Xi faqqiegħ tal-foresti jikbru fuq zkuk tant irqaq li jistgħu jiġu mħassra bl-iċken mess. Tali korpi tal-frott fraġli għandhom jinġabru b'attenzjoni kbira, jippruvaw ma jinkisrux il-kappell. Fost il-faqqiegħ li jittiekel fuq saqajn irqaq, jistgħu jiġu distinti diversi tipi ta 'russula, u hemm ukoll iġsma tal-frott b'karatteristiċi simili fost it-tagħbijiet.
Russula fuq saqajn irqaq
Russula aħdar (Russula aeruginea).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: bidu ta’ Lulju – tmiem Settembru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi
deskrizzjoni:
Iz-zokk huwa ċilindriku, abjad, b'tiktek kannella sadid. Il-qoxra titneħħa faċilment b'2/3 tar-raġġ tal-għatu.
Il-kappell huwa aħdar, konvessi jew depress, li jwaħħal.
Il-polpa hija fraġli, bajda, b'togħma morra. It-tarf tal-kappa huwa furrowed. Il-pjanċi huma frekwenti, aderenti, bojod, imbagħad safrani krema, xi kultant b'tikek rusty.
Faqqiegħ tajjeb li jittiekel, użat frisk (rakkomandat mgħolli biex tneħħi l-imrar) u immellaħ. Huwa aħjar li tiġbor faqqiegħ żgħir b'tarf imnaqqas.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'weraq jwaqqgħu l-weraq, imħallat (bil-betula), xi kultant f'foresti tal-koniferi, f'arżnu-betula żgħira, fuq ħamrija ramlija, fil-ħaxix, fil-ħażiż, fit-truf, ħdejn il-mogħdijiet.
Isfar Russula (Russula claroflava).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – tmiem Settembru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
Il-pjanċi huma aderenti, frekwenti, isfar.
Il-kappell huwa isfar jgħajjat, niexef, konvessi jew ċatt.
Ir-riġel huwa abjad, lixx, griż bl-età. Il-ġilda titneħħa sew biss tul it-tarf tal-kappa. Il-polpa hija bħall-qoton, bajda, oranġjo-isfar taħt il-ġilda, tiskura fuq il-qatgħa.
Dan il-faqqiegħ li jittiekel fuq zokk abjad irqiq jintuża frisk (wara li jagħli) u mielaħ. Meta mgħolli, il-laħam jiskura. Huwa aħjar li tiġbor faqqiegħ żgħir b'tarf imnaqqas.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti niedja deciduous (bil-betula) u tal-arżnu tal-betula, tul il-periferija tal-bassasijiet, fil-ħażiż u l-blueberries. Jifforma mikorriza bil-betula.
Russula blu-isfar (Russula cyanoxantha).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Ġunju – tmiem Settembru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi
deskrizzjoni:
L-għatu huwa niexef jew li jwaħħal, aħdar jew kannella fiċ-ċentru, griż vjola, vjola vjola jew aħdar griż tul it-tarf. Il-ġilda titneħħa b'2/3 tar-raġġ tal-għatu.
Ir-riġel l-ewwel huwa dens, imbagħad vojt, abjad.
Il-laħam huwa abjad, kultant b'lewn vjola, qawwi, mhux kawstiku. Il-pjanċi huma frekwenti, wesgħin, kultant ramifikati, ħarir, abjad. Il-polpa fir-riġel hija bħall-qoton.
L-aħjar tal-ġobon. Jintuża frisk (wara li jagħli), immellaħ u imnaddfin.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq u mħallta (bil-betula, ballut, aspen).
Russula hija ħruq-kawstika (Russula emetica).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
Il-kappell huwa konvess, prostrat, kemmxejn depress, li jwaħħal, tleqq, toni ħomor. Il-kappell tal-faqqiegħ żgħir huwa sferiku.
Il-laħam huwa fraġli, abjad, ħamrani taħt il-ġilda, b'togħma ta 'ħruq. Il-ġilda titneħħa faċilment.
Rekords ta 'frekwenza medja, wiesgħa, aderenti jew kważi ħielsa. Ir-riġel huwa ċilindriku, fraġli, abjad.
Dan il-faqqiegħ żgħir bi zokk ma jistax jittiekel minħabba t-togħma morra tiegħu. Skont xi rapporti, jista 'jikkawża taqlib gastrointestinali.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq u koniferi, f'postijiet niedja, ħdejn swamps.
Russula bili (Russula fellea).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: Ġunju - Settembru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
L-għatu huwa konvessi għall-ewwel, imbagħad nofsu miftuħ, depress fiċ-ċentru, isfar tiben. It-tarf tal-għatu l-ewwel huwa lixx, imbagħad strixxat.
Il-laħam huwa abjad fl-isfar, isfar ċar, punġenti, morr. Il-pjanċi li jeħlu maz-zokk huma frekwenti, irqaq, l-ewwel bajdani, imbagħad isfar ċar.
Ir-riġel huwa saħansitra, maħlul, b'vojt fix-xjuħija, bajdani, isfar tiben taħt. Il-qoxra titneħħa faċilment biss fit-truf.
L-informazzjoni dwar l-ikel hija kontradittorja. Skont xi rapporti, jista 'jintuża mielaħ wara soak twil.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Jifforma mikorriza bil-fagu, inqas ta 'spiss bil-ballut, spruce u speċi ta' siġar oħra. Tikber f'diversi tipi ta 'foresti fuq ħamrija aċiduża imsaffi, ħafna drabi f'żoni bl-għoljiet u muntanjużi.
Russula fraġli (Russula fragilis).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Awwissu - Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
Il-pjanċi huma strettament aderenti, relattivament rari. Il-polpa hija bajda, fraġli ħafna, b'togħma punġenti.
L-għatu huwa vjola jew aħmar vjola, kultant aħdar taż-żebbuġa jew saħansitra isfar ċar, konvessi jew depress.
Ir-riġel hija bajda, fraġli, ftit forma ta 'klabb.
L-informazzjoni dwar l-ikel hija kontradittorja. Skont id-dejta domestika, jista 'jintuża mielaħ wara li jagħli bit-tnixxija tal-brodu. Meqjus li ma jittiekel fis-sorsi tal-Punent.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti tal-koniferi u jwaqqgħu l-weraq (bil-betula), f'postijiet niedja, fit-truf, f'arbuxxelli.
Russula ta’ Maire (Russula mairei), velenuża.
Familja: Russula (Russulaceae).
Staġun: sajf il-Ħarifa
Tkabbir: gruppi u waħdu
deskrizzjoni:
Il-polpa hija densa, fraġli, ta 'kulur abjad, b'riħa ta' għasel jew coconuts.
Il-kappell huwa iskarlatina qawwi, konvessi jew ċatt, li jwaħħal f'temp imxarrab.
Ir-riġel huwa lixx, bajdani, ftit forma ta 'klabb. Il-pjanċi huma relattivament rari, fraġli, dejjaq aderenti, abjad bil-blu.
L-aktar velenuż ta 'russula; jikkawża disturbi gastrointestinali.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq u mħallta fuq weraq imwaqqgħin u anke bagolli immuffati, fuq ħamrija msaffi. Imqassam b'mod wiesa 'fil-foresti tal-fagu tal-Ewropa u r-reġjuni ta' maġenb l-Asja.
Russula pallida buffy (Russula ochroleuca).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: tmiem Awwissu – Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi
deskrizzjoni:
L-għatu huwa lixx, okra-isfar, konvessi, imbagħad prostrat.
Il-polpa hija densa, fraġli, bajda, tiskura kemmxejn fuq il-qatgħa, b'togħma punġenti.
Iz-zokk huwa forma ta 'barmil, qawwi, bajdani, b'lewn kannella. Il-bażi taz-zokk isir griż bl-età. Il-pjanċi huma aderenti, relattivament frekwenti, bojod.
Faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment. Użat frisk (wara li jagħli) u immellaħ.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Dan il-faqqiegħ fuq zokk irqiq b'lewn kannella jikber f'foresti tal-koniferi (prinjoli) u niedja b'weraq wiesa' (bil-betula, tal-ballut), fil-ħażiż u fuq il-mifrex. Huwa aktar komuni fir-reġjuni tan-Nofsinhar taż-żona tal-foresti.
Marsh Russula (Russula paludosa).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi
deskrizzjoni:
L-għatu huwa mlaħħam, konvess, kemmxejn imnaqqas fiċ-ċentru, b'tarf ċatt. Il-pjanċi huma dgħajjef aderenti, frekwenti, xi kultant ramifikati, bojod jew buffy.
Il-ġilda tal-għatu hija xotta, aħmar skur fiċ-ċentru, roża jgħajjat tul it-tarf. Il-polpa hija bajda, densa f'faqqiegħ żgħir, imbagħad maħlula, b'riħa ta 'frott.
Ir-riġel huwa forma ta 'klabb jew fusiform, iebes, kultant vojt, feltru, roża jew abjad.
Faqqiegħ li jittiekel. Użat frisk (wara li jagħli) u immellaħ.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti tal-koniferi (bl-arżnu) u mħallta (arżnu-betula), f'postijiet niedja, fil-periferija ta 'swamps, fuq ħamrija ramlija-pit, fil-ħażiż, fil-blueberries.
Russula xebba (Russula puellaris).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Awwissu - Ottubru
Tkabbir: gruppi u waħdu
deskrizzjoni:
Il-laħam huwa fraġli, bajdani jew safrani. L-għatu huwa l-ewwel konvessi, imbagħad prostrat, xi drabi kemmxejn depress, isfar jew kannella-griż. It-tarf tal-għatu huwa rqiq, irrigat.
Iz-zokk huwa kemmxejn estiż lejn il-bażi, solidu, imbagħad vojt, fraġli, bajdani jew safrani.
Il-pjanċi huma frekwenti, irqaq, aderenti, bojod, imbagħad isfar.
Faqqiegħ li jittiekel. Użat frisk (wara t-togħlija).
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber fil-koniferi u rarament fil-foresti jwaqqgħu l-weraq.
Russula Turkish (Russula turci).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: Lulju-Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi
deskrizzjoni:
L-għatu huwa aħmar tal-inbid, iswed jew oranġjo, tleqq. Il-forma tal-kappa hija l-ewwel emisferika, imbagħad depressa. Il-pjanċi huma aderenti, skarsi, bojod jew safrani.
Ir-riġel huwa forma ta 'klabb, abjad.
Il-polpa hija fraġli, bajda b'riħa ta 'frott.
Faqqiegħ li jittiekel.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Jinstab fil-foresti tal-koniferi tal-muntanji tal-Ewropa u l-Amerika ta 'Fuq. Jifforma mikorriza bl-arżnu u ż-żnuber.
Ikel Russula (Russula vesca).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – tmiem Settembru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
Il-kappell huwa ċatt-konves, roża, ħamrani, kannella, ikkulurit mhux ugwali. Il-pjanċi huma frekwenti, tal-istess tul, bojod jew safrani.
Zokk, dens, imdejjaq lejn il-bażi, abjad. Il-ġilda ma tilħaqx 1-2 mm mat-tarf tal-kappa, titneħħa għal nofs.
Il-polpa hija bajdanija, densa, mhux kawstika jew kemmxejn taħraq fit-togħma. Il-pjanċi huma frekwenti, dejjaq aderenti, abjad krema, xi kultant bil-furketta.
Waħda mill-aktar baqta delizzjuża. Jintuża frisk (wara t-togħlija) fit-tieni korsijiet, immellaħ, imnaddfin, imnixxef.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq u b'weraq wiesa' (bil-betula, tal-ballut), inqas spiss f'koniferi, f'postijiet qawwijin, fil-ħaxix.
Russula virescens (Russula virescens).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju - nofs Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi
deskrizzjoni:
Iz-zokk huwa abjad, bi skali kannella fil-bażi.
Il-kappell huwa imlaħħam, matte, isfar jew blu-aħdar, f'faqqiegħ żgħir emisferiku. Il-kappell tal-faqqiegħ matur huwa prostrat. Il-ġilda ma titneħħax, ħafna drabi xquq.
Il-polpa hija bajdanija, densa, mhux kawstika jew kemmxejn taħraq fit-togħma. Il-pjanċi huma frekwenti, dejjaq aderenti, abjad krema, xi kultant bil-furketta.
Waħda mill-aktar baqta delizzjuża. Użat frisk (wara t-togħlija), immellaħ, imnaddfin, imnixxef.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq, imħallta (bil-betula, tal-ballut), f'postijiet qawwijin. Imqassam fir-reġjuni tan-Nofsinhar taż-żona tal-foresti.
Russula kannella (Russula xerampelina).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
Il-kappell huwa wiesa ', Burgundy, kannella jew ta' kulur taż-żebbuġa, aktar skur fiċ-ċentru.
Il-laħam huwa abjad, isir kannella fuq il-qatgħa, b'riħa ta 'gambli jew aringi. Il-pjanċi huma aderenti, bojod, isiru kannella bl-età.
Iz-zokk huwa abjad, xi kultant b'lewn ħamrani, isir okra jew kannella bl-età. Il-brieret tal-faqqiegħ żgħir huma emisferiċi.
Jintuża immellaħ, imnaddfin, xi kultant frisk (wara li jagħli biex tneħħi riħa spjaċevoli).
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber fil-foresti tal-koniferi (arżnu u spruce), jwaqqgħu l-weraq (betula u ballut).
Faqqiegħ ieħor bi zokk irqaq
Podgruzdok abjad (Russula delica).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – Ottubru
Tkabbir: fi gruppi
deskrizzjoni:
L-għatu huwa konvessi għall-ewwel, abjad, isir forma ta 'lembut bl-età, xi kultant qsim. Il-pjanċi huma dekurrenti, dojoq, bojod b'lewn blu-aħdar.
Ir-riġel huwa dens, abjad, ftit imdejjaq taħt u kemmxejn kannella.
Il-polpa hija bajda, densa, ma tistax tittiekel.
Faqqiegħ tajjeb li jittiekel, użat immellaħ (wara li jagħli).
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Dan il-faqqiegħ bi zokk twil irqiq jikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq u mħallta (bil-betula, aspen, ballut), inqas spiss fil-koniferi (bil-prinjol). Parti sinifikanti miċ-ċiklu tal-ħajja tal-ġisem tal-frott isseħħ taħt l-art; ħotob biss huma viżibbli fuq il-wiċċ.
Iswed podgrudok (Russula nigricans).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: nofs Lulju – Ottubru
Tkabbir: fi gruppi
deskrizzjoni:
L-għatu huwa kkompressat fiċ-ċentru, griż fiż-żgħażagħ, imbagħad kannella. Il-pjanċi huma skarsi, ħoxnin, aderenti, safrani, imbagħad kannella, aktar tard kważi iswed.
Il-laħam fuq il-qatgħa l-ewwel isir aħmar, imbagħad jiswied, ir-riħa hija frotta, it-togħma hija qawwija.
Ir-riġel hija soda, għall-ewwel dawl, imbagħad issir kannella u tiswed.
Faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment. Użat immellaħ wara li jagħli għal 20 minuta. Iswed fil-melħ.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Tikber f'foresti tal-koniferi (bil-prinjol), imħallta, tal-weraq u bil-weraq wiesa' (bil-betula, tal-ballut)
Valui (Russula foetens).
Familja: Russula (Russulaceae)
Staġun: bidu ta’ Lulju – Ottubru
Tkabbir: waħdu u fi gruppi żgħar
deskrizzjoni:
L-għatu tal-faqqiegħ żgħir huwa kważi sferiku, b'tarf ippressat fuq iz-zokk, mukuż. L-għatu huwa konvessi, xi kultant prostrat u depress fin-nofs, tuberkulat, b'tarf, niexef jew kemmxejn iwaħħal, kannella. L-għatu spiss jittiekel mill-insetti u l-balel. It-tarf tal-kappa huwa irrigat b'mod qawwi, furrowed kultant maqsum.
Ir-riġel huwa minfuħ jew ċilindriku, ħafna drabi dejjaq għall-bażi, bajdani, safrani, kannella fil-bażi. Qtar ta 'likwidu trasparenti u tikek kannella huma spiss viżibbli fuq il-pjanċi wara li jinxfu. Il-pjanċi huma rari, dojoq, ħafna drabi bil-furketta, aderenti, safrani. jikseb struttura ċellulari.
Il-polpa hija densa, iebsa, bajda, imbagħad safranija, fil-faqqiegħ matur hija fraġli, b'riħa ta 'aringi u togħma morra. Fil-faqqiegħ matur, tifforma kavità interna rusty fir-riġel.
Faqqiegħ li jittiekel kondizzjonalment; meqjusa li ma jittiekel fil-Punent. Normalment, il-faqqiegħ żgħir jinħasad b'tapp mhux miftuħ b'dijametru ta 'mhux aktar minn 6 cm. Il-ġilda titneħħa mill-valui u wara li tixxarrab għal 2-3 ijiem u togħlija għal 20-25 minuta. immellaħ, rarament immarinat.
Ekoloġija u distribuzzjoni:
Dan il-faqqiegħ bi zokk irqaq b'kappa kannella jifforma mikorriza b'siġar kemm tal-koniferi kif ukoll tal-weraq. Tikber f'foresti jwaqqgħu l-weraq, imħallta (bil-betula), inqas spiss fil-koniferi, fit-tarf tal-foresta, fit-truf, fil-ħaxix u fuq il-mifrex. Jippreferi postijiet dellija u niedja. Huwa komuni fil-foresti fl-Ewrażja u l-Amerika ta 'Fuq, f'Pajjiżna huwa l-aktar komuni fil-parti Ewropea, il-Kawkasu, is-Siberja tal-Punent u l-Lvant Imbiegħed.