Lista ta 'Ġewż
Artikoli tal-Ġewż
Dwar Ġewż
Il-ġewż huwa ikel nutrittiv li fih ħafna xaħmijiet, proteini u vitamini. Għall-veġetarjani, il-ġewż huwa prodott insostitwibbli li jista 'jissostitwixxi l-elementi nieqsa tad-dieta waqt is-sawm u d-dieta.
Il-ġewż huwa qabel ħafna ikel ieħor fil-kontenut ta 'vitamini, minerali, xaħmijiet u proteini ta' benefiċċju. Fl-istess ħin, ix-xaħmijiet fil-ġewż huma ħxejjex u jagħmlu ħafna inqas ħsara lill-qalb u l-vini mingħajr ma jżidu l-kolesterol.
Il-benefiċċji tal-ġewż
Il-ġewż huwa alternattiva għal-laħam jekk, għal xi raġuni, il-proteini tal-annimali huma esklużi mid-dieta.
Il-benefiċċji tal-ġewż fid-dieta huma wkoll evalwati - minkejja l-kontenut għoli ta 'kaloriji, ix-xaħmijiet minn dan il-frott mhumiex assorbiti kompletament, u l-aċidi omega-3 inaqqsu l-effetti tax-xenqa għall-ħelu. Ukoll, il-ġewż jikkontribwixxi għall-eliminazzjoni ta 'tossini u tossini. Il-ġewż jissodisfa l-ġuħ malajr u huwa snack tajjeb.
Il-ġewż fih sustanzi li jgħinu biex ilaħħqu mad-depressjoni, inaqqsu l-effetti ta 'ħsara ta' stress u tensjoni nervuża. Għalhekk, huwa tant importanti li tiekolhom għal nies involuti f'xogħol mentali. Il-ġewż huwa ikel tajjeb għall-moħħ.
Żjut naturali estratti mill-qlub jintużaw b'mod attiv fil-kożmetoloġija bħala kura tal-ħxejjex għall-ġilda, dwiefer u xagħar.
Il-ħsara tal-ġewż
Il-ġewż huwa ikel allerġeniku. Trid tipprova tip ġdid ta 'ġewż b'attenzjoni kbira, tiekol mhux aktar minn ftit biċċiet, u mbagħad tissorvelja r-reazzjoni, speċjalment jekk il-persuna tkun suxxettibbli għall-allerġiji.
It-tipi kollha ta 'ġewż għandhom ħafna kaloriji: il-valur tal-enerġija jvarja minn 500 sa 700 kcal għal kull 100 gramma. Bl-obeżità, għandek bżonn tissorvelja d-dożaġġ, speċjalment, u ma taqbiżhiex. L-ammont normali kuljum huwa ftit żgħir. Il-ġewż huwa pjuttost vizzjuż u faċli biex tiekol iżżejjed, allura huwa aħjar li twarrab l-ammont it-tajjeb minn qabel.
Avvelenament bi ġewż ta 'kwalità baxxa huwa wkoll possibbli. Pereżempju, lewż mhux misjur jista 'jkun velenuż għax fih ċjanuri, filwaqt li ġewż ieħor jista' jiġi attakkat minn fungi li jipproduċu karċinoġeni.
L-aħjar ma tagħtix ġewż lit-tfal żgħar, peress li huma faċli biex joħonquhom u jidħlu fl-apparat respiratorju.
Kif tagħżel il-ġewż it-tajjeb
Il-ġewż jinbiegħ nej, moqli, kif ukoll fil-qxur, diversi tbexxix, u melħ. Meta tagħżel il-ġewż fi tbexxix, trid tkun partikolarment attent, billi meta tiekolhom, huwa faċli li taqbeż l-ammont ta 'zokkor u melħ.
L-iktar ġewż utli mingħajr addittivi u fil-qoxra, iżda f'dan il-każ, huwa diffiċli li tivvaluta l-kwalità tagħhom mingħajr ma tara l-qalba. Il-qoxra m'għandhiex tinqasam, u meta titħawwad, il-qalba ma tħabbatx mal-ħitan - il-vojt ġewwa huma kkunsidrati bħala żwieġ jew jirriżultaw minn ħażna fit-tul u tnixxif tal-prodott.
Il-ħajja fuq l-ixkaffa indikata mhijiex aktar minn sitt xhur; jekk ikun indikat perjodu itwal, huwa aħjar li ma tixtrix tali prodott.
Ħafna pajjiżi huma produtturi, ġewż tal-ogħla kwalità minn Franza, pinen mir-Russja, u karawett miċ-Ċina. Il-pistaċċi jitkabbru fi kwantitajiet kbar fil-pajjiżi Iranjani, u l-anakardji jitkabbru fil-Lvant Nofsani.
Ġewż imqaxxar jinħażen f'kontenitur mitbuq f'temperatura tal-kamra u l-qoxra f'boroż tal-kanvas.