Soppa mill-faqqiegħ frisk
Preparazzjoni:
Issortja l-faqqiegħ, aqta 'r-riġlejn, aħsel, aqta' fin, poġġi ġo kazzola u sajjar għal 30-40 minuta. Imbagħad żid qamħ saraċin, żid basal imqatta ', melħ u sajjar sakemm il-groats ikunu lesti. Ħżin is-soppa bil-krema qarsa jew bil-ħalib. Roxx bil-ħxejjex aromatiċi qabel isservi.
L-ikla t-tajba!