Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 323 kKal | 1684 kKal | 19.2% | 5.9% | 521 g |
Proteini | 21.92 g | 76 g | 28.8% | 8.9% | 347 g |
Xaħmijiet | 24.14 g | 56 g | 43.1% | 13.3% | 232 g |
Karboidrati | 4.5 g | 219 g | 2.1% | 0.7% | 4867 g |
ilma | 43.67 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5205 g |
Irmied | 5.77 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 237 µg | 900 µg | 26.3% | 8.1% | 380 g |
Retinol | 0.233 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.014 mg | 1.5 mg | 0.9% | 0.3% | 10714 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.4 mg | 1.8 mg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
Vitamina B5, pantotenika | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 3.1% | 1000 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 0.6% | 5714 g |
Vitamina B9, folat | 6 µg | 400 µg | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
Vitamina B12, kobalamina | 2.3 µg | 3 µg | 76.7% | 23.7% | 130 g |
Vitamina PP, LE | 0.104 mg | 20 mg | 0.5% | 0.2% | 19231 g |
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 284 mg | 2500 mg | 11.4% | 3.5% | 880 g |
Kalċju, Ca | 723 mg | 1000 mg | 72.3% | 22.4% | 138 g |
Manjesju, Mg | 28 mg | 400 mg | 7% | 2.2% | 1429 g |
Sodju, Na | 1552 mg | 1300 mg | 119.4% | 37% | 84 g |
Kubrit, S | 219.2 mg | 1000 mg | 21.9% | 6.8% | 456 g |
Fosfru, P | 526 mg | 800 mg | 65.8% | 20.4% | 152 g |
Oligoelementi | |||||
Ħadid, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
Manganiż, Mn | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 g |
Ram, Cu | 30 µg | 1000 µg | 3% | 0.9% | 3333 g |
Selenju, Se | 16.1 µg | 55 µg | 29.3% | 9.1% | 342 g |
Żingu, Zn | 3.55 mg | 12 mg | 29.6% | 9.2% | 338 g |
Amino Aċidi Essenzjali | |||||
Arġinina * | 0.917 g | ~ | |||
valine | 1.313 g | ~ | |||
Histidine * | 0.893 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.013 g | ~ | |||
leucine | 1.938 g | ~ | |||
lisina | 2.175 g | ~ | |||
methionine | 0.567 g | ~ | |||
treonina | 0.711 g | ~ | |||
triptofan | 0.319 g | ~ | |||
fenilalanin | 1.113 g | ~ | |||
Aċidi amminiċi li jistgħu jinbidlu | |||||
alanina | 0.55 g | ~ | |||
Aċidu aspariku | 1.346 g | ~ | |||
gliċina | 0.361 g | ~ | |||
Aċidu glutamiku | 4.549 g | ~ | |||
proline | 2.23 g | ~ | |||
serina | 1.058 g | ~ | |||
tyrosine | 1.199 g | ~ | |||
cysteine | 0.141 g | ~ | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 82 mg | massimu 300 mg | |||
Aċidi grassi saturati | |||||
Aċidi grassi saturati | 15.487 g | massimu 18.7 г | |||
4: 0 Żejtnija | 0.787 g | ~ | |||
Najlon 6-0 | 0.472 g | ~ | |||
8: 0 Kapriliku | 0.265 g | ~ | |||
10: 0 Kaprik | 0.552 g | ~ | |||
12: 0 Lauric | 0.546 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 2.695 g | ~ | |||
16: 0 Palmitiku | 6.938 g | ~ | |||
18: 0 Stearin | 2.511 g | ~ | |||
Aċidi grassi monoinsaturi | 6.801 g | min 16.8 g | 40.5% | 12.5% | |
16: 1 Palmitolejku | 0.653 g | ~ | |||
Olein 18: 1 (omega-9) | 5.691 g | ~ | |||
Aċidi grassi polinsaturati | 0.6 g | minn 11.2 għal 20.6 | 5.4% | 1.7% | |
18: 2 Linolejku | 0.33 g | ~ | |||
18: 3 Linoleniku | 0.27 g | ~ | |||
aċidi grassi omega-3 | 0.27 g | minn 0.9 għal 3.7 | 30% | 9.3% | |
aċidi grassi omega-6 | 0.33 g | minn 4.7 għal 16.8 | 7% | 2.2% |
Il-valur tal-enerġija huwa 323 kcal.
- oz = 28.35 g (91.6 kcal)
- pakkett (8 oz) = 227 g (733.2 kCal)
Prodott tal-ġobon, ġobon ipproċessat Svizzeru rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 26,3%, vitamina B2 - 22,2%, vitamina B12 - 76,7%, potassju - 11,4%, kalċju - 72,3%, fosfru - 65,8% , selenju - 29,3%, żingu - 29,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Selenju - element essenzjali tas-sistema ta 'difiża anti-ossidanti tal-ġisem tal-bniedem, għandu effett immunomodulatorju, jipparteċipa fir-regolazzjoni ta' l-azzjoni ta 'l-ormoni tat-tirojde. Id-defiċjenza twassal għall-marda Kashin-Beck (osteoartrite b'diversi deformitajiet tal-ġogi, tas-sinsla u tal-estremitajiet), marda Keshan (mijokardjopatija endemika), trombastenja ereditarja.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 323 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli Prodott tal-Ġobon, Ġobon ipproċessat Svizzeru, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Prodott tal-Ġobon, Ġobon ipproċessat Svizzeru