Jew kważi vegan. Gordon James Ramsay huwa l-ewwel Skoċċiż li ngħata tliet stilel Michelin (l-ogħla premju fl-haute cuisine), u wieħed mill-aqwa – u ċertament l-aktar famuż! koki Brittaniċi. Ramsay huwa l-awtur ta’ tużżana kotba u ospitanti ta’ programmi tat-tisjir tat-TV popolari Brittaniċi u Amerikani (Swearword, Ramsay's Kitchen Nightmares u The Devil's Kitchen). Fl-istess ħin, Ramsay huwa apologist ardent għall-ikel tal-laħam u hater tal-veganiżmu - għallinqas kien sa ftit ilu.
F’waħda mill- intervisti tiegħu, Gordon għamel id- dikjarazzjoni infami: “L- agħar ħmar il- lejl tiegħi hu jekk xi darba t- tfal jiġu għandi u jgħidu, papà, issa aħna veġetarjani. Jien kont inpoġġihom fuq ċint u elettrokutahom.” Dan il-kumment ta’ mibegħda kontra l-veġetarjani kien maqsum b’mod wiesa’ fir-Renju Unit, u ma baqax inosservat minn vegans u veġetarjani madwar id-dinja.
Sir Paul McCartney, wieħed miż-żewġ Beatles ħajjin u veġetarjana għal aktar minn 30 sena, saħansitra qies li huwa dmiru li jikkummenta dwar din id-dikjarazzjoni tal-istilla televiżiva infami. “Għamilt sirt naf dak li qal Ramsay – li qatt ma jaħfru lil binhom jekk issir veġetarjana… Nemmen li wieħed għandu jgħix u jħalli lill-oħrajn jgħixu. Ngħid lil kulħadd dwar il-benefiċċji tal-vegetariżmu, u jiddispjaċini meta n-nies jagħmlu dikjarazzjonijiet stupidi bħal dawn.
F'okkażjoni oħra fuq programm televiżiv, Ramsay kien rude mal-kantanta Cheryl Cole (2009 FHM's "Sexiest Woman in the World" fix-XNUMX) fuq l-arja, u talbitha titlaq meta daħlet fl-istudjo, u qal, "Ma tafx ? Il-veġetarjani mhumiex permessi hawn.”
B'mod ġenerali, Gordon mhux biss għandu għarfien tajjeb tal-haute cuisine, iżda wkoll reputazzjoni ħażina bħala "vega-hater". Immaġina s-sorpriża tal-pubbliku vegan meta Ramsay reċentement ħabbar, fost affarijiet oħra, li qaleb biex jiekol smoothies vegan! Il-fatt hu li Ramsay, li ilu jħobb l-isports, issa qed jipprepara għal wieħed mill-aktar triathlons iebsa fid-dinja – f’Kona, il-Hawaii. Huwa kellu bżonn jitlef il-piż, u rnexxielu: fuq smoothies tal-ħxejjex, kien diġà tilef it-13 kg meħtieġa. Ikun speċjalment ironiku jekk Ramsay, militant li jiekol il-laħam, ħareġ kollu fil-kompetizzjoni u rebaħ il-podju bla mistenni billi qaleb għal dieta vegan!
Il-midja vegan qed tenfasizza li m'għandux jibqa' sorprendenti jekk min jiekol il-laħam iebes bħal Ramsay jista 'jaqleb għal dieta "aħdar" - anki jekk biss għall-fini tas-saħħa u l-prestazzjoni atletika!