Ingredjenti tal-Kejk "Negro"
| bajda tat-tiġieġ | 2.0 (biċċa) |
| zokkor | 1.0 (kuċċarina) |
| għasel | 1.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| marġerina | 100.0 (gramma) |
| ġewż | 1.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| soda | 1.0 (kuċċarina) |
| dqiq tal-qamħ, premium | 2.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| krema | 1.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| butir | 150.0 (gramma) |
| zokkor | 1.0 (ħġieġ tal-qamħ) |
| trab tal-kawkaw 1.0 | mejda. kuċċarina (ipproċessar kiesaħ) |
| ġewż 1.0 | gran. ħġieġ () |
| zokkor | 115.0 grammi () |
| trab tal-kawkaw | 2.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| baqra tal-ħalib | 2.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| butir | 25.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Għaġina. Ħallat bajd, zokkor, għasel, butir, ġewż, soda, ħall imqaxxar, dqiq. L-għaġina għandha tkun ratba. Aħmi 3 kejkijiet. Krema. Ħallat krema qarsa, butir, zokkor, kawkaw, ġewż. Liberalment idlek iż-żewġ kejkijiet tal-qiegħ, il-parti ta 'fuq ħafifa. Glaze. Ħallat iz-zokkor mal-kawkaw u l-ħalib. Itħan sew. Għalli. Żid iż-żejt. Ifrex il-kejk ta ’fuq waqt li jkun jaħraq.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 268.7 kKal | 1684 kKal | 16% | 6% | 627 g |
| Proteini | 4.4 g | 76 g | 5.8% | 2.2% | 1727 g |
| Xaħmijiet | 15.4 g | 56 g | 27.5% | 10.2% | 364 g |
| Karboidrati | 29.9 g | 219 g | 13.7% | 5.1% | 732 g |
| Aċidi organiċi | 0.08 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.6% | 6667 g |
| ilma | 8.2 g | 2273 g | 0.4% | 0.1% | 27720 g |
| Irmied | 0.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 8.3% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 1.7% | 2143 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 1.5% | 2571 g |
| Vitamina B4, kolin | 32.6 mg | 500 mg | 6.5% | 2.4% | 1534 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.9% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 14.2 µg | 400 µg | 3.6% | 1.3% | 2817 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.07 µg | 3 µg | 2.3% | 0.9% | 4286 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.1% | 22500 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 4.6 mg | 15 mg | 30.7% | 11.4% | 326 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.6 µg | 50 µg | 3.2% | 1.2% | 3125 g |
| Vitamina PP, LE | 1.0304 mg | 20 mg | 5.2% | 1.9% | 1941 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 142.8 mg | 2500 mg | 5.7% | 2.1% | 1751 g |
| Kalċju, Ca | 32.1 mg | 1000 mg | 3.2% | 1.2% | 3115 g |
| Silikon, Si | 0.6 mg | 30 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Manjesju, Mg | 26.3 mg | 400 mg | 6.6% | 2.5% | 1521 g |
| Sodju, Na | 22.7 mg | 1300 mg | 1.7% | 0.6% | 5727 g |
| Kubrit, S | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Fosfru, P | 101.8 mg | 800 mg | 12.7% | 4.7% | 786 g |
| Klorin, Kl | 21.9 mg | 2300 mg | 1% | 0.4% | 10502 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 147.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 5.2 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 12.6 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.6% | 2250 g |
| Jodju, jien | 2.4 µg | 150 µg | 1.6% | 0.6% | 6250 g |
| Kobalt, Co. | 1.5 µg | 10 µg | 15% | 5.6% | 667 g |
| Manganiż, Mn | 0.3484 mg | 2 mg | 17.4% | 6.5% | 574 g |
| Ram, Cu | 139.7 µg | 1000 µg | 14% | 5.2% | 716 g |
| Molibdenu, Mo. | 3.4 µg | 70 µg | 4.9% | 1.8% | 2059 g |
| Nikil, Ni | 0.3 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 1 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.9 µg | 55 µg | 1.6% | 0.6% | 6111 g |
| Strontium, Sr. | 0.3 µg | ~ | |||
| Titan, int | 1.5 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 85.7 µg | 4000 µg | 2.1% | 0.8% | 4667 g |
| Chrome, Cr | 0.5 µg | 50 µg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| Żingu, Zn | 0.5628 mg | 12 mg | 4.7% | 1.7% | 2132 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 9.9 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1.6 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 25.4 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 268,7 kcal.
Kejk “Negro” rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina E - 30,7%, fosfru - 12,7%, kobalt - 15%, manganiż - 17,4%, ram - 14%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Kejk “Negro” PER 100 g
- 157 kKal
- 399 kKal
- 328 kKal
- 743 kKal
- 656 kKal
- 0 kKal
- 334 kKal
- 162 kKal
- 661 kKal
- 399 kKal
- 289 kKal
- 656 kKal
- 399 kKal
- 289 kKal
- 60 kKal
- 661 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 268,7 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir kejk Negro, riċetta, kaloriji, nutrijenti