Ingredjenti Casserole tal-Patata Franċiża
| patata | 8.0 (biċċa) |
| basla tat-tewm | 20.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 3.0 (biċċa) |
| baqra tal-ħalib | 0.5 (kuċċarina) |
| ġobon iebes | 100.0 (gramma) |
| bżar iswed bl-art | 2.0 (gramma) |
| melħ tal-mejda | 2.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għorok il-qiegħ tat-taġen (pan) bit-tewm u ferrex it-tewm imqatta 'rqiq (sinna 1), kif ukoll il-biċċiet tal-butir. Qatta ’8 patata medja u poġġi nofs fil-pan, staġun bil-melħ u bżar, imbagħad żid in-nofs li jifdal, melħ u bżar. Ferra bajd imsawwat bil-ħalib u roxx bil-ġobon maħkuk fil-wiċċ. Sajjar għal 40-50 minuta fil-forn.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 96 kKal | 1684 kKal | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Proteini | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 8.1% | 1288 g |
| Xaħmijiet | 4.7 g | 56 g | 8.4% | 8.8% | 1191 g |
| Karboidrati | 8.1 g | 219 g | 3.7% | 3.9% | 2704 g |
| Aċidi organiċi | 10.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 5.7% | 1818 g |
| ilma | 70.6 g | 2273 g | 3.1% | 3.2% | 3220 g |
| Irmied | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 90 µg | 900 µg | 10% | 10.4% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 5.5% | 1875 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 38.1 mg | 500 mg | 7.6% | 7.9% | 1312 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.4 mg | 5 mg | 8% | 8.3% | 1250 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 10.4% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 7.1 µg | 400 µg | 1.8% | 1.9% | 5634 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 7% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 2.7 mg | 90 mg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 3.1% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 g |
| Vitamina H, bijotina | 3.3 µg | 50 µg | 6.6% | 6.9% | 1515 g |
| Vitamina PP, LE | 1.6794 mg | 20 mg | 8.4% | 8.8% | 1191 g |
| Niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 340.7 mg | 2500 mg | 13.6% | 14.2% | 734 g |
| Kalċju, Ca | 122.2 mg | 1000 mg | 12.2% | 12.7% | 818 g |
| Manjesju, Mg | 20.8 mg | 400 mg | 5.2% | 5.4% | 1923 g |
| Sodju, Na | 106.9 mg | 1300 mg | 8.2% | 8.5% | 1216 g |
| Kubrit, S | 45.4 mg | 1000 mg | 4.5% | 4.7% | 2203 g |
| Fosfru, P | 116.4 mg | 800 mg | 14.6% | 15.2% | 687 g |
| Klorin, Kl | 223.6 mg | 2300 mg | 9.7% | 10.1% | 1029 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 452.4 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.7 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 77.3 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 5.2% | 2000 g |
| Jodju, jien | 6.6 µg | 150 µg | 4.4% | 4.6% | 2273 g |
| Kobalt, Co. | 4.3 µg | 10 µg | 43% | 44.8% | 233 g |
| Litju, Li | 40 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.1134 mg | 2 mg | 5.7% | 5.9% | 1764 g |
| Ram, Cu | 94.5 µg | 1000 µg | 9.5% | 9.9% | 1058 g |
| Molibdenu, Mo. | 5.9 µg | 70 µg | 8.4% | 8.8% | 1186 g |
| Nikil, Ni | 2.6 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 1.6 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 259.5 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.2 µg | 55 µg | 0.4% | 0.4% | 27500 g |
| Strontium, Sr. | 2 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 25.7 µg | 4000 µg | 0.6% | 0.6% | 15564 g |
| Chrome, Cr | 6 µg | 50 µg | 12% | 12.5% | 833 g |
| Żingu, Zn | 0.7652 mg | 12 mg | 6.4% | 6.7% | 1568 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.3 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 76.5 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 96 kcal.
Casserole tal-patata Franċiża rikki f'vitamini u minerali bħal: potassju - 13,6%, kalċju - 12,2%, fosfru - 14,6%, kobalt - 43%, kromju - 12%
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Casserole tal-patata Franċiża PER 100 g
- 77 kKal
- 149 kKal
- 157 kKal
- 60 kKal
- 364 kKal
- 255 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 96 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir casserole tal-patata Franċiża, riċetta, kaloriji, nutrijenti