Hemm libertà f'Kuba? Il-gżira famuża permezz tal-għajnejn ta 'veġetarjana

L-ewwel ħaġa li tiġbed l-għajnejn tiegħek hija, ovvjament, ħdura rikka, siġar tal-palm bla għadd, arbuxelli u fjuri. Vilel dilapidati huma reminixxenti tas-sbuħija ta 'qabel tagħhom. Kubani diversi jidhru li jikkompetu ma 'xulxin fid-dekorazzjoni tal-ġisem (fil-forma ta' tatwaġġi u piercings) u ħwejjeġ ikkuluriti. Stampi ta’ rivoluzzjonarji li jispikkaw iħarsu lejna minn ritratti miżbugħin, skulturi, affreski fuq il-ħitan tad-djar, li jfakkruna f’ġrajjiet tal-passat u l-kult tal-personalità li għadu jsaltan hawn. U, ovvjament, il-ħoss tas-surf Atlantiku, li huwa interrott mill-ħsejjes tal-mużika Latina mill-kelliema tal-karozzi qodma Russi u Amerikani li jgħaddu. Il-vjaġġ tiegħi beda f'Havana, segwit minn sensiela ta' ċentri turistiċi ewlenin oħra, bliet żgħar tal-kontea u rħula żgħar, xi kultant jikkonsistu f'diversi djar.

Kullimkien, konna fejn konna, iltqajna ma 'karretti taż-żwiemel - trasportaw nies u merkanzija varji. Oxx enormi, imħaddma f'pari, b'mod inseparabbli, bħal tewmin Siamese, tul ħajjithom jaħartu l-art bil-moħriet. Ħmir, baqar u anke mogħoż jintużaw mill-bdiewa biex jittrasportaw il-merkanzija. Jidher li fuq il-gżira jaħdmu aktar annimali milli nies. U s-sidien infushom aktar milli "jippremjawhom" bi frosti, abbuż u swat. Waqt li kont qed nirkeb il-karozza tal-linja, rat xena terribbli, hekk kif baqra mħakkra waqgħet f’nofs it-triq, u min imexxiha beda jagħti bis-sieq lill-miskin annimal. Klieb tat-triq, li minnhom hemm ħafna fit-toroq tal-bliet Kubani, lanqas ma jafux il-qalb tajba tal-bniedem: eżawriti, lanqas iċedu lilhom infushom, imbeżżgħin minn kwalunkwe passant u moviment. Il-gaġeġ bl-għasafar tal-għana huma mdendla bħal girlandi fuq il-ħitan tad-djar u l-lampi: għasafar kkundannati biex imutu bil-mod taħt ir-raġġi tax-xemx tixraq, "jekk jogħġbok" lin-nies bil-kant tagħhom. Sfortunatament, hemm ħafna eżempji koroh ta’ sfruttament tal-annimali f’Kuba. Hemm aktar laħam fuq l-ixkafef tal-bazaars milli frott u ħaxix - l-għażla żgħira ta 'dawn tal-aħħar laqtitni (wara kollox, it-tropiċi!). Mergħat bla tmiem għall-baqar - jidher li t-territorju tagħhom ilu qabeż il-foresta. U l-foresti, min-naħa tagħhom, jinqatgħu fuq skala kbira u jiġu ttrasportati lejn l-Ewropa għall-fabbriki tal-għamara. Irnexxieli nżur żewġ ristoranti veġetarjani. L-ewwel tinsab fil-kapitali nnifisha, imma nixtieq ngħidlek aktar dwar it-tieni. Rokna kwieta, li tinsab sittin kilometru fil-punent ta’ Havana, fir-raħal ta’ Las Teraza. Huwa hemmhekk, fl-eko-ristorant "El Romero", li tista 'tipprova varjetà ta' platti veġetarjani, li l-prodotti tagħhom jitkabbru fil-ġnien tas-sid u m'għandhomx supplimenti kimiċi. 

Il-menu tar-ristorant jinkludi platti tar-ross u fażola sewda, banana moqlija, insalati tal-frott u varjetà ta’ platti ta’ patata sħuna, brunġiel u qara ħamra. Barra minn hekk, il-kok bilfors jagħmel rigal żgħir għal kull wieħed mill-mistednin: cocktail mhux alkoħoliku jew ħelu fil-forma ta 'sorbet. Mill-mod, is-sena li għaddiet "El Romero" daħal fl-aqwa għaxar ristoranti tal-aqwa f'Kuba, li l-wejters ma jinsewx isemmihom. Il-prezzijiet lokali huma pjuttost raġonevoli, bħal fl-istabbilimenti kollha ddisinjati għat-turisti (il-popolazzjoni lokali ma tistax taffordja tali lussu). L-istituzzjoni ma tużax plastik, srievet tal-karti u oġġetti oħra tad-dar li jintremew biex ma jħallux l-ambjent (anke tiben għall-cocktails huma ppreżentati fil-forma ta 'bambu li jista' jerġa 'jintuża). Qtates tat-triq u tiġieġ bit-tiġieġ jidħlu bil-kalma fir-ristorant - il-persunal lanqas biss jaħsibhom li jkeċċihom, peress li l-politika tar-ristorant tgħid li kull ħlejqa ħajja għandha drittijiet ugwali ma 'persuna. Dan ir-restorant kien biss ta’ ferħ għalija, għax bħala tali m’hemmx kċina Kubana fil-gżira: pizza, għaġin, hamburgers, u jekk titlob xi ħaġa veġetarjana, żgur li tkun bil-ġobon. In-natura nnifisha, mimlija bil-kuluri tagħha, fakkritna li konna fit-tropiċi: kaskati sbieħ mhux tas-soltu, bajjiet bir-ramel, fejn ir-ramel jagħti kulur roża, bħal tiċrita, ilma trasparenti tal-oċean, li jiddi fil-bogħod bil-kuluri kollha. tal-blu. Fjamingi u qarteċ, pelikani enormi li jaqgħu bħal ġebla fl-ilma waqt il-kaċċa għall-ħut. Fehmiet kurjużi tal-popolazzjoni provinċjali, li, irrid ngħid, huma talentati ħafna u riżorsi: l-arti tat-triq ma ħallitnix indifferenti. Għalhekk, biex jinħolqu diversi skulturi u dekorazzjonijiet tat-toroq, jintużaw partijiet tal-karozzi qodma, żibel iebes, oġġetti tad-dar u żibel ieħor. U biex jinħolqu tifkiriet għat-turisti, jintużaw bottijiet tal-aluminju - minnhom huma magħmula kpiepel, ġugarelli u anke basktijiet tan-nisa. Żgħażagħ Kubani, dilettanti tal-graffiti, jiżbgħu l-entraturi u l-ħitan tad-djar bi tpinġijiet b'ħafna kuluri, li kull wieħed minnhom għandu t-tifsira u l-kontenut tiegħu. Kull artist qed jipprova jwassal xi ħaġa tiegħu stess lilna: per eżempju, li huwa meħtieġ li jġib ruħu b'mod diċenti u mhux żibel l-ambjent.

Madankollu, ma rajt ebda azzjoni fuq skala kbira la min-naħa tal-popolazzjoni u lanqas min-naħa tal-gvern dwar ir-rimi taż-żibel fil-gżira. Il-Gżira Koe Coco, l-aktar għalja u famuża għall-bajjiet tagħha, ġeneralment kienet tidher qisha ingann sħiħ... Dak kollu li jaqa’ fil-qasam tal-vista tat-turisti jitnaddaf bir-reqqa u tinħoloq l-impressjoni ta’ post ideali, ġenna. Iżda nimxu tul il-kosta 'l bogħod miż-żona tal-lukanda, jidher ċar li dan mhux hekk. Spiss, il-plastik, pjaga reali tal-ekoloġija kollha, ħa għeruq sodi fil-pajsaġġ naturali u "jaqbad it-territorju", iġġiegħel lill-abitanti tal-oċean, molluski, ħut u għasafar tal-baħar jinġabru ħdejh. U fil-fond tal-gżira, iltqajt ma' miżbla enormi ta 'żibel tal-kostruzzjoni. Stampa tassew imdejjaq, moħbija bir-reqqa mill-barranin. Fid-daħla ta’ waħda mill-bajjiet biss, rajt żewġ tankijiet għall-ġbir separat taż-żibel u poster fejn it-turisti huma mitluba jieħdu ħsieb il-flora u l-fawna tal-gżira. L-atmosfera stess ta’ Kuba hija ambigwa ħafna. Għalija nnifsi kkonkludejt li l-Kubani, għajjien mill-faqar, isibu serħan fix-xorb u ż-żfin. Id-"dislike" tagħhom għad-dinja tal-annimali u n-nuqqas ta 'rispett għan-natura huwa, x'aktarx, in-nuqqas inizjali ta' eko-edukazzjoni elementari. Il-fruntieri tal-gżira, miftuħa għat-turisti, huma magħluqa sewwa għaċ-ċittadini nfushom: 90% tal-popolazzjoni tara barra mill-pajjiż biss mill-iskrins tat-televiżjonijiet qodma ta 'tubi, u l-Internet hawnhekk huwa lussu disponibbli għal nies għonja ħafna. M'hemm l-ebda skambju ta 'informazzjoni mad-dinja ta' barra, l-ebda bidla fl-esperjenza u l-għarfien, għalhekk hemm staġnar mhux biss fil-qasam tal-eko-edukazzjoni, iżda wkoll fl-attitudni etika lejn il-ħlejjaq kollha ħajjin. F'era meta d-dinja kollha gradwalment qed tasal għar-realizzazzjoni li "id-Dinja hija d-dar komuni tagħna u għandha tiġi protetta", Kuba, bħala pjaneta separata fost il-gżejjer tal-Amerika Latina, u d-dinja kollha kemm hi, hija iddur fuq l-assi tiegħu, jgħix b'kunċetti skaduti. Fl-opinjoni tiegħi, m'hemm l-ebda libertà fil-gżira. Ma rajtx ispallejn iddrittati kburi u uċuħ ferħanin tan-nies, u, sfortunatament, ma nistax ngħid li l-Kubani jħobbu l-wirt kbir tagħhom fil-forma tan-natura nnifisha. Għalkemm hija hi li hija l-attrazzjoni ewlenija, li għaliha ta 'min iżur il-gżira tal-"libertà".

Ħalli Irrispondi