultivaw il-faqqiegħ fuq biċċiet tal-injam, peress li l-veloċità tal-ġerminazzjoni ma jimpurtax hawn. Dan il-proċess ikompli għal diversi xhur minħabba d-densità għolja tas-siġra.
Huwa importanti li tkun taf li l-miċelju ta 'kull tip imut jekk jissaħħan 'il fuq minn 30 ° C.
Organizzazzjonijiet sħaħ huma impenjati fil-produzzjoni tal-miċelju, fejn jinħolqu l-aħjar kundizzjonijiet għall-kultivazzjoni tiegħu. Xi wħud jiksbu miċelju fid-dar bit-tama li jaqilgħu xi flus. Il-kwalità tiegħu mhux dejjem tissodisfa r-rekwiżiti meħtieġa, iżda, b'mod ġust, ta 'min jinnota li xi drabi jkun hemm speċjalisti tajbin ħafna.
Naturalment, il-faqqiegħ jista 'jiġi propagat bl-ispori, iżda l-propagazzjoni tal-miċelju hija ħafna aktar preferibbli għal kultivatur tal-faqqiegħ noviz, peress li tagħti ċans aħjar ta' suċċess.
Barra minn hekk, il-proċess tal-kisba tal-miċelju huwa kkunsidrat fid-dettall, peress li xi drabi huwa sempliċiment meħtieġ li tikber lilek innifsek, pereżempju, jekk għal xi raġuni l-miċelju miksub f'kundizzjonijiet naturali (pereżempju, biċċiet tal-injam jew ħamrija ppenetrati mill-miċelju) huwa mhux bizzejjed.
Il-punti ewlenin għall-preparazzjoni tal-miċelju tal-faqqiegħ b'idejk huma kif ġej. L-ewwel, framment sterili ta 'tessut fungali jitneħħa u trasferit għal mezz ta' nutrijent (dan iseħħ f'diversi stadji, li se jiġu diskussi hawn taħt). Imbagħad, diversi kampjuni huma ffurmati mill-kultura prinċipali, u għandha tingħata attenzjoni speċjalment biex tiġi evitata l-infezzjoni tal-kultura. Sussegwentement, oħloq ambjent u kundizzjonijiet li jwasslu l-aktar għall-frott tal-fungus.
Fil-proċess, il-kultura tgħaddi mill-bidliet li ġejjin: kultura sterili fuq medju agar, kultura sterili fuq qamħ (miċelju tal-qamħ) u, finalment, frott f'mezz nutrittiv pasturizzat.
Il-kelma "sterilità" tista 'tkun daqsxejn intimidanti għal dawk li jibdew, iżda huwa assolutament essenzjali li tipproteġi l-kultura tal-faqqiegħ tiegħek mill-ħafna sorsi ta' kontaminazzjoni li huma preżenti fl-ambjent, irrispettivament minn kemm ikun nadif l-ambjent. Huwa importanti ħafna li ma tħallihomx jidħlu fil-kultura kkultivata, għax inkella jkun hemm "ġlieda" għall-medju nutrijent, u l-kultura tal-faqqiegħ biss għandha tużaha.
B'ċerta preċiżjoni u prattika fit-twettiq ta 'tekniki pjuttost sempliċi, il-proċess ta' sterilizzazzjoni jista 'jitwettaq minn kulħadd.
Dan li ġej jiddeskrivi kif tipprepara l-agar tal-miċelju tal-faqqiegħ.
Kif tikseb agar għall-miċelju fid-dar
Qabel ma tipprepara l-miċelju fid-dar, għandek tipprepara medium nutrijent agar. Agar magħmul mill-alka, flimkien ma 'komponenti addizzjonali, ħafna drabi jintuża għall-kultivazzjoni primarja u l-iżolament sussegwenti ta' kultura fungali.
L-ispeċjalisti jżidu varjetà ta 'nutrijenti mal-agar, pereżempju, minerali, antibijotiċi, eċċ. Il-valur tal-medju tal-agar jinsab ukoll fil-fatt li mikro-organiżmi li jikkawżaw infezzjoni jistgħu jiġu skoperti faċilment fuq il-wiċċ tal-medju u għalhekk huwa possibbli li teliminahom fl-istadji bikrija tal-kultivazzjoni.
Kif turi l-prattika, tista 'tagħmel il-miċelju lilek innifsek f'tipi differenti ta' agar media. L-aktar użati huma agar tal-patata u malto-dextrin. Tista 'tagħmilhom lilek innifsek jew tixtri taħlitiet lesti ta' produzzjoni industrijali fil-maħżen.
Meta tixtri agar f'maħżen, ikollok tonfoq ftit aktar flus, iżda l-ispejjeż addizzjonali huma kkumpensati bil-faċilità ta 'użu, u jekk għandek finanzi u nuqqas ta' ħin liberu, taħlitiet lesti jkunu l-aħjar għażla.
Jekk imdorri tagħmel kollox b'idejk, allura, skond l-esperti, l-agar tal-patata għall-miċelju tal-faqqiegħ fid-dar jista 'jiġi ppreparat b'żewġ modi. Iż-żewġ metodi ftit ivarjaw minn xulxin. Barra minn hekk, wara li tiffamiljarizza ruħek magħhom, kull produttur tal-faqqiegħ jista 'joħroġ bil-mod tiegħu stess.
Fi kwalunkwe każ, sabiex tagħmel il-miċelju tal-faqqiegħ il-mod kif tissuġġerixxi t-teknoloġija t-tajba, għandek bżonn tipprepara: kikkri tal-kejl, faxxa tal-qoton, fojl tal-aluminju, cooker tal-pressjoni, tubi tat-test b'tappijiet bil-kamin għall-awtoklavi (jistgħu jinstabu fil-ħwienet tat-tagħmir mediku) , lembut żgħir għall-mili tat-tubi tat-test , 2 fliexken b'volum ta '1 l, fliexken b'għonq dejjaq.
Sussegwentement, titgħallem kif tagħmel il-patata mycelium agar bl-ewwel mod.
L-ewwel mod kif tipprepara l-agar tal-patata
Ir-rendiment stmat tas-sustanza huwa litru 1.
Ingredjenti: 300 g patata, 20 g agar (disponibbli minn provvisti xierqa tal-laboratorju mediku, ħwienet tal-ikel tas-saħħa, jew swieq tal-ikel Asjatiċi), 10 g destrożju jew xi zokkor ieħor, 2 g ħmira tal-birra (jista 'jitneħħa minn)).
Il-proċess tax-xogħol.
Pass 1. Qabel ma tagħmel agar għall-miċelju tal-rough, għandek bżonn għalli l-patata b'1 litru ta 'ilma għal siegħa 1. Imbagħad neħħi l-patata, u tħalli biss il-brodu.
Pass 2. Brodu, agar, zokkor u ħmira (jekk tużahom) ħallat sewwa, pereżempju, billi tuża whisk għat-tarjob, ma tistax tħabbat din it-taħlita.
Pass 3. Ferra t-taħlita li tirriżulta fi fliexken jew fliexken b'nofs jew tliet kwarti tal-volum tagħhom.
Agħlaq l-għenuq b'tampuni tal-qoton u wrap bil-fojl tal-aluminju. Ferra l-ilma fil-cooker tal-pressjoni sabiex is-saff tiegħu mill-qiegħ tad-dixx ikun 150 mm, u installa grilja li fuqha tpoġġi fliexken jew fliexken. Għatti d-dixx b'għatu u aqbad il-lukketti.
Pass 4. Poġġi l-steamer fuq in-nar u stenna sakemm joħroġ il-fwar. Wara ventilazzjoni għal ftit minuti (skond il-mudell speċifiku u skond l-istruzzjonijiet), agħlaq il-valv. Il-fliexken huma mgħollija f'121 ° C (1 atm.) għal 15-il minuta. Fl-istess ħin, huwa meħtieġ li jiġi żgurat li t-temperatura ma taqbiżx dan il-livell, minħabba li f'dan il-każ, se sseħħ karamelizzazzjoni tal-medju, li se tħassarha kompletament.
Pass 5. Wara 15-il minuta, itfi l-fuklar u ħalli l-platti jiksħu (madwar 45 minuta). Imbagħad, mingħajr ma taħli ħin, ħu tubi tat-test b'xejn, neħħi l-brieret u poġġi l-kontenituri fuq tripod jew f'bottijiet nodfa, u mbagħad poġġihom fuq wiċċ imnaddaf minn qabel mit-trab u l-ħmieġ.
Pass 6. Ladarba l-fliexken tal-medium tal-kultura jkunu kesħu, neħħihom mill-press cooker billi tuża xugaman jew mittens tal-kċina. Ħallat ħafif, neħħi l-fojl u tampuni, billi tuża lembut, ferra l-kontenut fit-tubi tat-test b'madwar terz.
Pass 7. Agħlaq it-tubi tat-test b'tappijiet, iżda inqas sewwa minn qabel, poġġihom f'cooker taħt pressjoni, ferra l-ilma żejjed jekk meħtieġ. Wara li laħqet temperatura ta '121 ° C, ħalli l-platti fuq in-nar għal 30 minuta, imbagħad ħalliha tiksaħ bil-mod mill-ġdid sakemm il-pressjoni tilħaq livell normali.
Pass 8. Oħroġ it-tubi u kamin it-tappijiet aktar stretti. Waħħal it-tubi f'pożizzjoni inklinata. Bħala riżultat, il-wiċċ tal-medju tal-agar għandu jkun f'angolu fir-rigward tal-garafina, u b'hekk toħloq kemm jista 'jkun żona għall-iżvilupp sussegwenti tal-miċelju (tubi bħal dawn xi drabi jissejħu "agar slant").
Hekk kif il-medju jiksaħ, isir aktar u aktar qisu ġelatina fil-konsistenza u eventwalment jibbies sa tali punt li t-tubi jistgħu jitqiegħdu vertikalment u l-mezz agar jibqa 'fil-pożizzjoni oriġinali tiegħu.
Dan il-video jagħti dettalji dwar il-preparazzjoni tal-mycelium agar:
It-tubi jistgħu jintużaw immedjatament jew wara ġimgħat jew saħansitra xhur. F'dan l-aħħar każ, għandhom jitqiegħdu fil-friġġ, u qabel l-użu, kun żgur li ma jkun hemm l-ebda sinjali ta 'kontaminazzjoni ta' moffa jew batterja fuq il-medju.
It-taqsima li jmiss tal-artiklu hija ddedikata għal kif tikseb l-agar tal-miċelju tal-patata fid-dar b'mod differenti.
Kif tagħmel agar għall-miċelju fid-dar b'mod differenti
Ir-rendiment stmat tas-sustanza huwa litru 1.
Ingredjenti:
- 284 g patata,
- 21,3 g (3/4 oz) agar
- 8 g destrożju (tista' tuża zokkor tal-mejda minflok).
Il-proċess tax-xogħol.
Pass 1. Biex tagħmel agar għall-miċelju b'idejk, għandek bżonn taħsel il-patata u taqta 'f'biċċiet żgħar, u tħalli l-ġlud, u mbagħad għallihom f'0,5 litri ta' ilma sakemm imsajjar għal kollox. Neħħi l-patata u l-fdalijiet tagħha. Ferra 1 litru ta 'ilma ġo dixx tal-ħadid jew tal-ħġieġ u żid miegħu dextrose (zokkor), decoction u agar.
Pass 2. Dewweb agar. Biex tagħmel dan, poġġi t-taħlita tal-agar li tirriżulta fi skutella miksija b'fojl tal-aluminju ġo press cooker. Saħħan il-press cooker għal 121°C (1 atm) u ħallih. Wara 20 minuta, l-agar jinħall kompletament. Imbagħad itfi l-istufi u ħalli l-press cooker jiksaħ bil-mod.
Pass 3. Billi tuża mittens tal-kċina jew xugamani, ferra t-taħlita b'agar maħlul f'tubi tat-test (jew fliexken żgħar) għal terz tal-volum. Poġġi t-tubi tat-test fuq xtilliera jew fil-bottijiet. Ferra l-fdalijiet ta 'agar fi flixkun, agħlaqha b'tampun tal-qoton jew padding u sterilizza aktar tard, flimkien mal-bqija tat-tubi tat-test.
Tappijiet tat-tubi tat-test jew għotjien m'għandhomx jingħalqu sewwa. F'dan il-każ, il-pressjoni se tkun ugwali għal matul l-isterilizzazzjoni. Jekk jintużaw tampuni tal-qoton jew tal-ikkuttunar għall-għeluq, ma tistax tieħu ħsieb l-ekwalizzazzjoni tal-pressjoni, madankollu, barra minn hekk, it-tubi tat-test għandhom ikunu mgħottija b'fojl tal-aluminju, inkella l-kondensat tal-cooker tal-pressjoni li jkessaħ jaqa 'fuq it-tappijiet.
Pass 4. Sterilizza l-agar, li għalih it-tubi tat-test (fliexken) miegħu għandhom jitqiegħdu f'cooker taħt pressjoni u jinżammu f'temperatura ta '121 °C (1 atm.) għal 25 minuta, mingħajr ma jinkludi l-ħin mgħoddi biex tinkiseb il-pressjoni meħtieġa. Imbagħad itfi l-fuklar u ħalli l-platti jiksħu bil-mod. Tnaqqis rapidu fil-pressjoni m'għandux jitħalla, minħabba li dan jista 'jikkawża li l-agar fit-tubi jagħli, tixrid minn ġol-tampuni u t-tappijiet tat-tapp, li x'aktarx iwassal għal infezzjoni.
Pass 5. Fl-istadju finali, it-taħlita fit-tubi tat-test tikseb pożizzjoni inklinata. Biex tagħmel dan, imsaħ il-wiċċ li fuqu se jitqiegħdu t-tubi tat-test b'soluzzjoni ta 'bliċ ta' 10% li fiha l-kloru. M'għandux ikun hemm abbozzi fil-kamra.
Bl-għajnuna ta 'mittens tal-kċina jew xugaman mill-cooker tal-pressjoni, oħroġ tubi tat-test sħan u poġġihom fuq il-mejda f'pożizzjoni inklinata, u jxaqleb il-kontenitur b'tarf wieħed kontra xi oġġett. Qabel dan, huwa rakkomandabbli li tagħżel l-angolu korrett ta 'inklinazzjoni billi tuża xi oġġetti barranin (vireg, munzell ta' rivisti, eċċ.)
Meta l-agar jibda jissolidifika, jinbidel f'ġelatina, agħlaq it-tappijiet (tappijiet) fit-tubi tat-test aktar issikkat.
Aħżen l-agar tal-patata f'tubi tat-test f'post frisk u ħieles mit-trab.
Ara vidjo dwar kif tagħmel agar għall-miċelju b'idejk stess:
It-taqsima finali tal-artiklu hija ddedikata għal kif titkabbar sew il-miċelju tal-faqqiegħ.
Kif issajjar il-miċelju tal-faqqiegħ fid-dar
Qabel ma tikber il-miċelju fid-dar, ipprepara: skalpell (sikkina li taqta 'b'xafra rqiqa), fanal ta' l-ispirtu (torċa tal-propan b'canister, lajter jew logħbiet), bottijiet tal-ħadid jew xtillieri għal tubi tat-test b'agar slant u test ippreparat tubi, detentur tal-iskalpell jew sikkina, faxxa mikroporuża (faxxa standard hija tajba), flixkun tal-isprej b'taħlita ta 'parti bliċ bil-kloru u 1 partijiet ilma (mhux obbligatorju), korp tal-frott tal-faqqiegħ frisk nadif (jekk inti Bidu, huwa aħjar li tuża faqqiegħ tal-gajdra).
Il-proċess tax-xogħol.
Pass 1. Qabel ma tikber il-miċelju, għandek bżonn tipprepara wiċċ stabbli (mejda, kontro) billi taħsel b'ilma sħun bis-sapun u timsaħ niexef. Biex tipprovdi diżinfezzjoni addizzjonali, ittratta l-wiċċ b'aerosol b'soluzzjoni ta 'bliċ ta' 10%, imsaħ sewwa b'ċraret nadif jew xugaman tal-karta. Agħlaq it-twieqi biex tevita ċ-ċirkolazzjoni ta 'l-arja kemm jista' jkun. Huwa aħjar li twettaq ix-xogħol fil-ħinijiet ta 'filgħodu, meta jkun hemm ftit trab fl-arja.
Pass 2. Biex tikber il-miċelju fid-dar, għandek bżonn torganizza l-ispazju tax-xogħol: poġġi għodod u materjali li jistgħu jintlaħqu u f'ordni konvenjenti, lesti għax-xogħol.
Ħu tubi tal-agar u poġġihom f'bottijiet tal-ħadid jew fuq xtillieri. Ixgħel id-dawl u sterilizza bir-reqqa x-xafra tas-sikkina (scalpel) fin-nar, poġġiha fuq stand, pereżempju, magħmul minn wajer. L-istand huwa meħtieġ sabiex ix-xafra tas-sikkina tkun dejjem qrib in-nar waqt li l-għodda ma tkunx qed tintuża.
Pass 3. Ħu faqqiegħ nadif frisk. Għalkemm il-wiċċ ta 'barra tiegħu jista' jkun fih ħafna patoġeni u forom, ġeneralment ma jkunx hemm organiżmi fit-tessut ta 'ġewwa li jistgħu jikkawżaw infezzjoni, ovvjament, jekk ma jkunx hemm wisq ilma fil-fungus.
Huwa impossibbli li tinqata 'parti mill-fungus, minħabba li x-xafra tinfetta ġewwa tal-fungus b'batterji mill-wiċċ ta' barra. Poġġi l-faqqiegħ fuq il-mejda b'wiċċ maħmuġ (wieħed nadif m'għandux jiġi f'kuntatt mal-mejda).
Il-linja tal-qiegħ hija li għandek bżonn tifforma wiċċ miftuħ nadif, u sussegwentement tieħu biċċa żgħira ta 'tessut tal-faqqiegħ minnha, li titqiegħed f'tubu tat-test.
Pass 4. Sabiex tikber il-miċelju lilek innifsek, irranġa l-għodda u l-materjali b'tali mod li t-tubu tat-test jinfetaħ mill-inqas possibbli qabel ma timla bit-tessut tal-faqqiegħ. Biex tnaqqas iċ-ċans ta 'infezzjoni, it-tubu tat-test (jew it-tapp, l-għatu) m'għandux jitqiegħed fuq il-wiċċ tax-xogħol, li huwa pjuttost diffiċli, għalhekk jagħmel sens li tipprattika b'tubu tat-test vojt minn qabel.
Pass 5. Is-sekwenza ulterjuri hija ddeterminata fil-biċċa l-kbira minn jekk il-persuna leminija jew xellugija twettaqx dan ix-xogħol, l-azzjonijiet tal-persuna leminija huma deskritti hawn taħt.
Il-kbir tal-id tax-xellug hija 'l isfel, filwaqt li l-oħrajn huma orizzontali. Poġġi t-tubu tat-test bejn is-swaba tan-nofs u ċ-ċirku. F'dan il-każ, is-saba 'ċirku huwa fuq nett, is-saba' tan-nofs huwa fuq il-qiegħ tal-garafina, u s-sufra (għatu) hija diretta 'l bogħod mill-idejn. Mhux meħtieġ li tmejjel it-tubu tat-test, hawnhekk hija meħtieġa biss pożizzjoni orizzontali, inkella l-partiċelli li jtiru fl-arja jkollhom ċans akbar li jippenetraw fl-għonq tal-kontenitur. L-orjentazzjoni tat-tubu hija tali li l-wiċċ ċanfrin tal-agar ikun dirett 'il fuq. Huwa fuqha li t-tessut tal-faqqiegħ se jitħawwel.
Pass 6. Neħħi b'attenzjoni t-tapp (għatu) mit-tubu tat-test u ħu dan tal-aħħar bil-mod indikat.
Bl-użu tas-saba 'l-werrej u l-kbir tal-id tax-xellug ħielsa, ħu biċċa faqqiegħ b'wiċċ nadif. B'idejk il-leminija, ħu l-iskalpell malajr b'tali mod bħallikieku kienet lapes jew pinna. Billi tuża l-ponta ta 'xafra, aqla' bir-reqqa biċċa żgħira ta' faqqiegħ trijangolari minn tessut nadif tal-faqqiegħ u, immedjatament, poġġiha f'garafina fuq it-tarf tal-għonq, jekk meħtieġ, ħawwadha minn fuq il-ponta tal-iskalpell b'tapping movimenti. Poġġi l-iskalpell lura u agħlaq it-tubu malajr b'tapp.
Pass 7. Tektek it-tubu ħafif fuq idek biex iċċaqlaq il-biċċa fungus fuq il-wiċċ tal-agar. Poġġi t-tubu f'landa oħra ddisinjata għall-ħażna ta' tubi mlaqqma.
Jekk ir-rakkomandazzjonijiet jiġu segwiti eżattament, hemm ċans tajjeb li l-kultura tal-faqqiegħ trapjantata kienet nadifa.
Sekwenza simili ta 'azzjonijiet titwettaq ma' garafini oħra u materjal tal-faqqiegħ. Huwa importanti li jiġu ppreparati diversi tubi tat-test minn faqqiegħ wieħed, għax irrispettivament minn kemm isir ix-xogħol bir-reqqa u nadif, ħafna drabi jseħħu infezzjonijiet.
Wara li l-materjal tal-faqqiegħ ikun ġie introdott fit-tubu tat-test (dan il-proċess jissejjaħ inokulazzjoni), l-iskalpell għandu jerġa 'jiġi sterilizzat fuq nar.
Wara li spiċċajt bit-tubi tat-test, għandek bżonn tagħlaq it-tapp kemm jista 'jkun u wrap il-post b'tejp mikroporuż, li ma jipprevjenix li l-fungus "jieħu n-nifs" u fl-istess ħin ma jħallix il-batterji jidħlu fit-tubu tat-test. l-għonq.
Huwa rakkomandabbli li tpoġġi stikers fuq kull flask jew tagħmel skrizzjonijiet b'markatur li jindika d-data u l-informazzjoni dwar il-kontenut.
Tubi tat-test lesti jinħażnu f'post mudlam u frisk f'temperatura ottima ta' 13-21 °C. Wara ċertu żmien (diversi jiem jew ġimgħa), it-tessut tal-faqqiegħ se jitkabbar biż-żgur, li jindika l-bidu tal-iżvilupp tal-miċelju. Wara ftit ġimgħat oħra, il-miċelju se jgħarraq il-wiċċ kollu tal-agar.
Fil-preżenza ta 'moffa, li tingħaraf faċilment minn spori ħodor jew suwed, jew kontaminazzjoni batterika (bħala regola, tidher qisha sustanza tleqq ikkulurita), il-kontenut tat-tubu tat-test għandu jintrema immedjatament u jinħasel b'ilma sħun bis-sapun flimkien bis-sufra. Jekk possibbli, it-tubi tat-test infettati jinfetħu f'kamra oħra fejn ma jkunx hemm kulturi b'saħħithom.
Dettalji dwar kif tikber il-miċelju huma deskritti f'dan il-video:
