Xi veġetarjani huma preġudikati kontra l-ħalib tal-baqra. Dan tani l-idea li noħloq materjal li fih speċjalista tan-nutrizzjoni sana jneħħi l-leġġenda dwar il-"ħsara" tal-ħalib. Naħseb li informazzjoni bħal din, jekk ma tikkonvinċix b'mod inekwivoku lill-avversarji tal-ħalib, għall-inqas tkun utli għall-"dubders", għaliex skond Ayurveda, ix-xjenza ta 'ikel tajjeb għas-saħħa maħluqa għall-veġetarjani, il-ħalib huwa l-bażi, il-"qalb ” ta’ vegetarianism u ħajja sana. Evgeny Cherepanov, student tal-famuż espert Ayurvedic OG, wieġeb il-mistoqsijiet tar-rivista. Torsunova, li twettaq riabilitazzjoni b'metodi ta 'trattament mhux tradizzjonali. Fiċ-Ċentru Ayurvedic OG Torsunova Evgeny jwettaq konsultazzjonijiet u għażla ta 'dieti għall-pazjenti, u bħala prattika personali jistudja l-kwistjonijiet ta' titjib spiritwali personali, japprofondixxi l-għarfien tiegħu tal-yoga, meditazzjoni, u jmexxi stil ta 'ħajja b'saħħtu hu stess. – Eugene, l-ewwel, jekk jogħġbok għidli l-ħaġa prinċipali: il-ħalib huwa ta 'ħsara jew ta' benefiċċju? “L-ewwelnett wieħed irid jistaqsi lilu nnifsu, għaliex jien hawn, għal xiex qed ngħix? U allura, għaliex nieklu? Fil-fatt, hemm żewġ opinjonijiet ewlenin dwar din il-mistoqsija: jew ngħix u niekol għall-ġisem, jew niekol għall-moħħ. Il-punt li tkun veġetarjana mhuwiex li tkun b'saħħtu, iżda li titgħallem tħobb. Aċċetta n-nies ta’ madwarek għal min huma. Il-Mulej jimmanifesta ruħu għalina permezz tan-nies ta’ madwarna, u ovvjament, huwa aktar faċli li titgħallem naqdi lin-nies milli Alla għall-ewwel – u billi taqdi lin-nies, inti taqdi lil Alla. Il-veġetarjaniżmu mhuwiex biss sistema ta 'nutrizzjoni, huwa parti integrali mill-istil tal-ħajja u l-filosofija ta' dawk li jistinkaw għall-perfezzjoni spiritwali. L-istess jista 'jingħad dwar il-ħalib tax-xorb. Hemm dejta awtorevoli li l-ħalib huwa tajjeb għas-sensi, għall-iżvilupp spiritwali, li l-ħalib issostni l-istrutturi sottili tal-moħħ, jagħti s-saħħa lill-moħħ. Għalhekk, billi nwieġbu l-mistoqsija tiegħek, nistgħu ngħidu definittivament li iva, ovvjament, il-ħalib huwa b'saħħtu! Iżda hemm nies li l-ħalib tal-ġisem tagħhom ma jiġix diġerit - għalhekk ħafna drabi jqajmu ħarbtu li allegatament il-ħalib huwa ġeneralment "ta 'ħsara". Jekk iridu jiżviluppaw spiritwalment, l-ewwel jeħtieġ li jirrestawraw is-sistema diġestiva, u mbagħad gradwalment jinkludu l-ħalib fid-dieta tagħhom, jista 'jiġi dilwit ħafna (fi proporzjon ta' 1:3 jew 1:4 bl-ilma), u l-ġisem se gradwalment jidraw. Hemm, ovvjament, metodi oħra. Fl-Ayurveda, wieħed mill-pedamenti tat-trattament huwa r-restawr tal-hekk imsejjaħ "nar diġestiv", kif taħdem is-sistema diġestiva - dan jiddetermina s-saħħa ġenerali. Il-ħalib huwa importanti speċjalment għal dawk involuti fl-iżvilupp spiritwali. L-ewwelnett, il-benefiċċji tal-ħalib huma determinati mill-fatt li jaġixxi fuq l-istrutturi fini tal-moħħ - bħall-ebda prodott ieħor! Jekk nikkunsmaw prodotti tal-ħalib, dan jiftaħ il-possibbiltà ta 'awto-titjib. Il-ħalib jagħti s-saħħa lill-moħħ - is-saħħa biex tara fejn tistinka, biex tara l-għemil it-tajjeb u l-ħażin tiegħek, jagħtik il-ħila li tagħraf u direzzjoni fil-ħajja - fil-fatt, għerf. Il-Profeta Muhammad sostna li l-aħjar ħalib huwa l-ħalib tal-baqra u ħeġġeġ lis-segwaċi tiegħu: ixrob il-ħalib, għax inaqqas is-sħana tal-qalb, jagħti s-saħħa lid-dahar, iġedded il-moħħ, iġġedded il-vista, iddawwal il-moħħ, itaffi l-minsa, jippermettilek. biex jiddetermina l-valur tal-affarijiet. Jekk xi prodott jissemma b’tifħir bħal dan fl-iskrittura taʼ kwalunkwe reliġjon, aktarx li taʼ min jismaʼ? Dawn id-dikjarazzjonijiet kollha mill-Koran jikkorrispondu bis-sħiħ mad-dejta tal-Ayurveda u l-għarfien Vedic in ġenerali. Prodotti fl-Ayurveda huma maqsuma fi tliet tipi skond l-effett tagħhom fuq is-sensi, għaliex. jagħtuna tliet kwalitajiet differenti: sattva (ġid), rajas (passjoni) jew tamas (injoranza). Ikel fit-tjubija (sattvic) huwa dak li jgħinna nirranġaw mal-ħajja b'mod korrett, naraw l-affarijiet kollha kif inhuma, u jagħmluna aktar ferħanin. L-injorant, għall-kuntrarju, sħab il-moħħ, jiżviluppaw karatteristiċi negattivi tal-karattru. Rajasic - agħti l-attività, il-ħila li taġixxi b'mod attiv, li xi drabi twassal għal tensjoni żejda. Fil-mod ta 'tjubija (Sattva) hemm ħafna mill-ħxejjex, frott ħelu, ħwawar, għasel u wkoll prodotti tal-ħalib. Ukoll, il-ħalib huwa wieħed mir-riżervi strateġiċi, li jissejjaħ Ojas. Ojas hija riżerva ta’ saħħa li tintuża meta persuna tesperjenza stress jew tbatija fiżika (mard, xogħol iebes eċċessiv) jew mentali. Jakkumula b'mod naturali meta mmorru torqod fil-ħin: jiġifieri minn 21:24 sa XNUMX:XNUMX. U wkoll meta nitolbu. B'mod ġenerali, meta nkunu fit-tjubija, hemm akkumulazzjoni ta 'enerġija Ojas. Mill-prodotti, Ojas jagħti biss ħalib Corvi. U meta ma jkunx hemm Ojas, huwa inutli li jiġi ttrattat, u l-ewwelnett, ir-reġim korrett ta 'kuljum, l-użu tal-ħalib u l-prattika spiritwali huma preskritti. Ayurveda tgħid ukoll li l-ħalib tal-baqra huwa “anupana” – sustanza awżiljarja jew konduttur li twassal ċerti sustanzi liċ-ċelloli morda. Fi ftit kliem, il-ħalib huwa utli għal nies b'saħħithom, u speċjalment għal konvalexxenti. “Xi nies isostnu li l- ħalib iġegħlilhom l- istonku jintefaħ, jieħdu gassijiet fetidi, jew ixaħħnu billi jixorbu l- ħalib regolarment. X'inhu konness ma '? – Il-fatt hu li l-ħalib huwa importanti li jittieħed fil-ħin it-tajjeb tal-ġurnata. It-tabib famuż tal-passat, Hippocrates, qal li l-ikel għandu jittieħed b’tali mod li l-ikel isir il-mediċina tiegħek – inkella l-mediċini jsiru l-ikel tiegħek! Din hija rimarka vera ħafna, fir-rigward ta’ kollox, u se tapplika wkoll għall-ħalib. Hemm liġi li fl-Ayurveda tissejjaħ "Desha-Kala-Patra" (post-ħin-ċirkustanzi). Jiġifieri, huwa importanti meta, kemm u kif tieħu l-ikel. Ħafna minn dawk li ppruvaw il-ħalib u kkonkludew li mhuwiex adattat għalihom sempliċement ma kellhomx l-għarfien ta 'kif u, aktar importanti, meta! – hija l-ħaġa tajba li tagħmel. L-użu ħażin tal-ħalib fil-fatt jinstadd it-tessuti (dhatu) u l-kanali (srotos) kemm fil-ġisem gross kif ukoll sottili, u dan iwassal għall-formazzjoni ta 'mukus u tossini fil-ġisem fiżiku, u jista' wkoll jikkontribwixxi għall-milja, li jwassal għal tnaqqis. fl-immunità u l-mard tal-iżvilupp. Barra minn hekk, hemm ċerti kontraindikazzjonijiet li għalihom ġeneralment huwa impossibbli li tieħu l-ħalib sal-irkupru: bi fsada interna, b'migranja ta 'natura kiesħa, b'newrite, b'tnemnim tal-membrani mukużi, bi tisfir fil-widnejn, eċċ. Fl-Ayurveda , kull prodott (minn mijiet disponibbli għall-veġetarjani) huwa assenjat ċertu perjodu, jew skeda, bis-siegħa, meta jkun aħjar li tieħu dan il-prodott matul il-ġurnata. Il-ħalib huwa "prodott lunari", huwa diġerit mill-qawwa tal-qamar, u għandu jittieħed bil-lejl, wara 19 pm. Mit-3 am sas-6 am tista 'tixrob anke ħalib kiesaħ (mingħajr ma jagħli), xorta se jiġi diġerit kif suppost. Il-ħalib huwa rakkomandat għal Vata u Pitta doshas, u għal Kapha - individwalment, għandek bżonn tħares lejn l-istat tal-ġisem u n-natura tad-Doshas. Kull min għandu sistema diġestiva dgħajfa jista 'jixrob ħalib dilwit b'ilma sħun. Il-ħalib tax-xorb matul il-ġurnata huwa ġeneralment sfavorevoli, huwa rakkomandat biss bir-riċetta tat-tabib, per eżempju, meta jkun hemm ħafna nar fil-ġisem bħala manifestazzjoni ta 'Mars qawwi fin-nisa: il-mara għandha deni kostanti, rabja, nervożità, żieda fl-attività. Imbagħad il-ħalib huwa preskritt biex tixrob il-ġurnata kollha. – Hemm opinjoni li l-ħalib tal-baqra ma jiġix diġerit mill-ġisem ta 'adult, li huwa diffiċli li tiddiġerixxi ikel li jgħabbi l-istonku. X'tista' tgħid dwar dan? – Ma jistax ikun hemm żewġ opinjonijiet. Il-mediċina tradizzjonali ilha tipprova li l-ħalib tal-baqra huwa diġerit perfettament mill-adulti! Fil-laboratorju tal-Akkademiku Pavlov, instab li mill-ikel kollu għad-diġestjoni tal-ħalib fil-ġisem ta 'persuna b'saħħitha, huwa meħtieġ l-iktar meraq tal-istonku dgħajjef. Jirriżulta li l-ħalib huwa l-aktar ikel faċli biex jiġi diġerit! Il-mistoqsija hija magħluqa. Madankollu, hemm nies b'intolleranza għall-lattożju li jeħtieġu restawr speċjali tal-kapaċità tal-ġisem li jiddiġerixxi l-ħalib. Nies bħal dawn huma fil-minoranza. – Liema proprjetajiet utli oħra tal-ħalib tal-baqra tista' tinnota? – Il-ħalib huwa antidotu, ineħħi radjonuklidi, tossini mill-ġisem. Jgħin fil-mard tal-passaġġ gastrointestinali. Il-ħalib jintuża għal ulċeri fl-istonku, iperaċidità, ħruq ta 'stonku, gastrite: "jikessaħ"; użat ukoll f'xi mard pulmonari, nervuż u mentali. Il-ħalib jikkalma, għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-moħħ, iżid l-entużjażmu, itejjeb il-memorja, jinnormalizza l-metaboliżmu, itejjeb l-immunità, jagħmel il-karattru tagħna aktar ta' natura tajba u kompassjoni, u din hija l-iktar ħaġa importanti. Jintuża għal eżawriment, għeja, anemija. Huwa importanti ħafna għall-veġetarjani! Xi nies qaddisa jgħixu fuq l-istess ħalib u frott - prodotti li jagħtu l-qawwa ta 'Sattva, tjubija. Iżda żgur li mhux għal kulħadd, u lanqas is-sawm tal-ħalib. Dawn il-prattiki huma biss għal nies li l-kuxjenza tagħhom hija lesta għal fehim ġdid tal-affarijiet. Għall-maġġoranza l-kbira tan-nies ordinarji, tali dieta jew tali fast se jikkawżaw biss nefħa, gass u indiġestjoni. X'tip ta' ħalib huwa l-aktar b'saħħtu? Baqra? Jew mogħoż? Jew forsi buflu, peress li huwa aktar xaħmi? – Fil-Vedas hemm indikazzjoni eżatta tal-gradazzjonijiet ta 'tipi differenti ta' ħalib, skond l-utilità tiegħu. L-aktar utli hija baqra, imbagħad mogħoż, buflu, debba, iljunfant, u l-aħħar fuq il-lista huwa ġemel, huwa l-iktar dgħajjef fl-utilità. L-aħjar huwa li tixrob il-ħalib, kif jgħidu, minn taħt il-baqra - fl-ewwel minuti 30 wara l-ħlib, sakemm tkun tkessaħ. L-aqwa ħalib ġej mill-baqra li tieħu ħsiebek innifsek. Imma ovvjament mhux kulħadd jista’ jżomm baqra f’dawn il-jiem! Ftit agħar mill-ħalib "tiegħek" - mixtri minn razzett żgħir, ħalib bħal dan jinbiegħ fi ħwienet speċjali ta 'ikel tas-saħħa. Huwa 3-4 darbiet aktar għali milli ppakkjat, iżda dan huwa prodott kompletament differenti! Fil-jiem ta 'wara wara l-ħlib, diġà wieqaf, anki l-ħalib pasturizzat għadu utli, sakemm ikun ippreparat b'mod korrett. Għandek tixrob il-ħalib li huwa disponibbli għalik. Tista 'saħansitra tgħid dan: jekk ma tixrobx ħalib, tiekol laħam. Għax jekk ma tiżviluppax dak spiritwali, allura tiżviluppa fil-materjal, u spiritwalment “kun f’pawsa.” Għalhekk, irridu nagħżlu dawk il-prodotti li huma l-inqas ta’ ħsara, l-aktar utli, u fl-istess ħin affordabbli għalina – mhux hekk jagħmlu l-veġetarjani kollha? Ħxejjex u frott, ukoll, mhux dejjem huma disponibbli fil-kampanja: fi ħwienet kbar kollox huwa "plastik" jew "lastiku". Imma trid tagħżel minn dak li huwa disponibbli. L-iktar ħaġa importanti hija li tikkonsagra l-ikel billi toffrih lil Alla - imbagħad ikun mimli b'enerġija spiritwali. Huwa meħtieġ li l-ħalib jagħli f'burdata kalma, u jekk il-mara tipprepara l-ikel, inkluż il-ħalib għal żewġha, dan huwa ideali. Meta issajjar l-ikel, tpoġġi fih il-mentalità tiegħek, l-attitudni tiegħek lejn dawk li tagħmlu għalihom, u din hija l-aktar ħaġa importanti. Meta tipprepara l-ikel, għandek bżonn tpoġġi attitudni pożittiva fiha, jew aħjar, imħabba u abnegazzjoni - jekk ikollok. L-aħjar mod kif tikkonsagra l-ikel huwa billi titlob u toffri l-ikel lil Alla. – Taħseb li l-ħalib tal-baqar mhuwiex prodott tal-“esplojtazzjoni” tal-baqar, kif jemmnu xi wħud? Huwa uman li "tieħu" ħalib minn baqra? E.Ch.: Il-ħalib huwa prodott tal-imħabba, imma mhux biss l-imħabba ta’ baqra għall-għoġol, kif jaħsbu xi nies. Hija wkoll l-imħabba, il-gratitudni tal-baqra għan-nies li jitimgħuha, li ħadu ħsiebha. Wara kollox mhux l-għoġol li jitma’ l-baqra, mhux l-għoġol li jnaddaf warajha, mhux l-għoġol li jieħu ħsiebha, hux? Il-baqra hija mammiferu żviluppat, tifhem kollox, jew għall-inqas tħoss. Hija tagħti aktar ħalib milli l-għoġol jeħtieġ - sabiex mhux biss l-għoġol huwa biżżejjed, iżda wkoll in-nies li jieħdu ħsiebha tajjeb. Baqra ttrattata ħażin għandha inqas ħalib - u viċi versa, jekk tieħu baqra "sfortunata" u tibda tieħu ħsiebha sew, b'mod korrett u b'imħabba, hi tibda tagħti aktar ħalib. Jien u l-kollegi tiegħi kellna każ bħal dan - baqra, ittorturata minn raħħala negliġenti, li waqfet tagħti l-ħalib, f'idejn sensittivi ta 'nies li jħobbu, reġgħet saret baqra tal-ħalib f'xahar. B'mod sorprendenti, huwa fatt: bdiet tagħti l-ħalib saħansitra aktar minn baqar "ordinarji"! Hija donnha tieħu pjaċir tkun ġentili. Imbagħad ġiet imżejna għall-vaganzi. L- iskritturi antiki taʼ l- Indja ddeskrivew il- ħalib tal- baqra bħala Amrita – litteralment “in- nektar taʼ l- immortalità”! Hemm ħafna mantras (talb) fl-erba’ Vedas kollha li jiddeskrivu l-importanza tal-ħalib tal-baqra u tal-baqra mhux biss bħala ikel perfett iżda wkoll bħala xarba mediċinali. Ir-Rig Veda jgħid: "Il-ħalib tal-baqra huwa amrita... għalhekk ipproteġi l-baqar." Arjani (nies devoti), fit-talb tagħhom għal-libertà u l-prosperità tan-nies, talbu wkoll għall-baqar, li jagħtu ħafna ħalib għall-pajjiż. Jingħad ukoll li wara li tgħix fil-ġisem ta’ baqra, din ir-ruħ titwieled f’ġisem uman... Għandu jingħad ukoll li f’termini ta’ utilità, baqra hija unika fost l-annimali kollha: wara kollox, tagħti daqstant. bħala sitt prodotti: ħalib, krema, ħalib baqta, ħalib moħmi iffermentat, krema qarsa, ġobon cottage u butir. Kif għandu jiġi ppreparat il-ħalib? Għandu jkun mgħolli? Dan ma joqtolx in-nutrijenti? – Il-ħalib fih il-mikroelementi kollha meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem. Ma jiġux "maqtula" bit-togħlija. Kif tieħu l-ħalib? Ir-regola ewlenija hija li trid tkun sħuna, dak huwa meta nġibu l-benefiċċji kollha tal-ħalib, allura tnaddaf il-kanali tagħna. Ħalib kiesaħ isodd il-kanali sottili tal-ġisem tagħna. Għalhekk, xi xettiċi jinnotaw li allegatament "jitjiebu mill-ħalib" - huma biss xorbu kiesaħ, allura ma jkunx tajjeb. Barra minn hekk, sabiex il-ħalib isir bilanċjat fl-effett tiegħu fuq il-ġisem, għandu jinġieb jagħli tliet darbiet (dan iżid in-natura tan-nar miegħu) u mbagħad jitferra minn ħġieġ għal ħġieġ seba' darbiet (dan iżid in-natura ta ' arja). Ħalib bħal dan huwa ottimali f'termini ta 'effetti. Huwa possibbli li żżid diversi ħwawar mal-ħalib biex tiddiversifika t-togħma tiegħu? X'tirrakkomanda? “Kollox huwa individwali, u kull persuna jkollha l-ħwawar tagħha. Mill-ħwawar għall-ħalib nirrakkomanda kardamomu, bużbież, turmeric, noċemuskata, allspice, imsiemer tal-qronfol. Jekk torqdu ħażin, ixrob ħalib b'noċemuskata, ħwawar jew imsiemer tal-qronfol. Jekk id-diġestjoni ma tkunx ħafna - bit-turmeric. Irrid nenfasizza: idealment, ovvjament, il-ħwawar kollha jintgħażlu individwalment. U fiċ-Ċentru Ayurvedic tagħna, aħna nittestjaw prodotti għall-pazjenti. Ma nirrakkomandax li żżid il-ġinġer mal-ħalib, speċjalment fl-istaġun tal-friża, għax. għandu l-proprjetà tal-ġinġer - jisħon fl-istaġun sħun, u jibred fix-xitwa, jista 'jikkawża riħ jekk xorbu ħalib bil-ġinġer u immedjatament ħareġ fil-kesħa. Xi nies iħobbu l-ħalib biż-żagħfran, iżda ġeneralment iż-żagħfran huwa ħwawar ta 'filgħodu, mhux ħwawar ta' filgħaxija, bħall-kannella. Ħalib u melħ ma jitħalltux. Ma jistax jitħallat ukoll ma 'frott u ħaxix qares (per eżempju, larinġ, tadam.) Ma tistax iżżid ħalib ma' poriġ mgħolli fl-ilma (per eżempju, ħafur jew xgħir tal-perla) - huwa aħjar li jagħlihom fil-ħalib. Għalkemm il-ħalib huwa meqjus bħala prodott Lunar u għandu jinxtorob filgħaxija, il-poriġ jista 'jiġi mgħolli fuqu, peress li jgħaddi minn trattament tas-sħana. Ħalib sħun bl-għasel bil-lejl inaddaf shrotas u nadiyas mit-tossini; Shrotos huma spazju etereu sottili li matulu jiġi ffurmat il-ġisem gross tagħna. Nadias huma l-kanali tal-enerġija tal-istruttura sottili tal-moħħ tal-bniedem, li huma ddisinjati għall-moviment tal-enerġija mentali u prana. B'kollox hemm 72 minnhom, Ayurveda tqis 000, li minnhom 18 huma l-ewlenin u 000 huma l-aktar importanti. Kollha kemm huma jinġabru f'108 ċentru mentali prinċipali. – Bil-ħalib, kollox huwa ċar. U kemm huma utli l-prodotti tal-ħalib, bħal jogurt, ħalib moħmi iffermentat, krema qarsa, butir? – Il-krema hija prodott utli, speċjalment għan-nisa, għall-armonizzazzjoni tal-funzjonijiet ormonali femminili. Ix-xorrox tal-butir itejjeb is-sistema diġestiva. Il-ġobon cottage jibred u jżid is-saħħa, isaħħaħ l-għadam. Fix-xitwa, li ħafna drabi jbatu minn irjiħat, għandek bżonn tuża cottage cheese imħallat fi proporzjon 1: 1 bil-krema qarsa. It-tfal jistgħu jiekluha s-sena kollha bil-krema qarsa, u l-adulti jistgħu jiekluha b'mod favorevoli fis-sajf u fir-rebbiegħa, iżda fix-xitwa huwa aħjar għalihom li jsajru l-cottage cheese casserole tagħhom stess. Panir (ġobon Adyghe) ssostni l-membrani tat-tessuti, iżid is-saħħa tal-muskoli, jintuża waqt ix-xogħol fiżiku, u bħala sors ta 'proteina. Jagħti enerġija u jikkalma. Irġiel li jsibuha diffiċli biex jeħilsu mill-laħam fid-dieta jistgħu jaqilbu għal paneer - se jkunu b'saħħithom, kalmi, il-massa tal-muskoli mhux se jsofru. Paneer jista 'wkoll jiġi moqli bil-ghee. Butir iċċarat - ghee – għandu enerġija solari nadifa, jippromwovi t-tkabbir tat-tessuti. Iżżid ukoll Ojas, taffettwa b'mod favorevoli d-diġestjoni dgħajfa. Fl-Ayurveda, huwa speċjalment utli għat-tfal, u nies suxxettibbli għall-pessimiżmu, kif ukoll in-nisa, biex itejbu l-burdata (filgħodu) - tista 'ssajjar il-kolazzjon fuq ghee. Ghee iżid l-enerġiji sottili, inaqqas il-kolesterol, iżżid il-moħħ. Jekk xi ħadd ikun kiesaħ - għandek bżonn smear ghee fuq is-saqajn u l-pali bil-lejl - ghee se jagħti sħana. Jekk fl-istess ħin tkun sħun għalik biex torqod bil-lejl, imbagħad smear pali u saqajk filgħodu, u mhux bil-lejl. Filgħaxija, ghee soothes, u meta kkunsmat bil-lejl b'ħalib sħun, jikkalma l-psyche, jnaddaf is-sinus. Ghee ineħħi l-istitikezza, irattab, għalhekk jintuża għal mard intestinali, għat-tipi kollha ta 'indiġestjoni. Fi proċessi infjammatorji, speċjalment ma 'otite (infjammazzjoni tal-widnejn), għandek bżonn terda ghee; ghee biz-zokkor u lewż jittratta bronkite purulenta. F'mard ta 'l-imsaren, ġonot tas-sinsla u bi pressjoni mnaqqsa, huwa utli li l-idejn smeak mill-polz sal-minkeb u s-saqajn mill-għekiesi sal-irkopptejn b'ammont żgħir (0,5 kuċċarina) ta' ghee sħun. . Għal mard tas-sinsla, ġonot, spażmi vaskulari, migranja, huwa utli li terda ghee bil-lejl. Bi pressjoni miżjuda, tista 'wkoll smeat ghee sħun fuq id-driegħ u r-riġel tax-xellug bil-lejl, u bi pressjoni mnaqqsa, fuq il-lemin. Huwa utli ħafna għall-ipotermja assoċjata ma 'pitta miżjuda biex tillubrika l-ġisem b'ghee sħun. Iżda b'Kapha miżjuda, dan ma jistax isir. Bi tnaqqis fl-immunità fit-trabi, huwa rakkomandat li l-ġisem jiġi llubrikat b'ghee sħun. Jekk tifel jiġi mċappsa b'ghee sħun immedjatament wara t-twelid, ikun inqas marid. Dan huwa kif jagħmlu dan fl-Indja. Ghee huwa aħjar li issajjar lilek innifsek, peress li mixtri mill-maħżen jista 'jkun fih diversi addittivi kimiċi jew xaħmijiet tal-annimali. Ghee jintuża f'2 partijiet, għasel f'parti 1 (itejjeb in-nutrizzjoni tat-tessuti), u fi proporzjon ta '1: 2 jintuża biex itejjeb id-diġestjoni. Is-suċċess jasal għal dawk li jikkunsmaw il-ghee. Tali informazzjoni tinsab fil-Charaka Samhita, trattat antik dwar il-mediċina. Kefir, jogurt - ikel passjonat. Huma tajbin biex tixrob fis-sajf u fir-rebbiegħa, jibred. Tista 'filgħodu u preferibbilment biz-zokkor, frott imnixxef jew ġamm. Huma għandhom effett pożittiv fuq is-sistema nervuża, fuq prana. Filgħodu u wara nofsinhar huwa utli li tixrob kefir jew jogurt homemade bi niskata melħ, zokkor għat-togħma, tista 'tħallat bl-ilma 1: 1 (jkollok lassi). Issa, fix-xitwa, huwa tajjeb li tixrob ryazhenka. Ma jikkawżax reazzjonijiet allerġiċi, isaħħaħ is-sistema immuni. Ryazhenka jingħata lil tfal b'allerġiji. Il-krema qarsa hija prodott nutrittiv u b'saħħtu ħafna. Huwa speċjalment tajjeb għall-funzjonijiet riproduttivi femminili u s-sistema ormonali femminili. Nisa b'piż żejjed huma avżati biex jikkunsmaw krema qarsa sa 18 pm, nisa rqaq jistgħu jużawha l-ġurnata kollha. F'dan il-każ, ovvjament, il-krema qarsa grassa tista 'tiġi dilwita bl-ilma. U l-iktar ħaġa importanti, familja tiegħi, hija li tiftakar: kollox huwa individwali u skont il-benessri. U dak kollu li nagħmlu f’din il-ħajja: nitkellmu, nixorbu, nieklu, naġixxu, nikkomunikaw, naħdmu, nibnu relazzjonijiet – dan biex nimtlew bl-imħabba u nitgħallmu nħobbu mill-eċċess. Eugenju tiegħek. Grazzi għall-informazzjoni interessanti u utli!
2022-11-11