Wolf
- Diviżjoni: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdiviżjoni: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klassi: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subklassi: Incertae sedis (ta' pożizzjoni inċerta)
- Ordni: Russulales (Russulovye)
- Familja: Russulaceae (Russula)
- Ġeneru: Lactarius (Ħalib)
- Tip: Lactarius torminosus (lupu roża)
- Agaricus torminosa
- Volnyanka
- Volzhanka
- Volvenka
- Volvianitsa
- Volminka
- Volnukha
- Rubella
- Krasulya
- Iftah il-bieb
Volnushka roża (lat. Lactarius torminosus) — fungus ġeneru Lactarius (lat. Lactarius) familja Russulaceae (lat. Russulaceae).
Wave Hat:
Dijametru 5-10 cm (sa 15), roża-aħmar, b'żoni konċentriċi skuri, konvessi meta żgħar, imbagħad ċatti, depressi fiċ-ċentru, bi truf pubescent imgeżwer 'l isfel. Il-laħam huwa abjad jew krema ħafifa, fraġli, b'riħa żgħira ta 'reżina, joħroġ meraq kawstiku abjad meta jitkisser.
Rekords:
Għall-ewwel frekwenti, abjad, aderenti, safrani bl-età, jinżlu z-zokk.
Trab tal-ispori:
Abjad.
Riġel tal-mewġ:
Tul 3-6 ċm, ħxuna sa 2 ċm, ċilindriku, solidu fiż-żgħażagħ, imbagħad vojta minn ġewwa, roża ċar.
Ifrex:
Volnushka tikber minn nofs is-sajf sa Ottubru f'foresti jwaqqgħu l-weraq u mħallta, billi tippreferi tifforma mikorriza b'siġar tal-betula anzjani. Xi drabi jidher fi gruppi kbar f'ħaxix dens fuq it-truf.
Speċi simili:
Minn ħafna lattiċi, b'mod partikolari, minn lattiku tax-xewk kemmxejn simili (Lactarius spinosulus), il-wavelet hija faċilment distinta mit-tarf pubescent tal-għatu. Minn speċi relatati mill-qrib, pereżempju, mill-fergħa bajda (Lactarius pubescens), jista 'jkun diffiċli ħafna li jiġu distinti kampjuni faded tal-fergħa roża. Il-volnushka abjad jifforma mikorriza prinċipalment b'betula żgħar, u l-meraq tal-ħalib tiegħu huwa kemmxejn aktar kawstiku.
L-ikel:
F’Pajjiżna Kondizzjonalment jittiekel faqqiegħ ta’ kwalità tajba, użat f’forma immellaħ u imnaddfin, kultant frisk fit-tieni platti. Faqqiegħ żgħir (b'dijametru ta 'tapp ta' mhux aktar minn 3-4 cm), l-hekk imsejħa "curls", huma speċjalment apprezzati fit-tmelliħ. Qabel it-tisjir, jeħtieġ tixrib bir-reqqa u titjir. Isfar fil-preparazzjonijiet. Flimkien ma 'serushka (Lactarius flexuosus) u faqqiegħ reali (Lactarius resimus), huwa wieħed mill-faqqiegħ prinċipali maħsud mill-popolazzjoni tat-tramuntana għax-xitwa. Il-proporzjon tagħhom fil-vojt ivarja skont ir-rendiment, iżda aktar spiss jipprevalu mewġ. Fl-Ewropa Ċentrali u tan-Nofsinhar ma jieklu. Fil-Finlandja, għall-kuntrarju, wara 5-10 minuti ta 'tibjid, huma saħansitra qali.