Werrej
Fejn jidħol l-aċidu tartariku, wieħed ifakkar involontarjament il-prodotti li minnhom huwa magħmul. L-aċidu spiss jinstab f'diversi ikel, iżda l-kontenut massimu tiegħu jinsab f'diversi varjetajiet ta 'għeneb.
Ikel rikk fl-aċidu tartariku:
Karatteristiċi ġenerali ta 'l-aċidu tartariku
L-aċidu tartariku huwa kompost naturali komuni. Hija magħrufa mill-ispiżjara bħala dijossina or aċidu tartariku... L-aċidu huwa kristalli trasparenti bla riħa u bla kulur, b'togħma qarsa ħafna. Min-natura kimika tiegħu, huwa aċidu idrossiku dibasiku li għandu l-formula Ċ4H6O6… Huwa grazzi għall-aċidu tartariku li għandna l-opportunità li ngawdu xarba tant mill-isbaħ bħall-inbid. U mhux biss! Huwa inkluż ukoll f'varjetà kbira ta 'ġamm, ħelu u prodotti oħra tal-ħelu.
L-ewwel informazzjoni dwar l-aċidu tartariku tmur lura għall-ewwel seklu ta 'l-era l-ġdida, u għall-iskopertur tagħha, l-alkimist Jabir ibn Hayyan. Madankollu, sabiex jikseb l-aċidu fil-forma moderna tiegħu, ħa 17-il seklu ieħor, u t-twelid tal-famuż (fil-futur) kimiku Svediż Karl Wilhelm Scheele.
Fatt interessanti - huwa magħruf li f'Ruma tal-qedem onorevoli nobbli ħaslu lilhom infushom bl-inbid. Fiż-żoni fejn l-inbid ma kienx daqshekk popolari, il-ġmiel regolarment jingħorok il-ġilda tagħhom bil-meraq ta 'berries friski.
Illum, l-aċidu tartariku huwa użat ħafna f'diversi industriji. Pereżempju, fl-industrija tal-ikel, huwa addittiv E334. Grazzi għall-proprjetajiet anti-ossidanti tagħha, iż-żmien ta' konservazzjoni tal-prodotti tal-ikel tiżdied. Huwa preżenti fil-pasti, ġeli tal-frott, ġamm, meraq u xorb.
Il-ħtieġa umana ta 'kuljum għall-aċidu tartariku:
- għan-nisa -13-15 mg;
- għall-irġiel - 15-20 mg;
- għat-tfal - minn 5 sa 12 mg.
Il-ħtieġa għal aċidu tartariku tiżdied:
- b'radjazzjoni miżjuda (50 gramma ta 'nbid aħmar naturali kuljum);
- f'sitwazzjonijiet stressanti;
- f'każ ta 'tfixkil fix-xogħol tal-passaġġ gastrointestinali assoċjat ma' aċidità baxxa.;
- bix-xogħol kajman tal-passaġġ gastro-intestinali.
Il-ħtieġa għall-aċidu tartariku tonqos:
- f'każ ta 'aċidità miżjuda fl-istonku;
- bi ksur tal-assorbiment tal-aċidu fil-ġisem. F'dan il-każ, huwa meħtieġ li tiekol ikel li fih tartrati (melħ ta 'aċidu tartariku);
- b'tendenza għad-dehra ta 'herpes u ġilda sensittiva wisq;
- jekk inti tmur il-bajja jew xi post ieħor b'radjazzjoni solari attiva.
Assimilazzjoni ta 'aċidu tartariku
L-aċidu tartariku huwa assorbit sew. Dan huwa dovut għall-fatt li mhux biss jinħall malajr fl-ilma, iżda wkoll jieħu sehem attiv fir-regolazzjoni tal-bilanċ aċidu-bażi. Barra minn hekk, dan l-aċidu huwa wkoll kapaċi li jiġi kkonvertit f'komposti oħra meħtieġa għall-ġisem, li minħabba fih, huwa aċidu importanti ħafna għas-saħħa.
Propjetajiet utli tal-aċidu tartariku u l-effett tiegħu fuq il-ġisem:
Bħal kull aċidu tal-pjanti, l-aċidu tartariku għandu numru ta 'proprjetajiet ta' benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem.
1. Użu estern ta 'aċidu tartariku. Azzjoni utli:
- tippromwovi t-tqaxxir tas-saffi tal-ġilda mejta;
- jgħin biex jitnaqqas in-numru ta 'akne u akne;
- tibjad perfettament u tnaddaf il-ġilda.
2. Użu intern ta 'aċidu tartariku. Karatteristiċi benefiċjarji:
- iżid ir-rata tal-proċessi metaboliċi;
- iżid is-sodezza u l-elastiċità tal-ġilda;
- tiċċara imperfezzjonijiet minuri tal-ġilda;
- tippromwovi s-sinteżi tal-kollaġen;
- huwa antiossidant eċċellenti;
- tneħħi r-radjazzjoni mill-ġisem;
- dilates il-vini;
- itejjeb is-sistemi kardjovaskulari, nervużi u diġestivi;
- l-aċidu tartariku jikkontribwixxi għas-saturazzjoni tal-ġisem b'aċidi tal-frott naturali ta 'oriġini bijoloġika.
Madankollu, jekk ir-regoli tas-sigurtà għall-użu tal-aċidu tartariku ma jiġux segwiti, jistgħu jinqalgħu konsegwenzi spjaċevoli!
Sinjali ta 'nuqqas ta' aċidu tartariku:
Fatt importanti huwa li nuqqas ta 'aċidu tartariku jista' jwassal għal konsegwenzi bħal:
- ksur tal-bilanċ aċidu-bażi fil-ġisem;
- xogħol kajman tas-sistema diġestiva;
- raxx u irritazzjoni tal-ġilda.
Sinjali ta 'aċidu tartariku żejjed:
Eċċess ta 'dan l-aċidu jista' jikkawża disturbi metaboliċi li jistgħu jaffettwaw b'mod negattiv saħħtek. Pereżempju, għandek toqgħod attent ħafna jekk għandek ġilda sensittiva, mard tal-ġilda (bħall-herpes).
Trid ukoll tkun attenta għal espożizzjoni fit-tul għad-dawl tax-xemx dirett, jew jekk għandek kontraindikazzjonijiet individwali għall-użu ta 'din is-sustanza. Dożi kbar ta 'aċidu tartariku mhumiex sikuri minħabba li hija tossina tal-muskoli li tista' tikkawża paraliżi u mewt.
Karatteristiċi prinċipali:
- uġigħ ta 'ras;
- disturb intestinali;
- dardir, rimettar;
- dijarea;
- b'doża eċċessiva għolja - paraliżi;
- mewt.
Interazzjoni ta 'aċidu tartariku ma' elementi oħra:
L-aċidu tartariku jinteraġixxi ma 'l-ilma, il-vitamina PP, u l-vitamina K. Barra minn hekk, dan l-aċidu huwa kapaċi jirreaġixxi ma' proteini, karboidrati u oligoelementi. Grazzi għal dan, huwa kapaċi jifforma kumplessi ta 'vitamini u minerali li għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem kollu.
Fatturi li jaffettwaw il-kontenut ta 'aċidu tartariku fil-ġisem
Fattur wieħed: konsum regolari ta 'ikel rikk fl-aċidu tartariku.
It-tieni fattur: il-funzjonament korrett tal-passaġġ gastro-intestinali, il-kapaċità tal-ġisem li jassimila l-aċidu.
L-aċidu tartariku huwa komponent tas-sbuħija u s-saħħa
Ukoll, wieħed ma jistax jonqos li jinnota mezz ieħor, mhux inqas sinifikanti għall-użu tal-aċidu tartariku - il-kożmetoloġija. L-aċidu tartariku jikkontribwixxi għal:
- tqaxxir ta 'ċelloli mejta ta' l-epidermide;
- jistimula l-iżvilupp ta 'ċelloli żgħar, u b'hekk iġedded il-ġilda.
L-iktar forom popolari ta 'użu ta' aċidu tartariku fil-kożmetoloġija huma diversi serums, kremi, lozjonijiet għall-wiċċ u l-ġisem, moisturizers, peels, ġellijiet tal-ħasil tal-wiċċ, shampoos tax-xagħar, u prodotti li jneħħu l-akne. L-esperti jinnutaw il-karatteristiċi eċċellenti ta 'dan l-aċidu - effiċjenza massima b'riskju minimu ta' irritazzjoni.
L-irġiel jistgħu jiksbuha f'kapsula jew f'pilloli, u fejn hija disponibbli?