Kemm idum issajjar il-nevew fis-soppa?
In-nevew jissajru f’soppa f’20 minuta. Sajjar sopop bin-nevew, skont ingredjenti oħra, minn 20 minuta: sopop tal-ħxejjex 20-30 minuta, sopop tal-laħam sa 1,5 sigħat.
Soppa tan-nevew dgħif
prodotti
Patata - 600 gramma
Ġdur - 500 gramma (2 biċċiet)
Karrotti - 300 gramma (2 biċċiet)
Basal - 200 gramma (2 basal żgħir)
Żejt veġetali - 5 imgħaref
Ilma - 3 litri
Weraq tar-rand - 2 weraq
Xibt, tursin (imnixxef) - żewġ kuċċarini
Kif tagħmel soppa ta ’nevew dgħif
1. Qaxxar il-basla.
2. Aqta 'l-basla mqaxxra f'kubi żgħar: aqta' l-basla mqaxxra bin-nofs, aqta 'kull nofs fi pjanċi ta' 5 mm, aqta 'l-pjanċi li jirriżultaw bl-istess mod u tul.
3. Qaxxar il-karrotti, aqta 'denb, aħsel sew.
4. Aqta 'l-karrotti minn ġo pjanċi u aqta' bi strixxi.
5. Qaxxar il-patata, aħsel f'ilma kiesaħ, aqta 'f'kubi b'ġenb ta' 1,5 ċentimetri.
6. Qaxxar in-nevew, aħsel u aqta 'f'kubi b'ġenb ta' 1,5 ċentimetri.
7. Ferra ż-żejt ġo skillet jaħraq, poġġi basal u karrotti.
8. Aqli l-ħaxix fuq nar baxx għal 5 minuti, waqt li tħawwad kontinwament.
9. Għalli l-ilma, poġġi ġdur u patata fih, melħ.
10. Sajjar is-soppa għal 5 minuti.
11. Żid karrotti u basal ippreparati, ħwawar imnixxfin.
12. Kompli sajjar is-soppa għal 15-il minuta sakemm il-patata u n-nevew ikunu teneri.
13. Aħsel ix-xibt u t-tursin, nixxef u qatta 'b'mod fin.
14. Servi s-soppa dgħif tan-nevew, roxx irqiq bil-ħwawar.
Ara aktar sopop, kif issajjarhom u ħinijiet tat-tisjir!
Soppa bil-pulpetti u n-nevew
prodotti
Karrotti medji - 2 biċċiet (200 gramma)
Ġdur medju - 2 biċċiet (300 gramma)
Basal - basla kbira 1
Kurrat - 100 gramma
Ħwawar - 8 piżelli
Weraq tar-rand - 4 biċċiet
Zalza Tkemali - 10 imgħaref
Ħodor tax-xibt u t-tursin - 5 friegħi kull wieħed
Laħam ikkapuljat (majjal jew ċanga) - 600 gramma
Bajd tat-tiġieġ - biċċa waħda
Basla - 2 biċċiet
Bżar iswed mitħun - niskata
Melħ - 1 niskata
Soppa bil-pulpetti u n-nevew
1. Aqleb il-laħam ikkapuljat, ixxotta likwidu żejjed.
2. Qaxxar il-basal imwarrab għall-pulpetti.
3. Qatta 'l-basla mqaxxra b'mod fin.
4. Ħallat basla mqatta 'ma' laħam ikkapuljat, żid bajda, niskata melħ, niskata bżar mitħun, ħawwad sewwa.
5. Għatti l-ikkapuljat ippreparat għall-pulpetti bil-fojl, żommu fil-kesħa għal 60 minuta.
6. Qaxxar il-karrotti, aħsel, aqta 'fi flieli rqaq u qatta' fi strixxi.
7. Qaxxar u aħsel in-nevew.
8. Aqta 'n-nevew ippreparat f'kubi b'ġenb ta' 1,5 ċentimetri.
9. Qaxxar il-kurrat, aħsel, aqta 'f'ċrieki.
10. Poġġi l-ħaxix ippreparat ġo kazzola kbira u żid 4 litri ilma.
11. Għalli l-ilma fuq sħana medja, ixkumna r-ragħwa.
12. Wara li tgħalli l-ilma, naqqas in-nar u sajjar is-soppa għal 15-il minuta.
13. Melħ għat-togħma.
14. Żid iz-zalza tkemali, ħawwad sewwa.
15. Issawwar il-pulpetti kapuljati u poġġihom fis-soppa.
16. Għalli s-soppa wara li l-pulpetti jkunu ħarġu għal 10 minuti, imbagħad żid il-ħodor imqattgħin.
17. Ħalli s-soppa lesta wieqfa għal 15-il minuta u servi.
>>