Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 163 kKal | 1684 kKal | 9.7% | 6% | 1033 g |
| Proteini | 4.24 g | 76 g | 5.6% | 3.4% | 1792 g |
| Xaħmijiet | 4.86 g | 56 g | 8.7% | 5.3% | 1152 g |
| Karboidrati | 26.26 g | 219 g | 12% | 7.4% | 834 g |
| Fibra alimentari | 0.1 g | 20 g | 0.5% | 0.3% | 20000 g |
| ilma | 63.64 g | 2273 g | 2.8% | 1.7% | 3572 g |
| Irmied | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 27 µg | 900 µg | 3% | 1.8% | 3333 g |
| Retinol | 0.027 mg | ~ | |||
| beta Karoten | 0.005 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 100000 g |
| Luteina + Zeaxanthin | 1 µg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.043 mg | 1.5 mg | 2.9% | 1.8% | 3488 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.246 mg | 1.8 mg | 13.7% | 8.4% | 732 g |
| Vitamina B4, kolin | 19.6 mg | 500 mg | 3.9% | 2.4% | 2551 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.728 mg | 5 mg | 14.6% | 9% | 687 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.054 mg | 2 mg | 2.7% | 1.7% | 3704 g |
| Vitamina B9, folat | 18 µg | 400 µg | 4.5% | 2.8% | 2222 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.58 µg | 3 µg | 19.3% | 11.8% | 517 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.9 mg | 90 mg | 1% | 0.6% | 10000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| Vitamina K, phylloquinone | 0.5 µg | 120 µg | 0.4% | 0.2% | 24000 g |
| Vitamina PP, LE | 0.498 mg | 20 mg | 2.5% | 1.5% | 4016 g |
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 193 mg | 2500 mg | 7.7% | 4.7% | 1295 g |
| Kalċju, Ca | 129 mg | 1000 mg | 12.9% | 7.9% | 775 g |
| Manjesju, Mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 2% | 3077 g |
| Sodju, Na | 81 mg | 1300 mg | 6.2% | 3.8% | 1605 g |
| Kubrit, S | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2% | 2.6% | 2358 g |
| Fosfru, P | 111 mg | 800 mg | 13.9% | 8.5% | 721 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 1.2% | 5143 g |
| Manganiż, Mn | 0.038 mg | 2 mg | 1.9% | 1.2% | 5263 g |
| Ram, Cu | 23 µg | 1000 µg | 2.3% | 1.4% | 4348 g |
| Selenju, Se | 3.7 µg | 55 µg | 6.7% | 4.1% | 1486 g |
| Żingu, Zn | 0.5 mg | 12 mg | 4.2% | 2.6% | 2400 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 19.49 g | massimu 100 г | |||
| Glukożju (destrosju) | 0.69 g | ~ | |||
| lattosju | 5.59 g | ~ | |||
| Maltosju | 0.29 g | ~ | |||
| sukrosju | 12.76 g | ~ | |||
| fruttożju | 0.16 g | ~ | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 15 mg | massimu 300 mg | |||
| Aċidu xaħmi | |||||
| Transesswali | 0.28 g | massimu 1.9 г | |||
| Aċidi grassi saturati | |||||
| Aċidi grassi saturati | 2.542 g | massimu 18.7 г | |||
| 4: 0 Żejtnija | 0.085 g | ~ | |||
| Najlon 6-0 | 0.047 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapriliku | 0.037 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprik | 0.087 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.101 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.365 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoic | 0.038 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitiku | 1.171 g | ~ | |||
| 17: 0 Marġerina | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.58 g | ~ | |||
| 20:0 Arachinic | 0.007 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.001 g | ~ | |||
| Aċidi grassi monoinsaturi | 1.206 g | min 16.8 g | 7.2% | 4.4% | |
| 14: 1 Myristoleic | 0.025 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitolejku | 0.042 g | ~ | |||
| 17: 1 Eptadecene | 0.008 g | ~ | |||
| Olein 18: 1 (omega-9) | 1.13 g | ~ | |||
| 20:1 Gadoleic (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| Aċidi grassi polinsaturati | 0.297 g | minn 11.2 għal 20.6 | 2.7% | 1.7% | |
| 18: 2 Linolejku | 0.269 g | ~ | |||
| 18: 3 Linoleniku | 0.022 g | ~ | |||
| 20: 4 Arakidoniku | 0.005 g | ~ | |||
| aċidi grassi omega-3 | 0.022 g | minn 0.9 għal 3.7 | 2.4% | 1.5% | |
| aċidi grassi omega-6 | 0.274 g | minn 4.7 għal 16.8 | 5.8% | 3.6% |
Il-valur tal-enerġija huwa 163 kcal.
- kon = 103 g (167.9 kCal)
Fast food, ġelat artab tal-ħalib tal-vanilla f'kon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B2 - 13,7%, vitamina B5 - 14,6%, vitamina B12 - 19,3%, kalċju - 12,9%, fosfru - 13,9%
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 163 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, kif l-Ikel ta' malajr huwa utli, ġelat artab tal-ħalib tal-vanilla f'konu, kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli Ikel ta 'malajr, ġelat artab tal-ħalib tal-vanilla f'konu