Il-problema demografika tiddetta kif tiekol. Għall-popolazzjoni tal-pjaneta, li tiżdied kull sena, ir-residenti kollha jkollhom imorru għall-hekk imsejħa "dieta planetarja. biex tissalva ”
Imħallef għalik innifsek. Fl-2050 il-popolazzjoni dinjija se tilħaq 10 biljun ruħ, u d-Dinja, kif nafu, għandha riżorsi tal-ikel limitati. Madwar biljun persuna ma għandhomx biżżejjed nutrizzjoni, u żewġ biljuni oħra jieklu wisq ikel ħażin.
Ix-xjentisti taw is-sejħa ta’ allarm biex jitnaqqas il-konsum ta’ laħam aħmar u prodotti tal-ħalib. B'mod partikolari, grupp ta 'esperti internazzjonali 37 li rrappreżentaw 16-il pajjiż tal-pjaneta tagħna stmat li biex issolvi din il-problema, jaqsam ir-rata tas-soltu ta' laħam u prodotti tal-ħalib bin-nofs.
Nofs il-laħam, il-ħalib u l-butir jeħtieġ li jieklu l-umanità, mingħajr ħsara ekoloġika, u jipprovdu ikel lill-popolazzjoni kollha. U wkoll biex jitnaqqas bin-nofs il-konsum taz-zokkor u l-bajd.
Ix-xjenzati sejħu d- "dieta planetarja" u sejħu kemm jista 'jkun malajr biex iżommu magħha l-abitanti kollha tad-Dinja.
Fir-rigward tal-produzzjoni tal-laħam hija involuta 83% tal-art agrikola globalment, il-konsum tal-laħam jipprovdi biss 18% tal-konsum ta 'kaloriji kuljum.
Karatteristiċi tad-dieta planetarja
- Nofs il-laħam, prodotti tal-ħalib
- Zokkor u bajd bin-nofs
- Hemm tliet darbiet aktar ħaxix u ikel ieħor tal-pjanti biex jipprovdi lill-ġisem bil-kaloriji meħtieġa.
- It-tnaqqis tal-laħam u l-prodotti tal-ħalib billi jiżdiedu l-ħxejjex, il-frott u l-legumi fid-dieta
Ħafna kritiċi jsibu din id-dieta dimenzja għax in-nies iridu jieklu biss 7 grammi ta 'majjal, 7 g ta' ċanga jew ħaruf, u 28 gramma ta 'ħut kuljum.
Ftit, l-ispeċjalisti se jibdew kampanja biex jippromwovu d-dieta tiegħu, li parti minnha se titlob l-introduzzjoni ta 'taxxi addizzjonali fuq il-laħam u prodotti oħra.
L-esperti jemmnu li n-nies għandhom jittrattaw il-laħam bħala ingredjent disponibbli fil-menu u l-ħelwa ta 'kuljum, bħala Exotica gastronomika.