Għaliex ma tistax tiekol ħafna persimmons
Hawn l-aħbarijiet: tassew trid torbot ma 'wieħed mis-simboli ta' l-aħħar tal-ħarifa u tal-bidu tax-xitwa, ma 'dan il-persimmon ħelu li jaħdem? Wday.ru sab minn speċjalista x'kien ħażin magħha.
Waħda mill-iktar tfittxijiet popolari fuq l-Internet hija l-persimmon. U mhux sorprendenti, għax huwa wieħed mill-aktar frott staġjonali. Madankollu, ir-Russi m'huma interessati xejn f'liema grad huwa l-aħjar li tixtri, imma staqsi din il-mistoqsija: "Għaliex ma tistax tiekol ħafna persimmons?" U xi kruhat joħorġu fuq il-links, li jagħmel il-burdata tisparixxi f'daqqa. Tiekol dan il-frott huwa kważi fatali. U dan huwa stramb. Wara kollox, x'inhu l-persimmon?
Il-Persimmon, kif tgħidilna l-Enċiklopedija Sovjetika l-Kbira, huwa ġeneru ta ’siġar u arbuxelli li jwaqqgħu l-weraq subtropikali u tropikali jew arbuxxelli tal-familja Ebony li jgħixu sa 500 sena. Il-frott tagħhom huwa pjuttost tajjeb għall-ikel.
Il-Wikipedia tgħid li l-isem Latin tal-ġeneru, Diospyros, huwa ta 'oriġini Griega u jittraduċi bħala "ikel tal-allat" u "nar divin". Jiġifieri, l-allat Griegi nfushom kielu l-kakki u għexu tajjeb fl-Olimpu tagħhom. X'inhu daqshekk terribbli dwarha allura?
Din il-kelma ġiet għal-lingwa tagħna mill-Farsi, fejn khormâ tfisser “data”, u âlu tfisser “għanbaqar”. Joħroġ ukoll pjuttost tajjeb għall-ikel u sikur: għanbaqar tad-data. Għalhekk, ma konniex nafdaw l-istejjer tal-orrur fuq in-netwerk u rrikorrew għal speċjalista għal spjegazzjonijiet, peress li, wara kollox, l-utenti jissuspettaw b'mod persistenti persimmons ta 'xi ħaġa ħażina.
Il-Persimmon fih ħafna tannini (komposti tal-pjanti), għalhekk il-proprjetajiet astrinġenti tiegħu. Għandhom ukoll effett ieħor - l-iffissar. Għalhekk, kemm-il darba ma tbatix mid-dijarea, verament mhux ta 'min jiekol ħafna minnha, inkella jkun hemm problemi ta' l-ordni oppost. Jiġifieri, f'każijiet fejn nixorbu te iswed qawwi bi stonku mqalleb, sabiex il-ġisem jikkalma ftit, tista 'tiekol ħafna persimmons. M’għadx hemm periklu fih.
L-istess jista 'jingħad dwar ħafna frott ieħor: l-istess lumi waħedhom f'dożi raġonevoli huma sikuri biex jittieklu (jekk m'għandekx kontra-indikazzjonijiet jew allerġiji), u fi kwantitajiet kbar - iva, huwa ta' ħsara kbira u perikoluż għas-saħħa. Iżda għal xi raġuni, kulħadd diġà jaf dan dwar il-lumi, u dwar il-persimmons jagħmlu mistoqsija simili.
Ukoll, in-nies huma interessati għalfejn huwa impossibbli li tiekol persimmons bil-ħalib. Il-fatt hu li l-aċidi tanniċi li fih, flimkien ma 'proteini, jiffurmaw ċappa kontinwa. Huwa importanti li tiftakar li ħafna ikel li huma sikuri fihom infushom, flimkien ma 'xulxin, m'għandhomx effett tajjeb ħafna fuq il-ġisem. L-istess jista 'jingħad dwar il-kombinazzjoni tal-bettieħ ma' l-għasel.
Jirriżulta li tista 'tiekol il-persimmon, ftit biss. U kemm, bil-qoxra jew mingħajrha, misjur jew mhux misjur, sirna nafu minn speċjalista ieħor.
Kollegi Spanjoli wrew li l-persimmon huwa rikk fil-pektin, il-jodju, diversi vitamini u minerali li għandna bżonn, xorta kapaċi jaħarqu xaħam, allura jieklu għas-saħħa, biss maħsul tajjeb. Idealment matul l-istaġun - żewġ biċċiet kuljum. L-Organizzazzjoni Dinjija tas-Saħħa tirrakkomanda li nieklu ħames frott u ħaxix kuljum.
Persimmons jistgħu jiġu kkunsmati bil-qoxra (hija kompletament assorbita mill-ġisem), jekk ma ssirx ħsara. Sfortunatament, huwa miġjub lilna mir-reġjuni tat-tkabbir - Spanja, l-Abkażja - immaturi. Hija tlaħħaq diġà fil-proċess li tiċċaqlaq. U minħabba dan, il-kontenut ta 'nutrijenti fih huwa inqas minn dak immaturat, iżda dan mhux kritiku. L-istess, il-fibri ta 'persimmon bħal dan inaqqsu r-riskji ta' attakki tal-qalb, puplesiji, u onkoloġija.
Iżda l-persimmon mhux misjur mhux ta 'min jiekol, m'hemm xejn tajjeb fih. Il-Persimmons fihom ħafna sukrożju u glukożju, għalhekk, bħal frott ieħor, mhux irrakkomandat li niekluh bil-lejl jew tard bil-lejl: matul il-ġurnata nirnexxielna nużaw dawn il-karboidrati, u jittieklu bil-lejl, jinbidlu f’xaħam.
Kif tgħin il-persimmon jimmatura
Poġġi l-persimmon fil-friża. Wara 10-15 siegħa, il-frott jista 'jinħareġ, jinħall u jgawdi t-togħma ħelwa. Ikollok tiekol persimmon bħal dan b'kuċċarina - wara li tiddifrostja jsir artab ħafna.
Metodu iktar ġentili: Poġġi frott mhux misjur f'ilma sħun (30-40 ° C) għal 10-12-il siegħa.
Poġġi l-persimmons f'borża flimkien mat-tuffieħ jew it-tadam. Dan tal-aħħar joħroġ l-etilene, li jgħin lill-persimmon biex jimmatura aktar malajr. Wara ftit jiem, diġà tista 'tiekol il-kakki.
Agħmel il-frott issikkat b'labra mgħaddsa fl-alkoħol, jew ferra l-alkoħol fuq il-persimmon.
Il-persimmons astrinġenti jistgħu jinxfu jew jitnixxfu. Se jsir pjuttost tajjeb għall-ikel.
U kif tagħżel persimmon misjur - aqra HAWN.
Mill-mod
Nutrizzjonisti Ingliżi m'għadhomx konvinti li ħames porzjonijiet ta 'ħaxix u frott kuljum huma biżżejjed biex jipprovdu lill-ġisem bil-vitamini, oligoelementi, fibra u ferħ ieħor tal-ħajja meħtieġa. Hemm teorija li għandek bżonn tiekol mill-inqas 30 ikel tal-pjanti fil-ġimgħa. X'inhu u għaliex - aqra l-link.