Werrej
Il-ġisem fih madwar 25 mg ta 'jodju, li minnhom 15 mg huma fil-glandola tat-tirojde, il-bqija huwa prinċipalment ikkonċentrat fil-fwied, kliewi, ġilda, xagħar, dwiefer, ovarji u glandola tal-prostata.
Normalment fin-natura, il-jodju jinsab f'komposti organiċi u inorganiċi, iżda jista 'jkun ukoll fl-arja fi stat ħieles - bi preċipitazzjoni atmosferika jerġa' jidħol fil-ħamrija u fl-ilma.
Ikel rikk fil-jodju
Disponibbiltà approssimattiva indikata f'100 g ta 'prodott
Ir-rekwiżit ta 'kuljum għall-jodju għal adult huwa 100-150 mcg.
Il-ħtieġa għall-jodju tiżdied bi:
- attività fiżika;
- tqala u treddigħ (sa 200-300 mcg);
- taħdem b'sustanzi li jinibixxu l-funzjoni tal-glandola tat-tirojde (sa 200-300 mcg).
Diġestibilità
Il-jodju organiku mill-alka tal-baħar huwa assorbit aħjar u miżmum fil-ġisem itwal mill-preparazzjonijiet tal-jodju (jodju tal-potassju, eċċ.)
Nirrakkomandaw li tiffamiljarizza ruħek mal-firxa ta 'Jodju (I) fl-akbar ħanut online ta' prodotti naturali fid-dinja. Hemm aktar minn 30,000 prodott favur l-ambjent, prezzijiet attraenti u promozzjonijiet regolari, kostanti 5% skont bil-kodiċi promozzjonali CGD4899, tbaħħir b'xejn mad-dinja kollha disponibbli.
Propjetajiet utli tal-jodju u l-effett tiegħu fuq il-ġisem
Il-jodju huwa importanti ħafna għall-ġisem - huwa komponent neċessarju tal-glandola tat-tirojde, billi huwa parti mill-ormoni tiegħu (tirossina, trijodotironina). Ormoni li fihom il-jodju jistimulaw it-tkabbir u l-iżvilupp, jirregolaw l-enerġija u l-metaboliżmu tas-sħana, u jtejbu l-ossidazzjoni tax-xaħmijiet, proteini u karboidrati.
Dawn l-ormoni jattivaw it-tkissir tal-kolesterol, jipparteċipaw fir-regolazzjoni tal-funzjoni tas-sistema kardjovaskulari, u huma importanti għall-iżvilupp tas-sistema nervuża ċentrali.
Il-jodju huwa bijostimulant u immunostimulant, jipprevjeni t-tagħqid tad-demm u l-formazzjoni ta 'emboli tad-demm.
Nuqqas u eċċess ta 'jodju
Sinjali ta 'nuqqas ta' jodju
- dgħjufija ġenerali, żieda fl-għeja;
- dgħjufija tal-memorja, smigħ, vista;
- ngħas, apatija, uġigħ ta 'ras;
- żieda fil-piż;
- konġuntivite;
- stitikezza;
- ġilda xotta u membrani mukużi;
- tnaqqis tal-pressjoni tad-demm u tar-rata tal-qalb (sa 50-60 taħbit kull minuta);
- tnaqqis fis-sess fl-irġiel;
- ksur taċ-ċiklu mestrwali fin-nisa.
Waħda mill-aktar mard tipiku ta 'defiċjenza tal-jodju hija goiter endemiku. L-ammont ta 'jodju fl-ikel f'żoni bħal dawn huwa 5-20 darba inqas fi prodotti tal-pjanti u 3-7 darbiet fil-laħam milli f'żoni b'kontenut normali ta' jodju fin-natura.
Fit-tfal, id-defiċjenza tal-jodju tikkawża dewmien fl-iżvilupp mentali u fiżiku, il-moħħ u s-sistema nervuża tagħhom jiżviluppaw ħażin.
Sinjali ta 'jodju żejjed
- żieda fil-bżieq;
- nefħa tal-membrani mukużi;
- lakrimazzjoni;
- reazzjonijiet allerġiċi fil-forma ta 'raxx u imnieħer inixxi;
- palpitazzjonijiet, rogħda, nervożiżmu, nuqqas ta 'rqad;
- żieda fl-għaraq;
- dijarea.
Il-jodju elementali huwa tossiku ħafna. Is-sintomi bikrija tal-avvelenament huma rimettar, uġigħ addominali qawwi u dijarea. Il-mewt tista 'tirriżulta minn xokk minn irritazzjoni ta' numru kbir ta 'truf tan-nervituri.
Teħid eċċessiv ta 'jodju jista' jikkawża l-marda ta 'Graves.
Fatturi li jaffettwaw il-kontenut fil-prodotti
Il-jodju jintilef waqt ħażna fit-tul u tisjir. Meta tgħalli l-laħam u l-ħut, jintilef sa 50%, meta jagħli l-ħalib - sa 25%, meta tgħalli l-patata bit-tuberi sħaħ - 32%, u f'forma mqatta '- 48%. Meta taħmi l-ħobż, it-telf tal-jodju jilħaq 80%, tisjir taċ-ċereali u l-legumi - 45-65%, tisjir tal-ħaxix - 30-60%.
Għaliex isseħħ defiċjenza tal-jodju
Il-kontenut ta ’jodju fl-ikel jiddependi fuq il-kontenut tiegħu fil-ħamrija u fl-ilma, hemm reġjuni fejn il-kontenut tiegħu huwa estremament baxx, għalhekk il-jodju spiss jiżdied mal-melħ (melħ jodizzat), għal dawk li deliberatament inaqqsu l-ammont ta’ melħ fid-dieta, dan għandhom jiġu kkunsidrati.