BERQQA
Il-berquq kien wieħed mill-frott favorit fit-Tramuntana tal-Indja minn żminijiet antiki. Dan huwa wieħed mill-aktar ikel vegan nutrittiv fit-tramuntana tal-pajjiż, fl-għoljiet tal-Himalaya (u jikbru tuffieħ aqwa u Delicious hemmhekk!). Il-berquq jittiekel nej jew imnixxef għal użu fil-futur. Jintużaw ukoll qmuħ (qalba tal-ġewż ġewwa ġebla iebsa) tal-berquq - huma wkoll utli. Barra minn hekk, iż-żejt jingħafas mill-qalba tal-berquq, li mbagħad ta 'spiss jidħol fil-bażi ta' taħlitiet taż-żejt (għax huwa nnifsu m'għandux aroma qawwija). Il-kwalità ta 'dan iż-żejt hija mqabbla ma' żejt tal-lewż.
Meta nitkellmu dwar il-"kimika" utli tal-frott tal-berquq, ninnotaw li fihom proteini, karboidrati, sodju, kalċju, manjesju, fosfru, ram, ħadid u vitamina A. Mill-mod, huwa umoristiċi, iżda veru: berquq imnixxef (berquq imnixxef ) – fih 3 darbiet aktar vitamina A (tajba għall-immunità u l-vista) minn frott frisk!
Jekk f'daqqa waħda tbati minn stitikezza kronika, imbagħad tiekol 10 berquq - u l-problema tissolva! Ukoll, il-berquq huwa utli ħafna għall-anemija, minħabba li għandhom ħafna ħadid.
BANANA
Il-banana għandha tkun misjura - b'tikek kannella fuq il-ġilda safra - u ħelwa. Dawn il-banana huma delizzjużi u b'saħħithom.
Il-banana hija waħda mill-aktar frott maħbub fid-dinja kollha, inkluża l-Indja, għalhekk mhux sorprendenti li tingħata ħafna spazju fit-testi Ayurvedic. Sa mill-antikità, il-banana kienet magħrufa għall-benefiċċji ewlenin tas-saħħa tagħha: tgħinek tikseb piż tal-ġisem b'saħħtu u tippromwovi diġestjoni tajba.
Il-konsum regolari tal-banana jgħin fl-indiġestjoni u stitikezza kronika. Dawn il-frott huma rikki fil-fibra. Jekk tieħu ammont żgħir ħafna - pereżempju, banana żgħira waħda jew nofs waħda kbira - tiffissa bil-mod. Meta tieħu ammont żgħir ta 'banana (2-3) irqaq ftit l-ippurgar, u jekk tiekolhom "sa xaba" - tista' sseħħ dijarea. Mela banana mhix biss ikel, hija wkoll mediċina!
Huwa maħsub li l-banana tgħin fid-diżinterija u d-dijarea li hija perikoluża għat-tfal żgħar (it-trabi jingħataw patata maxx minn banana 1) - dan huwa l-effett "intestinali" qawwi u utli tagħhom!
Skont Ayurveda, il-banana tgħin fl-eliminazzjoni tal-mard tat-tliet Doshas (tipi ta’ kostituzzjoni, jew elementi primarji): Vata, Pitta u Kapha – jiġifieri biex tarmonizza l-bilanċ tal-elementi tar-Riħ, Nar (bili) u Ilma (mukus) fil- korp. Għalhekk, il-banana hija meqjusa bħala frott sagru, tradizzjonalment hija offruta lid-divinità fuq l-artal.
Nies irqaq u mdgħajfa huma rakkomandati li jieklu 2 banana kuljum għal 2 xhur. Dan mhux se jwassal għal milja eċċessiva, sempliċement jgħin biex jerġa 'jġib il-piż normali, u jkollu wkoll effett ta' benefiċċju fuq is-saħħa u d-dehra tal-ġilda!
Il-banana tintuża fit-trattament ta 'gastrite, ulċeri fl-istonku, kolite ulċerattiva, suffejra (huma sinjuri fil-ħadid), attakki tal-gotta, artrite. Il-banana żżid il-maskulinità u l-qawwa fl-irġiel; utli fid-dijabete, awrina frekwenti, għeja. Il-banana, kif ukoll il-"kompost" ippreparat minnhom, jgħinu fis-sogħla (jeħtieġu banana misjura!).
F'dieta normali li fiha l-frott, il-kombinazzjoni ta 'banana, larinġ u tuffieħ hija kkunsidrata ta' benefiċċju speċjali. Imma ma żżidx biss ftit "roti" ta 'banana ma' insalata tal-frott - dan jista 'jwassal għal stitikezza (kif indikat hawn fuq), tiekolhom f'ammont normali - biċċiet 2-3.
Ħafna nutrizzjonisti jagħtu parir li tiekol frott fil-bidu ta’ ikla, jew aħjar, separatament minn ikel ieħor, iżda l-banana hija tajba u wara it-teħid tal-ikel - se jgħinu d-diġestjoni tiegħu.
Meta nitkellmu dwar il-kontenut ta 'nutrijenti, ninnotaw li l-banana hija għolja f'kaloriji, u fihom ukoll vitamini A u Ċ, minerali, karboidrati, proteini, kalċju, fosfru, ħadid, thiamine, riboflavin, niacin, manjesju, ram u potassju. Banana standard fiha madwar 75% ilma; jgħinu biex iżommu l-bilanċ ilma-alkalin, jgħinu biex jaqtgħu l-għatx tal-ġisem.
Il-banana hija tajba għall-qalb, speċjalment meta kkombinata mal-għasel.
Huwa kurjuż li t-tobba Ayurvedic anke jużaw il-banana biex jittrattaw feriti minuri u tbenġil, tbenġil: il-qoxra hija applikata għaż-żona affettwata. Huwa maħsub li riċetta bħal din malajr ittaffi l-uġigħ - u ċertament se tkun utli sabiex tikkalma u tfixkel tifel ferut.
Fil-każ li persuna (għal darb'oħra, dan jiġri aktar ta 'spiss mat-tfal!) Iżżejjed fuq il-banana u qed tesperjenza problemi fl-istonku, huwa rakkomandat li tieħu żerriegħa waħda mgħaffeġ tal-kardamomu aħmar, li terġa' tirrestawra s-saħħa normali fi ftit minuti (sfortunatament. , kardamomu aħmar mhuwiex daqshekk faċli biex tinkiseb).
DATI
Skont Ayurveda, id-dati għandhom natura "sħan" u "niexfa". Minħabba dan, huma utli fil-mard ta 'Vata - "Riħ" (per eżempju, bl-irjiħat, b'piż tal-ġisem insuffiċjenti, bi sturdament, nervożiżmu, inkapaċità li tikkonċentra) u Kapha - "Plime" (obeżità, għaraq, irjiħat, dgħajfa u d-diġestjoni bil-mod, ngħas, letarġija, indeċiżjoni), jagħtu saħħa lid-diġestjoni u tiffissa ftit. Fl-Indja, fejn id-dati huma abbundanti f'xi reġjuni, jintużaw bħala ħlewwa.
Wara li tkun kielt dati, huwa ideali li tixrob ix-xorrox tal-butir - tgħin biex tassorbihom bis-sħiħ.
Id-dati jżidu l-vitalità, inkluż fl-irġiel, u jippromwovu t-twelid. Huma utli għad-dipressjoni u l-għeja severa - iżda biex jinkiseb effett notevoli, f'dawn il-każijiet jeħtieġ li jittieklu fi kwantitajiet kbar (mill-inqas 15 kuljum) għal diversi xhur.
Id-dati huma b'ħafna kaloriji u faċli biex jiġu diġeriti, u tista 'tiekolhom anke wara ikla - b'dan il-mod jgħinuk tiddiġerixxi l-ikel aħjar u tikseb il-piż nieqes, jekk meħtieġ.
Kombinazzjoni ta 'dati bil-ħalib (sa 0.5 litri), kif ukoll ma' Ghee, hija utli, speċjalment jekk għandek bżonn tirrestawra l-ġisem wara telf serju ta 'demm jew korriment.
B'anemija u dgħjufija ġenerali, id-dati għandhom jittieklu għall-kolazzjon flimkien ma 'prodott tal-ħalib tal-għażla tiegħek: ħalib, krema qarsa, krema.
Għal stitikezza, jixorbu ħalib mgħolli b'dati 4-5 jew saħansitra aktar - bil-lejl, qabel imorru jorqdu.
Id-dati fihom vitamini A, B u Ċ, li jgħinu biex isaħħu s-sistema immuni. Fihom proteini, karboidrati, kalċju, fosfru, ħadid, thiamine, niacin, pektin, riboflavin. Id-dati jistgħu jitqiesu bħala prodott "rejuvenating"!
Id-dati jgħinu biex jitnaddaf il-ġisem mill-mukus, u għalhekk huma utli għas-sogħla, l-irjiħat, u xi mard tal-pulmun, bħall-bronkite. Huma utli wkoll għall-qalb, il-fwied, il-kliewi u l-moħħ; huwa saħansitra maħsub li d-dati jgħinu fid-dimenzja senile.
F'ħafna pajjiżi tal-Lvant, id-dati (bħall-ġewż tal-Indi, il-banana u t-tin) huma kkunsidrati bħala frott sagru - li jogħġob anke lill-allat!
Id-dati huma ta 'natura alkalina, għalhekk meta jittieħdu regolarment, jikkontribwixxu għall-formazzjoni ta' mikroflora ta 'benefiċċju fl-imsaren.
FIG
It-tin (tin) huwa frott mill-isbaħ, anke għax jista’ jittiekel kemm nej kif ukoll imnixxef. Min-natura (fis-sistema ta 'Ayurveda) it-tin huwa "kesħa" u "ħelu", madankollu, meta jintuża b'mod korrett, jista' jtaffi d-disturbi Vata (Riħ) u Kapha (Plimo). Huwa tajjeb għad-diġestjoni u jippurifika d-demm.
It-tin fih proteina, sodju, potassju, kalċju, ħadid, ram, fosfru.
Skont l-Ayurveda, normalment huwa "preskritt" għal nies li jbatu minn problemi fil-pulmun (inkluża sogħla), kif ukoll stitikezza.
Fi kwantitajiet kbar, it-tin, speċjalment flimkien mal-ġewż, jippermettulek li żżid il-piż tal-ġisem, u huwa għalhekk li jintuża minn weightlifters u wrestlers li jsegwu dieta vegan.
Ġulepp magħmul mit-tin huwa toniku ġenerali eċċellenti għat-tfal. Barra minn hekk, it-tin iżid l-aptit u jtejjeb id-diġestjoni. Huwa utli wkoll għall-adulti, speċjalment b'mard fit-tul jew dgħjufija. "Ġulepp tat-tin" jgħin ukoll fil-ġlieda kontra r-rewmatiżmu muskolari, ġilda problematika, kliewi u urolitiasi, epatomegalija, anemija.
It-tin jista 'jintuża bħala lassattiv għal stitikezza kronika. Ittaffi l-hemorrhoids. Jintuża wkoll għal-lewkorrea, għalhekk in-nisa huma avżati biex jikkunsmaw 3 tin kuljum biex jipprevjenu din il-marda. Barra minn hekk, fil-bidu taċ-ċiklu mestrwali (u wkoll fl-età tal-menopawsa), huwa utli ħafna għan-nisa li jieħdu 3 tin kuljum biex iżommu l-bilanċ korrett ta 'oligoelementi.
VINOGRAD
Wieħed mill-eqdem frott ikkultivat mill-bniedem, u wkoll, forsi, wieħed mill-aktar delizzjużi u b'saħħithom!
L-għeneb fih ammont kbir ta 'glukożju u għandu aċidità kemmxejn għolja, għalhekk huwa assorbit tajjeb mill-ġisem u jistimula l-funzjoni tal-imsaren u l-kliewi.
L-espert famuż fuq Ayurveda, l-awtur tal-qedem notevoli Shri Vagbat, li ħoloq wieħed mill-kanoni importanti tal-Ayurveda - "Ashtanga Hridaya Samhita", indika prinċipalment il-proprjetajiet lassattivi u dijuretiċi ta 'benefiċċju tal-għeneb. Konnoisseur eminenti ieħor tal-mediċina minn era passata - Sushrut - argumenta li l-għeneb jippreserva l-ħajja fil-ġisem, jiġifieri jsaħħaħ dik li issa tissejjaħ "immunità" - protezzjoni naturali kontra infezzjonijiet u degradazzjoni tat-tessut intern.
Proprjetajiet utli ta 'għeneb mhumiex limitati għal dan. Huwa favorevoli għad-diġestjoni, tk. rikki fil-fibra u jippromwovi l-moviment tal-ikel mill-imsaren. Xi drabi jingħad li l-frott aċiduż mhux tajjeb, b'differenza minn dawk alkalini, iżda l-għeneb jgħin biex jitnaddaf l-imsaren ta 'tossini. Huwa utli wkoll għall-ġilda u l-pulmuni, rewmatiżmu, gotta, artrite, obeżità.
Minbarra l-glukożju u l-aċidi (tartariku, maliku u oħrajn), l-għeneb fih vitamini u minerali, fosfru u kalċju.
Separatament min jgħid dwar għeneb. L-aktar varjetà utli tagħha hija żbib ta 'daqs medju notevolment akbar ("munnakwa"), miksub minn għeneb kbir u misjur. It-tobba Indjani tiegħu jirrakkomandawha speċjalment, għax. huwa fit-togħma u nutrittiv, u fih ammont sinifikanti ta 'glukożju lest għall-assimilazzjoni. Għalhekk, żbib kbir jingħata lil dawk li jbatu minn deni, anemija, dgħjufija ġenerali, kolite, bronkite, mard tal-qalb, kif ukoll stitikezza kronika, disentrija u mard tal-kliewi.
GĦENEB
Konsum regolari ta 'grejpfrut - prevenzjoni ta' stitikezza u dijarea, diżinterija u problemi oħra tal-passaġġ gastrointestinali. Huwa tajjeb ukoll għall-fwied.
Il-grejpfrut fih, fost affarijiet oħra, kalċju, fosfru, ħadid, proteini, u huwa wkoll sors prezzjuż ta 'vitamini Ċ u E.
B'mod kurjuż, varjetajiet mingħajr żerriegħa huma aktar b'saħħithom u għalhekk preferuti.
ANANAS
Skont Ayurveda, l-ananas għandu natura "kiesħa", għalhekk mhuwiex rakkomandat għal nies b'formazzjoni ta 'mukus miżjuda (imnieħer inixxi, sputum, eċċ.), Għal nies b'dosha Kapha predominanti (l-element "Ilma"). Għandu effett li jsaħħaħ, huwa kapaċi jlaħħaq ma 'ansjetà kostanti u jġedded il-ħsibijiet, huwa tajjeb għall-qalb.
LIMON
Il-lumi huwa wieħed mill-frott taċ-ċitru l-aktar b'saħħtu, ir-"King of Ayurveda". Jistimula l-aptit, jippromwovi d-diġestjoni u l-assimilazzjoni tal-ikel.
Il-lumi fih vitamini Ċ u P (li jipprevjeni l-fraġilità kapillari), kif ukoll sodju, potassju, manjesju, kalċju, ħadid, ram, fosfru, riboflavin, u aċidu nikotiniku, fost sustanzi oħra ta 'benefiċċju.
Ix-xorb tal-lumi jew tal-meraq tal-lumi jaqta 'l-għatx, ikessaħ il-ġisem, itaffi d-dardir (għal dan, pejst huwa ppreparat minn ħbub tal-lumi), itaffi l-istonku irritat, kif ukoll in-nervituri mqalleb!
Il-lumi jintuża fit-trattament ta 'ħafna mard: pereżempju, minn indiġestjoni, iperaċidità (minħabba li toħloq reazzjoni alkalina fl-istonku), diżinterija, dijarea, xi mard tal-qalb (minħabba li tikkalma t-taħbit tal-qalb), biex tistabbilixxi ippurgar regolari, bi pressjoni tad-demm għolja, għas-saħħa tal-kliewi u l-utru.
MANGU
Mango skond il-klassifikazzjoni Ayurvedic - "sħun". Huwa frott b'ħafna kaloriji u nutrittiv. Hemm varjetajiet b'polpa aktar densa, saħansitra iebsa u kważi likwida: dawn tal-aħħar huma eħfef u aktar faċli biex jiġu diġeriti.
Il-mango għandu effett ematopojetiku. Huwa maħsub li dan il-frott jippermettilek tippreserva u ttawwal iż-żgħażagħ, tagħti lonġevità attiva. Il-frott tal-mango huwa tajjeb għall-istonku, il-pulmuni u l-moħħ. Mango jippromwovi żieda fil-piż b'saħħtu, jattiva l-kliewi, huwa utli għal stitikezza kronika u indiġestjoni, u jgħin biex ineħħi t-tossini mill-ġisem.
Tikolx mango fuq stonku vojt.
Il-frott irid ikun misjur. Fil-Lvant, xi nies jixtiequ jieklu mango aħdar (bħala kondiment) fuq platti tal-ħxejjex, dan m'għandux isir regolarment. Trab tal-mango aħdar mhuwiex daqshekk qawwi u jista 'jiġi miżjud mal-platti b'mod aktar kuraġġuż.
PAPAJA
Papaya hija sors prezzjuż ta 'vitamini, speċjalment vitamina A, kif ukoll kalċju, proteini, fosfru, ħadid, u vitamina Ċ, thiamine, riboflavin, u ammont żgħir ta' niacin. Iktar ma jkun ħelu u misjur il-frott, iktar ikun għani f'dawn is-sustanzi u aktar b'saħħtu.
Papaya ssaħħaħ l-aptit u tgħin biex tiddiġerixxi l-ikel, tajjeb għall-frixa. Skont Ayurveda, il-papajja hija preskritta għal nies li jbatu minn mard tal-fwied, tal-qalb, tal-imsaren, tal-ureteri, nisa b'ċiklu bl-uġigħ. Papaya tkeċċi parassiti intestinali u fwawar il-marrara (dwar dan tal-aħħar - oqgħod attent bl-użu ta 'ammont kbir ta' dan il-frott: għandu effett dijuretiku evidenti!).
Ħawħ
Skont Ayurveda, il-ħawħ huwa prodott "kiesaħ". Huma utli f'disturbi (żieda eċċessiva) ta 'Pitta - "Nar" - fil-ġisem. Utli f'sħana estrema (ħawħ 1), speċjalment jekk ikun akkumpanjat minn telf ta 'aptit.
Għanbaqar
L-għanbaqar, bħall-ħawħ, huwa prodott "kiesaħ", iżda huwa diġerit faċilment. Fi kwantitajiet żgħar, l-għanbaqar għandu effett ematopojetiku ta 'benefiċċju. Bħal ħawħ, huma utli għal disturbi Pitta dosha: id-dehra ta 'raxx aħmar, ħruq ta' stonku, deni, rabja u sinjali oħra ta '"nar" intern eċċessiv.
L-għanbaqar huwa utli ħafna għall-fwied u jnaddaf l-istonku u l-ġisem kollu minn tossini u tossini.
Kemm l-għanbaqar misjur frisk kif ukoll dawk imnixxfa huma utli: il-pruna hija kura eċċellenti għad-deni! Imma qarsa - li jfisser mhux misjur! – Tikolx għanbaqar. L-għanbaqar mhux misjur jista 'jitħalla jimtedd għal ftit jiem, u huma stess jimmaturaw.
GARNET
Ir-Rummien - ħafif, astringenti - itaffi Vata Dosha (prinċipju tar-riħ) u Kapha Dosha (Ilma jew Mukus). L-aktar rummien utli huma dawk ħelwin (bi ħbub żgħar), u minn dawk qarsa (bi ħbub kbar) fl-Indja huma ppreparati biss zlazi u mediċini, mhumiex meqjusa bħala ikel.
Ir-rummien ħelu jgħin fid-dijarea, rimettar, dispepsja, ħruq ta 'stonku, tnaddaf il-kavità orali, huwa utli għall-gerżuma, istonku, qalb, jippromwovi l-formazzjoni taż-żerriegħa, jippurifika d-demm, jaqta' l-għatx, itaffi l-ansjetà, iżid l-emoglobina.
Huwa biżżejjed li tiekol 1 Rummien kuljum, m'hemmx bżonn aktar - huwa mimli stitikezza.