1. Alkoħol
Mhux se ssib lista ta 'ingredjenti fuq il-biċċa l-kbira tal-fliexken tal-alkoħol, iżda "kolla tal-ħut" (magħmula minn bużżieqa tal-ħut), ġelatina (li hija magħmula mill-hekk imsejħa "ġewwieni": ġilda, għadam, għeruq, ligamenti tal-annimali ), qoxra tal-granċ - hawn biss ftit mill-addittivi li jintużaw biex jirfinaw ix-xorb alkoħoliku u jagħmluhom ċari. Tista' tiċċekkja jekk xarba alkoħolika fiha addittivi tal-annimali fuq il-websajt.
2. Riforniment għal “Caesar”
Din it-togħma mielħa ewlenija tal-ilbies ġejja mill-inċova. Nippreferu zalza Worcestershire krema vegana b'togħma żgħira tal-mustarda bħala alternattiva. B'differenza minn dressing Caesar tradizzjonali, Vegan Worcestershire Sauce ma fihx ħut, Parmesan jew isfar tal-bajd. Staqsi fil-ħwienet veġetarjani.
3. Ġobon
Parmesan, Romano u ġobnijiet klassiċi oħra tradizzjonalment fihom rennin, ingredjent importanti għall-produzzjoni tal-ġobon li jiġi estratt mill-istonku ta 'għoġġiela, gidjien jew ħrief. It-tikketti normalment jgħidu "tames". Oqgħod attent li tagħżel ġobon li t-tikketta tiegħu tindika li huwa magħmul fuq il-bażi ta’ enzima mikrobjali jew tal-pjanti.
4. Soppa tal-basal Franċiża
Il-bażi ta 'dan il-klassika magħrufa tista' tkun brodu taċ-ċanga. Allura aqra l-istampar fin fuq il-bott tas-soppa fis-supermarket. Mill-mod, jekk ordnajt basla Franċiża f'ristorant, minbarra brodu tal-laħam, jista 'jkun fiha ġobon Parmesan u Gruyère, li fihom tames. Iċċekkja biss mal-wejter.
5. Chewing gummies
Il-gummies u dud tradizzjonali fihom ġelatina, li tagħti lill-gummies in-nisġa li tomgħodhom. Mur tixtri, sib l-istess waħda bbażata fuq il-pektin tal-frott - niggarantixxu li mhux se tħoss id-differenza.
6. Ġelatina
Din id-deżerta ħelwa għat-tfal hija kważi sinonima mal-ġelatina. Ixtri ġelatina vegan fi ħwienet veġetarjani speċjalizzati. Jew agħmel tiegħek billi tuża trab tal-amaranth jew agar-agar, li huwa derivat mill-alka tal-baħar.
7. Kimchi soppa
Kimchi huwa platt Korean famuż li jippromwovi diġestjoni tajba. Din is-soppa tal-ħaxix imnaddfin imnaddfin hija ġeneralment imħawwra bi zalza tal-ħut jew gambli mnixxfa. Jekk tixtri minn supermarket, aqra t-tikketti bir-reqqa. Jekk tordna f'ristorant, iċċekkja mal-wejter. Jew tixtri kimchi tal-kaboċċa biss: se żżid ħwawar ma 'burgers vegan, tacos, bajd scrambled jew ross.
8. Marshmallow
Jiddispjacini, min iħobb il-marshmallow, il-kuxxini tal-arja favoriti tiegħek fihom ġelatina. Probabbilment issib marshmallows mingħajr ġelatina fi ħwienet veġetarjani speċjali, iżda kun żgur li tivverifika l-kompożizzjoni għall-preżenza ta 'abjad tal-bajd. U jalla l-kawkaw favorit tiegħek mal-marshmallows ikompli jferraħk kull filgħodu.
9. Fażola fil-laned
Fittex xaħam tal-annimali fil-fażola fil-laned, speċjalment f'togħmiet "tradizzjonali". Xi ristoranti Messikani jużaw ukoll xaħmijiet tal-annimali fil-platti tal-fażola tagħhom, għalhekk staqsi lill-wejter tiegħek. Fortunatament, il-fażola fil-laned imsajra fiż-żejt veġetali mhijiex daqshekk diffiċli biex issibha: aqra biss l-ingredjenti fuq it-tikketti.
10. Zalza Worcestershire
Il-lista ta 'ingredjenti li jagħmlu zalza Worcestershire klassika tinkludi l-inċova. U jżiduha, bil-mod, mal-burgers, u mal-immarinar tal-barbecue, u anke ma 'Margarita. Zalza Vegan Worcestershire (savory daqs regolari) hija disponibbli fil-ħwienet vegan. Jew sempliċement ibdelha bi zalza tas-sojja.
Inti tmur għall-merċa? Segwi l-pariri tagħna biex tagħmel ix-xiri pjaċevoli u faċli kemm jista’ jkun.
Aqra l-lista tal-ingredjenti bir-reqqa biex tevita konfużjoni. "L-istess manifattur jista 'jkollu kemm verżjoni veġetarjana kif ukoll mhux veġetarjana tal-istess prodott," tgħid Lindsay Nixon, awtur ta' The Happy Herbivore Guide to Plant-Based Living.
Naqqas il-ħin tal-vjaġġi tiegħek lejn is-supermarkits. Kif? Nixon jagħti parir li jżuru biss ħwienet tal-ikel tas-saħħa, fejn il-firxa ta 'prodotti veġetarjani hija ħafna usa'. U jekk int xortik tajba biżżejjed li tgħix ħdejn is-suq tal-ħxejjex, tixtri hemmhekk biss.
"Verżjonijiet veġetarjani ta 'zlazi regolari jistgħu jkunu pjuttost għoljin," jgħid Nixon. "Sajjar b'idejk stess - u tonfoq ħafna inqas flus!".