Werrej
Ir-Rebbiegħa għaddiet, Mejju għadda b'mod imperċettibbli ... Ejjew nilqgħu s-sajf!
Ġunju huwa l-ewwel xahar tas-sajf, li jġib miegħu mhux biss ir-raġġi tax-xemx tant mistennija, iżda wkoll il-jum tas-solstizju tas-sajf, jew l-itwal ġurnata tas-sena.
Fl-antik, Ġunju kien jissejjaħ "multicoloured", "light dawn" u anke "grain cultivator". Barra minn hekk, in-nies emmnu li l-iljieli sħan ta 'Ġunju kienu produttivi. U anke x-xita ta 'Ġunju kienet stmata' l fuq mid-deheb. Kien f’Ġunju li wasal iż-żmien għal ħuxlief twal fl-irħula, u bdew il-ġranet tax-xogħol fl-għelieqi.
Barra minn hekk, Ġunju huwa żmien tajjeb ħafna biex tissaħħaħ l-immunità u titjieb il-kundizzjoni ġenerali tal-ġisem. Wara kollox, huwa matul dan il-perjodu li l-berries, il-frott u l-ħxejjex, rikki f'vitamini u nutrijenti, jibdew jidhru, li n-nuqqas tagħhom esperjenzajna b'mod akut fix-xitwa.
Għalhekk, f'dan iż-żmien, in-nutrizzjonisti huma avżati biex jinkluduhom b'mod attiv fid-dieta tiegħek. Barra minn hekk, matul dan il-perjodu, wieħed m'għandux jinsa dwar il-fibra, li, minbarra l-ħxejjex u l-frott infushom, tinsab fil-fażola u ċ-ċereali, kif ukoll fil-ġewż. Dan jgħin biex jiġu normalizzati l-proċessi diġestivi fil-ġisem u, b'hekk, jiġi evitat il-piż żejjed.
F’Ġunju wkoll, għandek bżonn tibdel ir-reġim tax-xorb tiegħek, u żżid l-ammont ta ’fluwidu li tixrob darbtejn.
U l-iktar importanti, għandek tiftakar li kwalunkwe bidla radikali fid-dieta fis-sajf mhix mixtieqa għal persuni ta 'età, kif ukoll għal dawk li jbatu minn mard kroniku, peress li huwa f'dan il-ħin li l-quċċata ta' żidiet qawwija pressjoni tad-demm hija nnotata.
Madankollu, sabiex la huma u lanqas problemi oħra ma jħassru l-istaġun tas-sajf li ġej għalik, huwa biżżejjed li żżomm ma 'stil ta' ħajja b'saħħtu u tabbanduna drawwiet ħżiena!
U allura xejn ma jista 'jiskura lilek bil-wasla tal-ewwel xahar tas-sajf tant mistenni!
Pastard
Wieħed mill-aktar prodotti popolari fl-Ewropa. Il-pastard huwa b'saħħtu ħafna, baxx f'kaloriji u, barra minn hekk, huwa assorbit tajjeb mill-ġisem.
Fih melħ minerali, aċidi amminiċi, vitamini B, kif ukoll C, PP, H, u wkoll kalċju, sodju, fosfru, ħadid, manjeżju, potassju, foliku u aċidi pantoteniċi.
Konsum regolari ta 'pastard jipproteġi mill-okkorrenza ta' proċessi infjammatorji fuq il-ġilda u mis-seborrea, u għandu wkoll effett pożittiv fuq il-kundizzjoni ġenerali tal-ġilda u xagħar. Huwa miżjud b'mod attiv mal-menu tat-tfal u jintuża ħafna għal mard gastrointestinali. Barra minn hekk, il-pastard inaqqas ir-riskju tal-kanċer kemm fin-nisa kif ukoll fl-irġiel. U l-meraq tiegħu jintuża għad-dijabete, bronkite, mard tal-fwied u tal-kliewi.
Il-kontenut ta 'kaloriji tal-pastard jiddependi direttament fuq il-mod kif jiġi ppreparat. Dan għandu jiġi kkunsidrat minn nies li jaderixxu mad-dieti. Din il-ħaxix hija mgħollija, moqlija, stewed, steamed, u miżjuda wkoll ma 'diversi platti.
Radish
Għeruq tassew fit-togħma u b’saħħithom li ġew għandna mill-Asja Ċentrali. Din il-ħaxix kienet magħrufa u maħbuba fl-Eġittu Antik u l-Greċja, kif ukoll fil-Ġappun Antik.
Ir-ravanell fih il-potassju, kalċju, fosfru, manjesju, ħadid, vitamini B, kif ukoll C, PP. Barra minn hekk, fih riboflavin, thiamine u niacin.
Ir-ravanell huwa rimedju koleretiku u dikonġestjonant uniku. L-użu regolari tiegħu jgħin biex itejjeb il-funzjonament tal-passaġġ gastro-intestinali, kif ukoll jistimula l-aptit. It-tobba jagħtu parir li jżidu din il-ħaxix mad-dieta tagħhom għal persuni li jbatu mill-gotta, l-obeżità u d-dijabete.
L-użu tar-ravanell għandu effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tal-ġilda tal-wiċċ u l-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari, u jgħin ukoll biex ibaxxi l-livelli taz-zokkor fid-demm u jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer tal-kolon.
Il-fejqan tradizzjonali ilhom jużaw ir-ravanell għall-istitikezza, u l-estetiċi ppreparaw maskri tal-wiċċ nutrittivi minnha.
Fit-tisjir, ir-ravanell jintuża ħafna drabi bħala komponent addizzjonali għal diversi insalati tal-ħxejjex jew ikkunsmat nej.
Żieda pjaċevoli għal dak kollu msemmi hawn fuq se tkun il-kontenut baxx ta 'kaloriji tagħha, li jippermettilek tikkonsma ravanell anke jekk għandek piż żejjed.
patissons
Dawn huma ħxejjex mill-familja Pumpkin, li jistgħu jvarjaw minn xulxin fil-forma u l-kulur skont il-varjetà. L-isquash tkabbar fl-Eġittu tal-qedem, u llum huma popolari mad-dinja kollha. Fl-istess ħin, mhux biss il-frott jiġi kkunsmat, iżda wkoll ir-rimjiet, il-fjuri, il-weraq żgħar tagħhom.
Il-qargħa żagħżugħa hija meqjusa bħala l-aktar delikata u b'saħħitha. Fihom potassju, kalċju, fosfru, ħadid, ram, molibdenu, żingu u sustanzi oħra utli. Barra minn hekk, huma sinjuri fil-vitamini B, kif ukoll fl-E. U fi frott isfar, fost affarijiet oħra, hemm l-aċidu askorbiku u l-karotên.
L-isquash huwa veġetali b'kaloriji baxxi u tad-dieta li, fost affarijiet oħra, itejjeb il-metaboliżmu, jipprevjeni mard tas-sistema kardjovaskulari, fwied u kliewi, kif ukoll anemija u pressjoni għolja.
Hemm ammont kbir ta 'sustanzi utli fiż-żejt taż-żerriegħa tal-squash, li, madankollu, huwa għoli f'kaloriji.
Fil-mediċina folkloristika, il-qargħa ħamra tintuża biex tikkura edema, disturbi tas-sistema endokrinali u nervuża, ħsara fil-fwied u fil-kliewi. Il-meraq tal-squash jintuża biex jikkalma s-sistema nervuża.
Ħjara
Waħda mill-aktar ħxejjex antiki, l-Indja hija meqjusa bħala art twelidha. It-tobba jsejħu l-ħjar bħala l-iktar ikel tad-dieta mill-ikel kollu, peress li fih aktar minn 95% ilma u minimu ta 'kaloriji. Anke hekk, huwa utli ħafna.
Il-Ħjar fih vitamini tal-grupp B, C, kif ukoll karotên, aċidu foliku, fosfru, potassju, ħadid, manjeżju, klorin, sodju, żingu, ram u minerali oħra.
Il-konsum regolari tal-ħjar għandu effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistema endokrinali u kardjovaskulari minħabba l-preżenza tal-jodju fiha, u jtejjeb ukoll il-funzjoni tal-musrana minħabba l-kontenut tal-fibra.
Huwa magħruf li l-ħjar itaffu n-nefħa, ibaxxu l-pressjoni għolja tad-demm, u jgħinu biex jitilfu l-piż minħabba l-effett lassattiv ħafif tiegħu. Iż-żrieragħ tal-ħjar jintużaw biex inaddfu l-ġisem mill-kolesterol.
Fejqan Folk jagħmlu użu estensiv ta 'meraq tal-ħjar. Jgħin biex teħles minn sogħla wieqfa, tikkalma s-sistema nervuża, ittaffi l-kundizzjoni ġenerali ta 'pazjenti bit-tuberkulożi, u żżomm is-snien u l-ħanek b'saħħithom.
Ħafna drabi, il-ħjar jittiekel nej, għalkemm ħafna drabi jintużaw biex jagħmlu zlazi, insalati u platti oħra.
Xibt frisk
Sa mill-qedem, ix-xibt ġie kkultivat kemm fl-Afrika kif ukoll fl-Ewropa, peress li ilu magħruf mill-qedem dwar il-proprjetajiet mediċinali tiegħu.
Il-ħaġa hi li l-weraq tax-xibt fihom il-vitamini A, B, Ċ, PP, kif ukoll aċidu askorbiku, tiamina, riboflavin, karotên, fosfru, ħadid, potassju, kalċju u melħ minerali utli ieħor.
L-użu regolari tax-xibt għandu effett pożittiv fuq il-proċessi tal-ematopoiesi, itejjeb id-diġestjoni u jiddiżinfetta perfettament. Barra minn hekk, ix-xibt itejjeb it-treddigħ, jinnormalizza l-pressjoni tad-demm u għandu effett pożittiv fuq il-vista.
Fil-mediċina folkloristika, jintuża bħala anestetiku għall-ulċeri u l-kolekistite. U miż-żrieragħ tax-xibt, titħejja tintura li żżid l-aptit u tgħin biex teħles mill-insomnja u l-infjammazzjoni tal-kliewi. Iż-żejt tax-xibt jintuża biex jikkura bronkite u pnewmonja, ifiequ feriti, u jeliminaw manifestazzjonijiet ta 'allerġiji.
Barra minn hekk, ix-xibt għandu kontenut baxx ta ’kaloriji u togħma tal-għaġeb, li minħabba fiha spiss jiżdied mal-ħut, platti tal-laħam, zlazi u sopop.
Passolina ħamra
Il-passolina ħamra ġiet għandna mill-Ewropa tal-Punent, fejn għal żmien pjuttost twil tkabbar bħala pjanta mediċinali. Aktar tard, ġiet żvelata t-togħma straordinarja tal-berries tagħha, li grazzi għaliha bdew jiekluha.
Il-passolina ħamra fiha l-vitamini A, Ċ, E, kif ukoll ħadid, potassju, selenju, pektin u minerali oħra.
Il-passolina għandha effett pożittiv fuq ix-xogħol tal-qalb, ittaffi n-nefħa, ittaffi d-dardir, ittejjeb l-aptit u anke tikkura d-dijabete. Il-meraq tal-passolina għandu proprjetajiet astrinġenti, koleretiċi u dijuretiċi, u berries - anti-infjammatorji, ematopojetiċi, toniċi, antipiretiċi u toniċi.
Il-passolina ħamra hija utli speċjalment fix-xjuħija u taħt tagħbijiet tqal, għax tirkupra sew. Barra minn hekk, inaqqas it-temperatura, jgħin fil-kostipazzjoni kronika, kif ukoll fl-anemija.
Bonus ieħor pjaċevoli li tiekol il-passolina huwa l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, li bis-saħħa tiegħu jista' jiġi kkunsmat anke bl-obeżità.
NETTARINI
Fil-fatt, in-nuċiprisk jissejjaħ żball tan-natura, tip ta ’mutazzjoni li sseħħ fil-proċess ta’ awtodakkar ta ’siġar tal-ħawħ. Il-ġardinara tgħallmu jħawlu u jkabbru dan il-frott waħedhom relattivament reċentement.
In-nuċiprisk huwa frott tal-għaġeb b'saħħtu, li fih vitamini A, C, antiossidanti, pektini, kif ukoll fosfru, potassju, manjeżju, ħadid, sodju, kubrit u sustanzi oħra.
Il-konsum tan-nuċiprisk itejjeb id-diġestjoni, il-metaboliżmu u s-saħħa ġenerali tal-ġilda, u jipprevjeni wkoll l-iżvilupp tal-kanċer.
It-tobba jagħtu parir li jixorbu meraq tan-nuċiprisk għal stitikezza u anemija, aċidità għolja u disturbi fir-ritmu tal-qalb. Filwaqt li l-frott innifsu huwa importanti li jikkunsmah għall-prevenzjoni ta 'pressjoni għolja u aterosklerożi.
Ta 'min jinnota li xi varjetajiet ta' nuċiprisk huma distinti mill-ħlewwa tal-qalba tal-qalba u jintużaw bħala lewż, peress li għandhom kompożizzjoni bijokimika simili għaliha.
Il-kontenut ta 'kaloriji tan-nuċiprisk huwa relattivament żgħir, iżda fih ammont kbir ta' karboidrati, allura m'għandekx tabbuża minnha. Insalati, ġamm u ġelat huma magħmula min-nuċiprisk. Huma moħmija, stewed, fil-laned, imnixxfin jew jittieklu friski.
Berquq
Mhux biss Delicious, iżda wkoll frott b'saħħtu ħafna. Fih vitamini tal-grupp B, A, Ċ, H, P, E, kif ukoll boron, manganiż, jodju, fosfru, potassju u sustanzi oħra utli.
Konsum regolari ta 'berquq jipprevjeni l-iżvilupp ta' mard tas-sistema endokrinali, ineħħi t-tossini mill-ġisem, iżid il-livell ta 'emoglobina fid-demm u r-reżistenza għall-infezzjonijiet. Barra minn hekk, il-berquq huwa preskritt għal nuqqasijiet ta 'vitamini, mard tas-sistema kardjovaskulari u obeżità.
Huwa magħruf ukoll li dawn il-frott huma ta 'benefiċċju kbir għal nies involuti f'attivitajiet intellettwali, peress li għandhom effett pożittiv fuq il-proċessi kollha tal-ħsieb.
Il-meraq tal-berquq huwa magħruf għall-proprjetajiet antibatteriċi tiegħu, u huwa għalhekk li jintuża ħafna biex jikkura mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Żrieragħ tal-berquq jintużaw fit-trattament tal-ażżma tal-bronki, kif ukoll mard tal-passaġġ respiratorju ta 'fuq.
U ta 'min iżid ukoll li l-kontenut ta' kaloriji tal-berquq frisk huwa żgħir, allura l-użu tagħhom huwa indikat anke jekk għandek piż żejjed.
Cherry
Waħda mill-ewwel berries. Huwa meqjus bħala baxx ta 'kaloriji u ma jagħmilx ħsara lill-figura jekk jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni.
Iċ-ċirasa fiha vitamini tal-grupp B, Ċ, E, K, kif ukoll kalċju, manjesju, ħadid, potassju, ram, manganiż, jodju u fosfru.
Meta tiekol iċ-ċirasa, il-metaboliżmu huwa normalizzat, ix-xogħol tal-qalb, tal-fwied u anke tal-moħħ jitjieb. Iċ-ċirasa hija utli wkoll għal anemija, artrite, pressjoni għolja, rewmatiżmu, disturbi tal-musrana, dijabete, mard tal-ġilda, inkluż ekżema, psorjasi u akne, kif ukoll sogħla.
Il-berries tiegħu għandhom proprjetajiet espettoranti, anti-infjammatorji, dijuretiċi, antisettiċi u purifikanti.
Ħafna drabi, iċ-ċirasa ħelwa tiġi kkunsmata friska, iżda ħafna drabi tiżdied mad-deżerti, pasti, insalati tal-frott u platti oħra.
blueberries
Wieħed mill-ikel b'kaloriji baxxi u b'saħħtu ħafna. Il-blueberries fihom il-vitamini B, Ċ, kif ukoll melħ tas-sodju, potassju, manjeżju, kalċju, ħadid, kubrit, klorin u fosfru.
Il-konsum regolari tal-blueberries jinnormalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm, għandu effett pożittiv fuq id-diġestjoni, il-metaboliżmu u l-vista. Il-blueberries għandhom proprjetajiet anti-infjammatorji, antimikrobiċi u astrinġenti. It-tobba jagħtu parir li jużawh għall-prevenzjoni tal-kanċer, dijabete u mard kardjovaskulari.
Fil-mediċina folkloristika, il-blueberries jintużaw biex jirrestawraw il-vista, jittrattaw mard tal-ġilda u tal-musrana, kif ukoll l-urolitijasi.
Piżelli ħodor friski
Kultura li kienet maħbuba ħafna anke fl-Indja Antika u fiċ-Ċina l-Antik, fejn kienet tissejjaħ simbolu tal-ġid u l-fertilità. Illum huwa wieħed mill-aktar prodotti popolari madwar id-dinja.
U mhux għalxejn, minħabba li l-piżelli ħodor fihom il-vitamini A, B, Ċ, PP, kif ukoll proteini u fibra. Mill-melħ minerali, fih potassju, kalċju, fosfru, ħadid, ram, żingu, kobalt u bosta sustanzi oħra utli.
Il-piżelli friski huma dijuretiku eċċellenti. Barra minn hekk, tgħin biex ittaffi l-ulċeri fl-istonku, iżda għal dan għandek bżonn tiekol fil-forma ta 'purejiet.
Il-piżelli jipprevjenu wkoll id-dehra ta 'kanċer, attakk tal-qalb, pressjoni għolja, jinnormalizzaw il-livelli taz-zokkor fid-demm, jipparteċipaw fi proċessi metaboliċi fil-ġisem u jiġġieldu t-tixjiħ.
Minbarra dan kollu ta 'hawn fuq, għandu kontenut baxx ta' kaloriji u veloċità mgħaġġla tat-tisjir.
Patata maxx, sopop, stews huma magħmula minnha, u wkoll ikkunsmati nejjin jew miżjuda ma 'platti tal-laħam u tal-ħaxix.
Karpa
Ix-xjentisti jsejħu l-patrija ta 'dan il-ħut iċ-Ċina. Kien hemm li, fi żminijiet antiki, il-karpi kienu ppreparati għall-imperaturi.
Illum dan il-ħut huwa maħbub kważi kullimkien, peress li l-laħam tiegħu huwa oerhört teneri u ħelu. L-iżvantaġġ tiegħu huwa għadam, u l-vantaġġ tiegħu huwa l-preżenza ta 'kumpless sħiħ ta' sustanzi utli. Fosthom: vitamini A, B, Ċ, E, PP, kif ukoll melħ tal-kalċju, manjesju, sodju, fosfru, potassju, kubrit, ħadid, jodju, ram, kromju, nikil, eċċ.
Il-karpjun huwa speċjalment utli għall-korda spinali u l-moħħ, għax iżid il-konsum ta 'ossiġenu miċ-ċelloli. Barra minn hekk, l-użu regolari tiegħu għandu effett pożittiv fuq il-kundizzjoni tal-ġilda u l-membrani mukużi, kif ukoll fuq is-sistema diġestiva u nervuża.
Barra minn hekk, il-laħam tal-karpjun huwa kapaċi jinnormalizza l-livelli taz-zokkor fid-demm u jipparteċipa fi proċessi metaboliċi fil-ġisem.
It-tobba jagħtu parir li jużawh għal mard tas-sistema endokrinali, peress li għandu kontenut għoli ta 'jodju.
Normalment il-laħam ta 'dan il-ħut ikun moqli, mgħolli, stewed jew moħmi. Meta jiġi kkunsmat bil-moderazzjoni, ma jikkawżax l-obeżità.
Aringi
Wieħed mill-aktar tipi popolari ta 'ħut. Ta 'min jinnota li l-aringi huma assorbiti sew mill-ġisem u jissaturhom perfettament bi proteina. Fih vitamini A, B, PP, D, kif ukoll fosfru, jodju, potassju, kalċju, sodju, manjeżju, żingu, fluworin u aċidi grassi omega-3. Huwa tal-aħħar li jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard kardjovaskulari u jtejjeb il-fluss tad-demm fil-kapillari.
Il-konsum regolari ta 'dan il-ħut għandu effett pożittiv fuq il-vista u l-proċessi tal-moħħ. It-tobba jagħtu parir li tieklu waqt it-tqala, u fejqan folkloristiku - għall-psorjasi.
Ukoll, studji juru li l-laħam ta 'dan il-ħut jipprevjeni l-iżvilupp ta' dijabete mellitus u ażżma tal-bronki.
U l-introduzzjoni tagħha fid-dieta tiegħek tgħin biex iżżid l-immunità, ittejjeb is-sistema nervuża u ssaħħaħ l-għadam.
Il-laħam tal-aringi huwa pjuttost xaħmi u b'ħafna kaloriji, għalhekk m'għandux jintuża żżejjed. Ħafna drabi jkun immellaħ, imnaddfin, affumikat, stewed jew miżjud ma 'l-insalati.
Luteus
Wieħed mill-iktar faqqiegħ popolari, li ħa ismu mill-kappa żejtnija tiegħu.
Huma għandhom proteini, kif ukoll amino acids utli, li, barra minn hekk, huma assorbiti perfettament mill-ġisem. Iż-żejt fih il-vitamini A, B, Ċ, PP, kif ukoll ħadid, fosfru, potassju, żingu, manganiż, ram u jodju.
Iżda anke minkejja lista daqshekk kbira ta 'sustanzi utli, ta' min jiftakar li dawn il-faqqiegħ huma inklużi fil- "grupp ta 'riskju ta' faqqiegħ perikoluż radjoattivament" minħabba l-kapaċità tagħhom li jakkumulaw elementi ta 'ħsara.
Il-butir rarament jintuża bħala dixx indipendenti u kważi dejjem huwa żieda għall-insalati, eċċ. Huma mgħollija, moqlija, immellħa, stewed, imnaddfin jew imnixxfa.
Gambli
Prodott tad-dieta oerhört fit-togħma u b'saħħtu. Laħam tal-gambli jissodisfa perfettament il-ġuħ mingħajr ma jżid liri żejda maċ-ċifra.
Il-gambli fih vitamini A, B, Ċ, E, K, D, PP, kif ukoll karotên, jodju, ram, kalċju u sustanzi oħra utli.
Il-konsum regolari tal-laħam tal-gambli għandu effett pożittiv fuq il-funzjonament tas-sistemi endokrinali, immuni, muskolari, kardjovaskulari, kif ukoll fuq it-tessut tal-għadam, l-ematopoiesi u l-funzjoni tal-kliewi.
Barra minn hekk, il-gambli jtejjeb il-kundizzjoni tad-dwiefer, tax-xagħar u tal-ġilda u jnaqqas l-allerġiji.
Ħafna drabi, il-gambli huwa moqli, mgħolli, moħmi jew steamed.
Baqta
Prodott tal-ħalib iffermentat b'kontenut għoli ta 'proteina, li huwa distint mill-grad ta' kontenut ta 'xaħam. Huwa importanti li tiftakar li varjetajiet xaħmija huma kkaratterizzati minn kontenut għoli ta 'kaloriji, għall-kuntrarju ta' dawk mingħajr xaħam.
Baqta fiha vitamini A, E, B, P, kif ukoll kalċju, ħadid, żingu, fluworin, manjesju, sodju, ram u aċidu foliku. Huwa assorbit sewwa u għandu effett pożittiv fuq is-sistema nervuża u kardjovaskulari, kif ukoll fuq il-proċessi tat-tessut tal-għadam u tal-ematopoiesi. Madankollu, huwa apprezzat b'mod speċjali għall-abbiltà tiegħu li jirrestawra s-saħħa tal-ġisem wara sforz fit-tul.
It-tobba jagħtu parir li jieklu cottage cheese għal pressjoni għolja, mard tal-fwied u tal-qalb, u l-fejqan folkloristiċi jagħtu parir li jagħmlu kompressjoni minnha għall-pnewmonja u l-bronkite.
Ta 'min jinnota wkoll li l-cottage cheese huwa inkluż fil-menu tad-dieta għal varjetà ta' mard u fid-dieta ta 'ikel tat-trabi minn 5-7 xhur.
Preċedentement, il-cottage cheese kien jittiekel mielħa jew ħelwa, u kien iżid miegħu ħalib, għasel jew inbid. Illum, diversi deżerti u pasti huma ppreparati minnha.
Papri
Wieħed mit-tipi ta 'laħam li fih numru ta' sustanzi utli. Fosthom: vitamini A u B, kromju, żingu, potassju, sodju, fosfru, kalċju, ħadid, ram, eċċ.
Ta 'min jiftakar li l-laħam tal-papra huwa nutrittiv ħafna u b'ħafna kaloriji, billi fih ammont kbir ta' xaħam.
Madankollu, l-użu tiegħu jtejjeb il-qawwa sesswali, itejjeb il-vista u l-kundizzjoni ġenerali tal-ġilda. Ix-xaħam tal-papra jgħin biex jitnaddaf il-ġisem mill-karċinoġeni, jiġi normalizzat il-metaboliżmu, u wkoll jistimula l-qawwa u jtejjeb il-jbiddel.
Fit-tisjir, il-papra hija moqlija, stewed, moħmija, mgħollija, moqdija biż-zalza jew mingħajrha. Mill-mod, sabiex ir-riħa speċifika tagħha tisparixxi matul il-proċess tat-tisjir, 1-2 tuffieħ maqtugħ jitqiegħdu fiha.
Melissa
Impjant komuni mhux biss fir-Russja u fl-ex pajjiżi tal-URSS, iżda wkoll fl-Ewropa, l-Amerika, l-Afrika, eċċ.
Il-balzmu tal-lumi fih vitamini B, Ċ, kif ukoll karotên, potassju, kalċju, ħadid, manjesju, manganiż, ram, żingu, kromju u sustanzi oħra utli.
Melissa tintuża ħafna fil-mediċina fit-trattament tan-neurosi, mard tas-sistema kardjovaskulari, passaġġ gastrointestinali, sistema respiratorja, ġilda, immunodefiċjenza u tossikosi.
Barra minn hekk, il-weraq tal-balzmu tal-lumi ilhom jintużaw biex jittrattaw uġigħ fis-snien, tbenġil u rewmatiżmu sa mill-qedem.
Minħabba l-aroma delikata tiegħu, il-balzmu tal-lumi jintuża fil-fwieħa.
Fit-tisjir, huwa miżjud ma 'ħut, laħam, platti tal-faqqiegħ, kif ukoll ma' sopop u insalati bħala ħwawar. Barra minn hekk, minnu jinħarġu tejiet, jitħejjew likuri u xorb.
Ġewż Kedrovыe
Fir-Russja, il-ġewż taċ-ċedru jissejjaħ il-qlub taż-żrieragħ tal-arżnu taċ-ċedru.
Dan il-prodott huwa utli ħafna minħabba l-preżenza ta 'vitamini A, B, Ċ, E, P, D, kif ukoll makro- u mikroelementi bħal ram, sodju, fosfru, manjesju, kalċju, potassju, manganiż, ħadid, jodju, boron, kobalt u eċċ.
Il-ġewż tal-arżnu huwa indispensabbli fid-dieta tal-veġetarjani, peress li jagħmlu tajjeb għan-nuqqasijiet tal-proteini. Barra minn hekk, huma utli għal disturbi tal-immunodefiċjenza, allerġiji, mard tal-qalb u gastrointestinali.
Iż-żejt tal-ġewż tal-arżnu fih il-vitamini A, B, Ċ, E, P, F, kif ukoll aċidi grassi omega-3.
L-użu regolari tiegħu jnaddaf il-ġisem mit-tossini, isaħħaħ is-sistema nervuża, u jipparteċipa fi proċessi metaboliċi.
It-tobba jagħtu parir biex jużaw il-ġewż tal-arżnu għal nuqqas ta 'batterjosi u defiċjenzi ta' vitamini, pressjoni għolja u aterosklerożi, kif ukoll matul il-perjodu ta 'tkabbir intensiv tat-tfal.
Fil-mediċina folkloristika, il-ġewż tal-arżnu jintuża għad-depożizzjoni tal-melħ, rewmatiżmu, gotta, disturbi metaboliċi, hemorrhoids u mard tal-passaġġ gastro-intestinali.
Normalment dawn il-ġewż jintużaw bħala prodott indipendenti jew jiżdiedu mad-deżerti, oġġetti moħmija, cottage cheese, muesli, eċċ.
Huwa wkoll importanti li tiftakar li huma għoljin f'kaloriji, u għalhekk m'għandhomx jintużaw żżejjed.