Werrej
It-tħawwil tal-faqqiegħ fuq is-sit billi jittrapjanta siġra b'mikorriza huwa mod tajjeb ħafna biex tikseb pjantaġġuni tal-faqqiegħ fid-dacha tiegħek. Minbarra l-fatt li l-faqqiegħ adattat għall-ikel se jidher fil-cottage tas-sajf tiegħek, int se tikseb ukoll kantuniera tal-pajsaġġ pittoresk. Bit-trapjant tal-mikorriza tal-faqqiegħ, faqqiegħ bħal chanterelles, boletus, faqqiegħ tal-ħalib, faqqiegħ u ħafna rigali oħra tal-foresti jistgħu jitkabbru fuq plott personali.
Kif tħawwel il-faqqiegħ f'cottage tas-sajf: żejt tat-tnissil
Xi drabi jiġri li postijiet produttivi tal-faqqiegħ - ħsad, truf, tħawwil fit-toroq, imkabbra b'siġar tal-foresti ta 'inkonvenjenza - f'daqqa waħda jaqgħu fiż-żona ta' użu ekonomiku attiv. Jekk taf li l-estinzjoni thedded post bħal faqqiegħ, allura hija idea tajba li tmexxi s-siġra mycorrhiza għall-ġnien tiegħek. Allura tista 'tkabbar ħafna faqqiegħ fuq is-sit, il-ħaġa prinċipali hija li tagħżel post adattat għalihom fil-ġnien.
Fil-parti Ewropea ta’ Pajjiżna, żewġ tipi ta’ żerriegħa taż-żejt huma l-aktar komuni: oiler reali (Ħanżir isfar) U Oiler granulari (Majjal granulat). Il-vantaġġ ta 'oiler granulari għat-tkabbir fuq is-sit huwa li jagħti rendimenti għoljin, taħt l-arżnu minn Mejju sal-aħħar tal-ħarifa. Il-friefet jistgħu jikbru taħt l-arżnu żgħar. Huma jagħtu frott fost il-ħaxix, mingħajr ma jiksru l-integrità tal-lawn. Meta tkabbar dawn il-faqqiegħ f'cottage tas-sajf, il-miċelju ma jbatix meta ħsad il-lawn.
[ »»]
Wieħed mill-aktar modi affidabbli biex jikbru fungi mikorriziċi fil-ġnien huwa li trapjant siġra żgħira li taħtha tikber il-fungus mixtieq. Meta tkabbar il-faqqiegħ fuq is-sit, il-wiċċ tar-raba jista 'jidher fi ftit snin. Oiler granulari huwa l-aktar adattat għal dan il-metodu. Dan iż-żejt jagħti l-frott minn Mejju sal-aħħar ta’ Settembru u jagħti ħsad kbir. Huwa jippreferi ħamrija kalkarja, li ntgħażlet għat-tħawwil. Il-butterdish jikber mhux biss fil-foresta, iżda wkoll fit-tarf tal-foresta fiż-żona ta 'arżnu li jiżra' lilhom infushom, fejn il-ħaxix jikber u hemm ftit faqqiegħ ieħor li jista 'jikkompeti miegħu. Siġar tal-arżnu trapjantati jikbru malajr fil-ġnien.
Qabel ma jitkabbar faqqiegħ bħal dan fuq is-sit, fiż-żona ta 'żrigħ ta' l-arżnu minnu nnifsu fuq għalqa li tinħarat qabel, huwa meħtieġ li jiġu mmarkati minn qabel is-siġar bi frott abbundanti tal-oiler granulari. Waqt it-tgħammir sperimentali, l-arżnu tħaffru prattikament mingħajr ċatta tal-fuħħar. L-ewwel siġra ta 'l-arżnu, daqs ftit inqas minn metru, ġiet imħawla f'post xemxi b'xejn fost ħaxix tal-lawn u arbuxxelli tal-berry fis-sajf ta' 2000. Il-lawn kienet mogħtija l-ilma b'manka f'temp niexef. L-ewwel faqqiegħ deher fil-cottage tas-sajf fis-sajf tal-2004, iżda l-ħsad kien żgħir. Fl-2005, id-dixx tal-butir ta l-frott diversi drabi matul is-sajf. Fl-istaġun 2006, l-ewwel mewġa ta 'faqqiegħ tal-frott fuq il-plott tal-ġnien ġiet irreġistrata fil-vaganzi ta' Mejju 9, it-tieni - fit-30 ta 'Mejju, u aktar friefet dehru regolarment bi frekwenza ta' tliet ġimgħat sal-aħħar ta 'Settembru.
Meta tkabbar il-faqqiegħ f'cottage tas-sajf, il-kura ta 'pjantaġġuni taż-żejt tikkonsisti fit-tisqija regolari tal-lawn taħt l-arżnu. Dan il-post għandu jkun magħluq b'malji baxxi tal-plastik biex jipproteġih mit-trampling. Oilers speċjalment jixtiequ jidhru ħdejn arbuxxelli, postijiet taċ-ċint u ostakli oħra għall-iżvilupp tal-miċelju.
Fil-perjodu mill-2007 sal-2010, meta tkabbar il-faqqiegħ, siġar tal-arżnu b'dixx tal-butir granulari u dixx tal-butir reali ġew trapjantati fil-plott tal-ġnien. Oilers granulari jikbru kull sena, u kampjuni singoli tal-oiler reali dehru biss ftit drabi. Dan jista 'jkun minħabba n-natura kalkarja tal-ħamrija fuq is-sit.
Kif trabbi faqqiegħ taż-żagħfran f'plott tal-ġnien tal-cottage tas-sajf
Fil-pre-rivoluzzjonarju Pajjiżna, kien moda li l-mogħdijiet fil-proprjetà ma 'siġar taż-żnuber imħaffra fil-postijiet fejn faqqiegħ frott fil-foresta. Għaliex ma nġibux lura din it-tradizzjoni? It-trasferiment ta 'siġra tal-Milied ma mycorrhiza spruce camelina (Aħna nibżgħu mill-ħalib) se jiżgura l-frott annwali ta 'dan il-faqqiegħ tal-foresti fuq is-sit u jżejjen il-ġnien.
Spruce camelina – faqqiegħ sabiħ ħafna b'disinn ċar fuq l-għatu fil-forma ta 'ċrieki ta' kulur zunnarija qawwi b'lewn ħadrani. Anke jekk il-faqqiegħ jikber f'foresta fil-qrib, jagħmel sens li dan il-faqqiegħ jiġi propagat fuq is-sit b'idejk stess, għax jistgħu jinġabru filgħodu malli jidhru. Dan huwa importanti għaliex il-faqqiegħ tal-prinjoli jikber fis-sajf u malajr jiġi mħassar mill-insetti.
Jifforma mikorriza bl-arżnu camelina gourmet (Ħalib sabiħ). Il-kamelina tal-arżnu hija akbar mill-prinjoli u inqas ikkuluriti jgħajtu. Hija tagħti frott tard fil-ħarifa taħt siġar tal-arżnu fuq ħamrija tal-franka. Għalhekk, f'xi snin, f'temp kiesaħ, tista 'tiġbor basket sħiħ ta' brieret tal-ħalib taż-żagħfran mhux dudu.
Fl-istess ħin, il-faqqiegħ li jittiekel Chroogomphus rutilus jikber hemmhekk, li jħobb ukoll il-ħamrija kalkarja u jifforma mikorriza bl-arżnu. Huwa faqqiegħ kbir, f'forma ta 'chanterelle, isfar-kannella bi pjanċi vjola-vjola. Xi jiġbru l-faqqiegħ bħall-togħma ħelwa speċifika ta 'mokruha.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Il-kamelina Delicious tinħasad fi kwantitajiet kbar f'Settembru f'imsaġar tal-arżnu żgħar. Fejn l-għelieqi li jinħarat mhux ikkultivati huma mdawra minn foresti tal-arżnu, jiffurmaw imsaġar densi. Il-faqqiegħ tal-arżnu jikbru f'imsaġar bħal dawn. Fuq ħamrija tal-franka taħt is-siġar tal-arżnu, iż-żejt l-ewwel jinħasad, u mbagħad jidher hemm mokruha u faqqiegħ.
Kif tikber il-faqqiegħ taż-żagħfran fil-ġnien? L-eħfef mod huwa li trapjant siġar tal-arżnu żgħar ħafna minn masġar tal-arżnu. L-arżnu jaqbdu l-għeruq sew, anki jekk ikunu mħaffra mingħajr biċċa art. Ħdejn il-post tal-frott tal-kamelina, l-arżnu kollha għandhom il-mikorriza tiegħu fuq l-għeruq. Il-faqqiegħ jista 'jidher fi ftit snin, anke qabel iż-żejt. Iżda, jekk il-oiler jista 'jikber b'mod abbundanti u jagħti frott fuq il-lawn taħt arżnu separat imħawla biex iżejnu l-ġnien, allura l-kamelina tippreferi masġar tal-arżnu u ħaxix mhux maqtugħ ogħla.
Meta tkabbar il-faqqiegħ f'plott personali wara t-trapjant ta 'arżnu ta' 2-3 snin b'mikorriza taż-żagħfran mill-foresta, il-faqqiegħ deher is-sena d-dieħla stess. Ma jkollokx ħsad abbundanti, iżda l-faqqiegħ tagħna jservi bħala sinjal biex jiġbruhom fil-foresta.
Ħelu, meraq tal-ħalib tal-larinġ kemmxejn tart tal-faqqiegħ mhuwiex morr. Ryzhik huwa kompletament mhux velenuż u adattat għall-konsum fi kwalunkwe forma.
Tkabbir ta 'faqqiegħ chanterelle fil-bitħa
Minn fungi mikorriżi oħra ġew miżrugħa chanterelles (Chanterelle cibarius) u faqqiegħ tal-ħalib niexef. Chanterelles ħafna drabi jidhru spontanjament f'plots tal-ġnien fil-preżenza ta 'siġar hemmhekk. Fl-Ewropa, u f’Pajjiżna, ħafna jippreferu chanterelles minn faqqiegħ ieħor. Hemm raġunijiet għal dan. Matul l-istaġun tal-faqqiegħ, chanterelles jikbru kontinwament u kullimkien, anke f'sena niexfa. Huma sofor jgħajjat - huma faċli biex jinstabu u jistgħu jinġabru pjuttost ħafna. Chanterelles huma ppreservati tajjeb ħafna wara l-ġbir, ma jitfarrkux jew jinkisru f'backpack. Din hija waħda mir-raġunijiet li l-ġbir u x-xiri tagħhom ġie stabbilit.
Kif tħawwel faqqiegħ chanterelle fuq il-plott? Biex tagħmel dan, trapjanta fil-ġnien siġra li ħdejn Cantharellus cibarius deher fil-foresta.
Anke dawk li mhumiex partikolarment versati fil-faqqiegħ jafu li chanterelles mhumiex velenużi. Raġuni oħra hija l-leġġenda dwar il-proprjetajiet tal-fejqan tagħhom u li ma jakkumulawx sustanzi ta 'ħsara. Iżda din hija biss leġġenda, għaliex f'termini ta 'benefiċċji għas-saħħa jew ħsara, chanterelles ftit ivarjaw minn faqqiegħ mikorrizi li jittiekel ieħor. Fir-rigward tal-kwalitajiet tat-togħma tagħhom, it-togħma u r-riħa tagħhom, għalkemm bil-faqqiegħ, huma dgħajfa. Huma tajbin fi skillet, għaliex. huma ftit moqlija, iżda huwa aħjar li issajjarhom flimkien ma 'faqqiegħ ieħor, aktar aromatiku.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Kif tippropaga l-faqqiegħ fil-plott tal-ġnien: it-tkabbir tal-faqqiegħ
Sider niexef, cracker, jew podgruzdok abjad (russula delica) kważi m'għandha l-ebda mrar, l-ebda meraq tal-ħalib. Il-laħam huwa abjad b'togħma ħelwa, kemmxejn pikkanti. Mhux kulħadd iħobb l-imrar tiegħu, iżda wara li jmelliħ jew jagħli dan jisparixxi. Huwa adattat għal kwalunkwe platti, u fil-pickling huwa kważi tajjeb daqs faqqiegħ reali. Ħafna fir-reġjun ta 'Moska jqisuh bħala tagħbija reali, li mhux minnu.
Sabiex il-pjanċi fraġli tal-faqqiegħ ma jitfarrkux qabel it-tisjir, għandu jiġi mbajd. Xi drabi jinstab f'plots tal-ġnien bil-betula. L-akbar żvantaġġ tiegħu huwa d-dud qawwi tal-faqqiegħ. Ftit nies jafu li s-sider niexef jagħti mewġa qawwija ta 'frott tard fil-ħarifa, f'liema ħin anke kampjuni kbar ħafna jibqgħu mhux dud.
Jekk trabbi dan il-faqqiegħ f'plott bħal f'foresta u toħloq kundizzjonijiet għall-frott tiegħu, fil-ħarifa tista 'tiġbor biżżejjed faqqiegħ tal-ħalib għat-tmelliħ. Meta tħejji l-materjal taż-żerriegħa, jista 'jinstab li l-ispori tal-faqqiegħ tal-ħalib niexef, bħall-ispori tal-chanterelles, ma joqgħodux sew fis-soluzzjoni. Tista 'tuża sospensjoni ta' spori flimkien mal-polpa.
U kif trabbi faqqiegħ fil-plott tal-ġnien faqqiegħ tal-ħalib huma reali (Aħna bidwi tal-ħalib) U blackies (lactarius necator)? Agħmel aħjar bil-betula. Ħalib reali (Aħna bidwi tal-ħalib) huwa tassew ir-re tal-faqqiegħ fit-togħma. Dan huwa faqqiegħ abjad, imbagħad kemmxejn kremuż b'marġni ta 'kappa densament shaggy. Il-polpa hija densa, fraġli, b'riħa pjaċevoli. Il-meraq kawstiku abjad isir isfar fl-arja.
Faqqiegħ tal-ħalib reali, immellaħ kiesaħ, għandu tessut u togħma eċċezzjonalment pjaċevoli. Faqqiegħ tal-ħalib immellaħ miksi b'meraq bħal ġelatina jinħareġ mill-bittija bi smack. Ftit affarijiet iqabblu magħhom bħala appetizer! Fl-għoljiet ta 'l-Urali f'Bashkiria, matul il-perjodu ta' ħsad tal-massa tal-faqqiegħ, barmil ta 'faqqiegħ jiswa inqas minn barmil ta' patata. Iżda, sfortunatament, fil-parti Ewropea ta’ Pajjiżna, is-sider reali jiltaqa’ ma’ rari u fi kwantitajiet żgħar.
Iżda fil-plottijiet tal-ġnien tar-reġjun ta 'Moska, fejn hemm siġar tal-betula u ħamrija pjuttost niedja, kultant tidher sider iswed (lactarius necator). F'oqsma bis-siġar, ħafna drabi tikber ħalib kbir - vjolinist (Bidwi tal-ħalib). Il-vjolin għandu wkoll togħma punġenti u morra. Dan l-imrar huwa spjaċevoli għat-togħma anke wara soak twil.
[ »]
Kif tikber faqqiegħ ieħor fil-ġnien
U kif tippropaga faqqiegħ ta 'varjetajiet oħra fuq is-sit? It-trapjant ta 'betula u ballut żgħir b'mycorrhiza fungus abjad jista' jsir ripetutament, iżda r-riżultat kien id-dehra ta 'fungi mikorrizi oħra taħt il-betula. Qabel ma tkabbar il-faqqiegħ tal-porcini f'cottage tas-sajf, huwa aħjar li tħaffer il-betula u l-ballut b'ċappa ta 'art u boletus fuq koma. Allura m'hemm l-ebda dubju dwar il-preżenza ta 'mycorrhiza tal-fungus abjad fuq l-għeruq.
Taħt żewġ betula din is-sena, kiber faqqiegħ tal-ħalib li jittiekel, simili għall-faqqiegħ tal-ħalib. dan żona lattika (Lactarius zonarius). Għandu togħma punġenti iżda pjaċevoli. Ftit meraq tal-ħalib. Dan il-faqqiegħ sabiħ b'polpa densa huwa adattat għall-pickling b'mod kiesaħ.
Boletus spruce (Sodda tal-arżnu) inġiebet direttament fuq l-għeruq tas-siġra tal-Milied mill-banek tad-Dvina tal-Punent. Is-siġra ħadet l-għeruq. Għadu ma kienx hemm faqqiegħ. Tikber fil-ġnien u ftit aspens bil-mikorriza boletus aħmar (Sodda oranġjo). S'issa ma kien hemm l-ebda frott.
L-esperjenza ta 'suċċess tat-tkabbir tal-ħżieża fuq sodda ta' laqx tal-injam qajmet interess f'faqqiegħ ieħor tal-foresti li jikber fuq l-art tal-foresta.
L-aktar interessanti minnhom:
- faqqiegħ fit-togħma u popolari ħafna ringiela vjola (Lepista nude), tikber fil-ħarifa fuq mifrex fil-foresti tal-koniferi;
- simili ħafna għaliha il-qdif huwa maħmuġ (Sordid lepista);
- faqqiegħ tal-gajdra tal-isteppa (Pleurotus eryngii), ta 'kulur abjad, huwa msejjaħ "boletus" minħabba li huwa simili fin-nisġa u l-għamla għal faqqiegħ abjad;
- faqqiegħ tat-tiben (volvariella volvacea), tikber sew fuq it-tiben f'temperaturi għoljin.
Xi drabi l-faqqiegħ, li huwa kkunsidrat umiku, jikber ukoll fuq il-mifrex.
Per eżempju, il - champignon tal-boskijiet (Agaricus silvicola) U Awissu champignon (Agaricus Augustus), li kiber fl-2013 fuq mulch taċ-ċippa taż-żafżafa waħedha. Fl-2013 u l-2014, wara li l-fjura taċ-ċirku waqfet tagħti l-frott f’Settembru, kibret fuq l-istess sodda. frosta taż-żafżafa (Xkaffa taż-żafżafa). Il-faqqiegħ mgħolli għandu togħma tipika tal-faqqiegħ. Il-bżiq taż-żafżafa moqli huwa tajjeb ħafna wkoll!
U kif trabbi faqqiegħ bħal umbrella kbira kkulurita (Macrolepiota procera) U linja ordinarja (Gyromitra esculenta)? Jistgħu jiġu propagati bl-użu tat-teknoloġija tat-tkabbir tal-faqqiegħ taż-żibel.
Iżda l-faqqiegħ tal-humus l-aktar mixtieq u l-aktar Delicious huwa qdif lelà-legged (lepista personata). Huwa possibbli li fil-futur ikun possibbli li jitkabbar xi faqqiegħ tas-siġar fuq sodda ta 'ċipep tal-injam.
It agariku għasel tas-sajf (Kuenheromyces mutabilus) U linja tal-ħarifa (Nefħu l-ġirometru).
Interessanti wkoll faqqiegħ tal-linka (Coprinus atramentarius), dik li tagħmel l-alkoħol velenuż billi timblokka l-enzimi li jiddekomponu l-alkoħol.
Issa taf kif tkabbar faqqiegħ tal-foresti fuq is-sit, li jfisser li wasal iż-żmien li taġixxi!