Werrej
S-methylmethionine, methylmethionine-sulfonium, fattur kontra l-ulċera
Il-Vitamina U bħalissa hija eskluża mill-grupp ta ’sustanzi li jixbhu l-vitamina.
Il-Vitamina U ssemmiet wara l-ewwel ittra tal-kelma "ulċu" (ulċera) minħabba l-abbiltà tagħha li tfejjaq ulċeri fl-istonku u duwodenali, iżda xjentisti moderni jiddubitaw l-effett antiulċeriku tagħha.
Ikel rikk fil-vitamina U
Disponibbiltà approssimattiva indikata f'100 g ta 'prodott
Rekwiżit ta 'kuljum ta' vitamina U
Ir-rekwiżit ta 'kuljum għall-vitamina U għal adult huwa 200 mg kuljum.
Propjetajiet utli u l-effett tiegħu fuq il-ġisem
Il-Vitamina U għandha proprjetajiet anti-istaminiċi u antiaterosklerotiċi.
Jieħu sehem fil-metilazzjoni tal-istamina, li twassal għan-normalizzazzjoni tal-aċidità gastrika.
B'użu fit-tul (fuq bosta xhur), S-methylmethionine m'għandux effett negattiv fuq l-istat tal-fwied (l-obeżità tiegħu), li għandu l-amino acid methionine.
Sinjali ta 'defiċjenza ta' vitamina U
Il-manifestazzjonijiet ta 'defiċjenza ta' vitamina U fin-nutrizzjoni ma ġewx stabbiliti.
Fatturi li Jaffettwaw il-Kontenut tal-Vitamina U fl-Ikel
Il-Vitamina U hija instabbli ħafna meta tissaħħan. Fil-proċess tat-tisjir tal-kaboċċa, 10-3% jinqered wara 4 minuti, 30-11% wara 13 minuta, 60-61% wara 65 minuta, u 90% ta 'din is-sustanza wara 100 minuta. U fl-ikel iffriżat u fil-laned, huwa ppreservat sew.