Werrej
vitamina gamma, karnitina
L-Carnitine kien jiġi kklassifikat bħala sustanza li tixbah il-vitamina, iżda kienet eskluża minn dan il-grupp, għalkemm xorta tista 'tinstab f'supplimenti tad-dieta bħala "vitamina".
L-Carnitine huwa simili fl-istruttura għall-amino acids. L-carnitine għandu forma opposta bħal mera - D-carnitine, li hija tossika għall-ġisem. Għalhekk, kemm il-forma D kif ukoll il-forom DL imħallta ta 'carnitine huma pprojbiti għall-użu.
Ikel Sinjur L-Karnitina
Disponibbiltà approssimattiva indikata f'100 g ta 'prodott
Rekwiżit ta 'L-Carnitine kuljum
Ir-rekwiżit ta 'kuljum għal L-Carnitine huwa 0,2-2,5 g. Madankollu, għad m'hemm l-ebda opinjoni inekwivoka dwar dan.
Propjetajiet utli u l-effett tiegħu fuq il-ġisem
L-Carnitine itejjeb il-metaboliżmu tax-xaħmijiet u jippromwovi r-rilaxx ta ’enerġija waqt l-ipproċessar tagħhom fil-ġisem, iżid ir-reżistenza u jqassar il-perjodu ta’ rkupru waqt sforz fiżiku, itejjeb l-attività tal-qalb, inaqqas il-kontenut ta ’xaħam taħt il-ġilda u kolesterol fid-demm, jaċċellera tkabbir tat-tessut tal-muskolu, u jistimula s-sistema immuni.
L-Carnitine iżid l-ossidazzjoni tax-xaħam fil-ġisem. B'kontenut suffiċjenti ta 'L-carnitine, l-aċidi grassi ma jagħtux radikali ħielsa tossiċi, iżda enerġija maħżuna fil-forma ta' ATP, li ttejjeb b'mod sinifikanti l-enerġija tal-muskolu tal-qalb, li hija mitmugħa b'aċidi grassi b'70%.
Interazzjoni ma 'elementi essenzjali oħra
L-Carnitine huwa sintetizzat fil-ġisem mill-aċidi amminiċi lisina u metjonina bil-parteċipazzjoni ta '(Fe), u vitamini tal-grupp.
Sinjali ta 'Nuqqas ta' L-Carnitine
- għeja;
- uġigħ fil-muskoli wara l-eżerċizzju;
- rogħda tal-muskoli;
- aterosklerożi;
- disturbi tal-qalb (anġina pectoris, kardjomijopatija, eċċ.).
Fatturi li jinfluwenzaw il-Kontenut ta 'L-Carnitine fl-Ikel
Ammonti kbar ta 'L-carnitine jintilfu waqt l-iffriżar u t-tidwib sussegwenti ta' prodotti tal-laħam, u meta l-laħam jiġi mgħolli, L-carnitine jgħaddi fil-brodu.
Għaliex iseħħ in-Nuqqas ta 'L-Carnitine
Peress li L-carnitine hija sintetizzata fil-ġisem bl-għajnuna ta 'ħadid (Fe), aċidu askorbiku u vitamini B, id-defiċjenza ta' dawn il-vitamini fid-dieta tnaqqas il-kontenut tagħha fil-ġisem.
Id-dieti veġetarjani jikkontribwixxu wkoll għal defiċjenza ta 'L-carnitine.