7 passi biex titnaqqas il-ħela tal-ikel

Ġurnata 1. Aħżen l-ingredjenti tiegħek fil-post it-tajjeb għalihom biex jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tagħhom u jżommu l-kwalità. Aħżen il-ħaxix bl-għeruq u l-basal f'post mudlam u frisk. Ħxejjex ħodor bil-weraq, tuffieħ, u għeneb fil-friġġ f'temperatura ta '1-4°C. Il-ħobż jinxef jekk taħżen fil-friġġ, madankollu jekk tippjana li tużah biss għall-toasting, iż-żamma fil-friġġ żgur li testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa. Il-vażetti miftuħa jinħażnu l-aħjar f'post frisk u niexef.

Ġurnata 2. Qabel ma tibda ssajjar, iddetermina l-ammont ta 'ingredjenti li verament għandek bżonn tuża. Id-daqs medju tas-servizz għar-ross mhux imsajjar huwa 80-90g għal kull persuna, id-daqs medju tas-servizz għall-għaġin vegan huwa 80-100g niexef. It-tisjir minn dawn l-ingredjenti bażiċi aktar milli għandek bżonn huwa ta’ ħela u jiswa ħafna flus għalik. Jekk deliberatament qed isajjar żżejjed biex tiffranka l-ħin, kun żgur li jkollok biżżejjed ħin biex tiekol l-ikliet tiegħek qabel ma jmorru ħażin.

Ġurnata 3. Ikkunsidra d-data ta' skadenza fuq it-tikketta bħala linja gwida għall-użu tal-prodott, mhux bħala regola ġenerali. Immaġina li l-ikel tiegħek m'għandux imballaġġ jew data ta 'skadenza. Uża s-sensi tiegħek u, ovvjament, is-sens komun tiegħek biex tiddetermina jekk prodott huwiex tajjeb għall-konsum. Jekk il-ħaxix jidher ftit artab, jista 'jitqatta' u jintuża fi dixx imsajjar, imma jekk ikun hemm moffa jew riħa viżibbli, m'għandhiex tiġi kkunsmata għas-sigurtà tiegħek.

Ġurnata 4. Ikseb kaxxi tal-ħażna tal-ikel u tikketti biex tittikketta l-prodotti. Dan jippermettilek torganizza l-ispazju tal-kċina tiegħek u dejjem tkun taf x'hemm f'kull kaxxa. Aħżen iz-zlazi li jifdal f'kontenituri tal-ħġieġ nodfa fil-friġġ biex iżżommhom friski għal żmien itwal u aktar faċli biex jiġu identifikati.

Ġurnata 5. Qabel ma tmur tixtri, dejjem ħares fil-friġġ, fil-friża, u fil-kabinetti tiegħek biex tiċċekkja x'ikel għandek f'idejk, u mhux tixtri fdalijiet li x'aktarx imorru ħażin qabel ma jkun imissek li tkun fil-platti tiegħek.

Ġurnata 6. Oqgħod attent għal liema ikel tarmi spiss u agħmel lista biex tidentifika l-mudelli. Tarmi nofs ħobż? Ikkunsidra kif l-aħjar taħżen u tużah. Jarmi z-zalza li fadal mill-ġimgħa li għaddiet? Ikkunsidra din il-parti taż-zalza fil-pjan tal-ikel tiegħek għall-futur. Tarmi pakkett mhux miftuħ ta 'spinaċi? Agħmel lista tax-xiri bbażata fuq dak li se issajjar din il-ġimgħa.

Ġurnata 7. Ikseb kreattiv bl-ingredjenti li jifdal tiegħek u l-ikliet ippreparati. It-tnaqqis tal-iskart u l-iffrankar tal-flus li tonfoq fuq il-merċa m'għandux għalfejn ikun diffiċli għalik. Dinja sħiħa ta 'riċetti u platti ġodda hija miftuħa għalik - sempliċement ħalli lilek innifsek tħares lejn it-tisjir barra l-kaxxa u ħu gost!

Ħalli Irrispondi