Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 184.9 kKal | 1684 kKal | 11% | 5.9% | 911 g |
| Proteini | 16.5 g | 76 g | 21.7% | 11.7% | 461 g |
| Xaħmijiet | 8.4 g | 56 g | 15% | 8.1% | 667 g |
| Karboidrati | 11.4 g | 219 g | 5.2% | 2.8% | 1921 g |
| Aċidi organiċi | 1.1 g | ~ | |||
| ilma | 63.1 g | 2273 g | 2.8% | 1.5% | 3602 g |
| Irmied | 0.9 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 90 µg | 900 µg | 10% | 5.4% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 1.5% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 9% | 600 g |
| Vitamina B4, kolin | 10.3 mg | 500 mg | 2.1% | 1.1% | 4854 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.2% | 33333 g |
| Vitamina B9, folat | 0.3 µg | 400 µg | 0.1% | 0.1% | 133333 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.02 µg | 3 µg | 0.7% | 0.4% | 15000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.2% | 22500 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.09 µg | 10 µg | 0.9% | 0.5% | 11111 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.3% | 18750 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.8 µg | 50 µg | 1.6% | 0.9% | 6250 g |
| Vitamina PP, LE | 3.139 mg | 20 mg | 15.7% | 8.5% | 637 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 105.3 mg | 2500 mg | 4.2% | 2.3% | 2374 g |
| Kalċju, Ca | 147.8 mg | 1000 mg | 14.8% | 8% | 677 g |
| Manjesju, Mg | 20.9 mg | 400 mg | 5.2% | 2.8% | 1914 g |
| Sodju, Na | 41.9 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.7% | 3103 g |
| Kubrit, S | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.4% | 13699 g |
| Fosfru, P | 202.9 mg | 800 mg | 25.4% | 13.7% | 394 g |
| Klorin, Kl | 6.4 mg | 2300 mg | 0.3% | 0.2% | 35938 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 1.5% | 3600 g |
| Jodju, jien | 0.8 µg | 150 µg | 0.5% | 0.3% | 18750 g |
| Kobalt, Co. | 0.4 µg | 10 µg | 4% | 2.2% | 2500 g |
| Manganiż, Mn | 0.0012 mg | 2 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Ram, Cu | 3.4 µg | 1000 µg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Molibdenu, Mo. | 0.2 µg | 70 µg | 0.3% | 0.2% | 35000 g |
| Fluworin, F | 2.3 µg | 4000 µg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Chrome, Cr | 0.2 µg | 50 µg | 0.4% | 0.2% | 25000 g |
| Żingu, Zn | 0.0458 mg | 12 mg | 0.4% | 0.2% | 26201 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2.7 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 47.4 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 184,9 kcal.
Qoxra mqaxxra (għall-pancakes) rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B2 - 16,7%, vitamina PP - 15,7%, kalċju - 14,8%, fosfru - 25,4%
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
Tags: kontenut ta 'kaloriji 184,9 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, vitamini, minerali, x'inhu utli għall-baqta ikkapuljata (għall-pancakes), kaloriji, nutrijenti, proprjetajiet utli għall-baqta ikkapuljata (għall-pancakes)