Ingredjenti Snack tal-pitravi bil-ġewż
| pitravi | 715.0 (gramma) |
| basla tat-tewm | 15.0 (gramma) |
| ġewż | 105.0 (gramma) |
| zokkor | 5.0 (gramma) |
| krema | 160.0 (gramma) |
| tursin | 7.0 (gramma) |
| aċidu tal-lumi | 3.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Aqta 'l-pitravi mqaxxra mgħollija fi strixxi, ħoll l-aċidu ċitriku fil-meraq rilaxxat. Tewm ippreparat, aqta 'l-ġewż, għaqqad mal-pitravi, żid iz-zokkor, melħ, bżar, aċidu ċitriku, staġun bil-krema qarsa u ħawwad. Fil-vaganza, agħmel bi ħxejjex aromatiċi mqatta 'b'mod fin.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 177.6 kKal | 1684 kKal | 10.5% | 5.9% | 948 g |
| Proteini | 6.9 g | 76 g | 9.1% | 5.1% | 1101 g |
| Xaħmijiet | 5.9 g | 56 g | 10.5% | 5.9% | 949 g |
| Karboidrati | 25.8 g | 219 g | 11.8% | 6.6% | 849 g |
| Aċidi organiċi | 0.08 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 2.8 g | 20 g | 14% | 7.9% | 714 g |
| ilma | 94.9 g | 2273 g | 4.2% | 2.4% | 2395 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1% | 6.3% | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 3.8% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.8% | 2000 g |
| Vitamina B4, kolin | 23.9 mg | 500 mg | 4.8% | 2.7% | 2092 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 8.4% | 667 g |
| Vitamina B9, folat | 36 µg | 400 µg | 9% | 5.1% | 1111 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.07 µg | 3 µg | 2.3% | 1.3% | 4286 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 3% | 1837 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.03 µg | 10 µg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 7 mg | 15 mg | 46.7% | 26.3% | 214 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.7 µg | 50 µg | 1.4% | 0.8% | 7143 g |
| Vitamina PP, LE | 1.6454 mg | 20 mg | 8.2% | 4.6% | 1216 g |
| Niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 476.5 mg | 2500 mg | 19.1% | 10.8% | 525 g |
| Kalċju, Ca | 95.5 mg | 1000 mg | 9.6% | 5.4% | 1047 g |
| Manjesju, Mg | 82.6 mg | 400 mg | 20.7% | 11.7% | 484 g |
| Sodju, Na | 45 mg | 1300 mg | 3.5% | 2% | 2889 g |
| Kubrit, S | 35.9 mg | 1000 mg | 3.6% | 2% | 2786 g |
| Fosfru, P | 222.4 mg | 800 mg | 27.8% | 15.7% | 360 g |
| Klorin, Kl | 59.7 mg | 2300 mg | 2.6% | 1.5% | 3853 g |
| Oligoelementi | |||||
| Bohr, B. | 259.4 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 64.9 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 2.1 mg | 18 mg | 11.7% | 6.6% | 857 g |
| Jodju, jien | 9 µg | 150 µg | 6% | 3.4% | 1667 g |
| Kobalt, Co. | 4.3 µg | 10 µg | 43% | 24.2% | 233 g |
| Manganiż, Mn | 1.1901 mg | 2 mg | 59.5% | 33.5% | 168 g |
| Ram, Cu | 291.7 µg | 1000 µg | 29.2% | 16.4% | 343 g |
| Molibdenu, Mo. | 10.2 µg | 70 µg | 14.6% | 8.2% | 686 g |
| Nikil, Ni | 13 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 419.7 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.06 µg | 55 µg | 0.1% | 0.1% | 91667 g |
| Fluworin, F | 222.9 µg | 4000 µg | 5.6% | 3.2% | 1795 g |
| Chrome, Cr | 18.5 µg | 50 µg | 37% | 20.8% | 270 g |
| Żingu, Zn | 1.2203 mg | 12 mg | 10.2% | 5.7% | 983 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 6.7 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 177,6 kcal.
Snack tal-pitravi bil-ġewż rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 11,1%, vitamina B6 - 15%, vitamina E - 46,7%, potassju - 19,1%, manjesju - 20,7%, fosfru - 27,8% , ħadid - 11,7%, kobalt - 43%, manganiż - 59,5%, ram - 29,2%, molibdenu - 14,6%, kromju - 37%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Snack tal-pitravi bil-ġewż PER 100 g
- 42 kKal
- 149 kKal
- 656 kKal
- 399 kKal
- 162 kKal
- 49 kKal
- 0 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 177,6 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Snack tal-pitravi bil-ġewż, riċetta, kaloriji, nutrijenti