Il-veġetarjaniżmu huwa bażikament mod kif tkun onest miegħek innifsek - li tammetti li tiekol laħam ifisser li tisponsorja l-qtil ta 'annimali (inklużi mammiferi kbar) u żżid ir-riskju ta' ħafna mard. Imma anki "fi ħdan" il-veġetarjaniżmu kultant ikun hemm lok għal proeza żgħira ta 'onestà! Dan jiġri meta trid tagħraf bħala ħrafa d-dikjarazzjonijiet tal-veġetarjani nfushom dwar il-benefiċċji inkredibbli ta '"superfood" aħdar wieħed jew ieħor għalihom infushom - minkejja l-preferenzi personali tal-ikel.
Is-sitwazzjoni ma 'witgrass, maħbub minn ħafna veġetarjani u vegans, hija eżattament din: kif l-awturi ta' pubblikazzjoni reċenti fil-gazzetta Ingliża rispettabbli The Guardian, il-professjonisti mediċi m'għandhom assolutament l-ebda evidenza ta 'xi benefiċċju partikolari ta' dan l-annimali domestiċi vegan meta mqabbel ma 'oħrajn friski. prodotti tal-pjanti. Minkejja l-popolarità kbira tal-whitgrass f'dawn il-jiem, il-benefiċċji tiegħu huma b'mod ċar esaġerati għal skopijiet ta 'kummerċjalizzazzjoni - din hija l-konklużjoni magħmula mill-awturi tal-artikolu. Ejja naraw kif jargumentaw!
Il-benefiċċji tal-witgrass issemmew għall-ewwel darba mit-tabiba olista Amerikana Ann Wigmore fl-1940. Hija osservat l-imġieba tal-klieb u l-qtates, li, meta jkunu morda, spiss jistgħu jieklu ħaxix frisk u mbagħad ifarrku (il-benefiċċji għas-saħħa ta’ din il-proċedura għall-annimali domestiċi għandhom ġie ppruvat). Wigmore ħolqot id-dieta firma tagħha "ibbażata fuq il-ħaxix" (li għadha popolari llum), li tinvolvi li tevita laħam, ikel moqli u prodotti tal-ħalib, u tiekol ikel "ħaj": ġewż, sprouts, żrieragħ u ħxejjex aromatiċi friski (inkluż ħaxix tal-qamħ). Dieta bħal din wriet li hija utli ħafna: tista 'tneħħi t-tossini mill-ġisem, tgħin biex tikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-dijabete, tevita infezzjonijiet u irjiħat, kif ukoll mard tal-ġilda, u barra minn hekk, tgħin bil-gotta - u anke, f'xi wħud. każijiet, kanċer.
Mhux kollox mexa bla xkiel fil-karriera ta’ Anna Wigmore – ġiet imħarrka darbtejn: l-ewwel darba (1982) ippruvat tikkontesta li d-“dieta erbali” tnaqqas il-livelli taz-zokkor, u t-tieni (1988) – li tgħin fit-trattament tal-kanċer. Madankollu, skont ir-riżultati tal-litigazzjoni, iż-żewġ talbiet ġew miċħuda - rikonoxximent indirett tal-benefiċċji tal-whitgrass!
Madankollu, ta 'min joqgħod attent għall-fatt li saru biss żewġ studji strettament xjentifiċi dwar l-utilità tal-ħaxix tal-qamħ. L-ewwel minn dawn (li r-riżultati tagħhom ġew ippubblikati fil-Ġurnal Skandinav tal-Gastroenteroloġija) twettaq fl-2002, u wera li vigtras huwa utli biex itaffi s-sintomi ta 'kolite ulċerattiva - mhux l-aktar marda komuni, naqblu! It-tieni u l-aħħar studju jmur lura għall-2006 - wera biss li fit-trattament tal-faxxiite plantar (!) Witgrass mhuwiex aktar effettiv mill-plaċebo (jiġifieri mhux aktar minn 10% tal-każijiet ta 'eżenzjoni jew irkupru).
Għalhekk, ma jistax jingħad li l-ħaxix tal-qamħ bi dritt jokkupa post fost l-aktar superfoods u superfruits popolari, li l-benefiċċji għas-saħħa tagħhom huma kkonfermati mir-riċerka medika! Fil-fatt, witgrass huwa plaċebo.
F'xi każijiet, l-użu tal-ħaxix tal-qamħ (bħal ħafna mill-prodotti l-oħra) jista 'saħansitra jikkawża reazzjoni allerġika u effetti sekondarji - bħal imnieħer inixxi u uġigħ ta' ras. Barra minn hekk, minħabba l-fatt li qed tikkonsma l-jdgħajjef mhux ipproċessat mill-ħaxix - il-purità u l-kimika tal-ħamrija li fiha tkabbar hija estremament importanti - u huwa għalhekk li xi nies saħansitra jagħżlu li jkabbruha fid-dar. Barra minn hekk, it-tobba jemmnu li witgrass frisk teoretikament jista 'jkun fih fungi u batterji ta' ħsara.
Fl-istess ħin, in-nutrizzjonisti jinnotaw li bħala prodott tal-ikel (u mhux toniku "mirakoluż"), vigtras għandu d-dritt li jieħu post fid-dieta ta 'persuna moderna. Wara kollox, dan il-"ħabib aħdar tal-vegan" huwa għani f'aċidi amminiċi, vitamini (inkluża l-vitamina Ċ), minerali (inkluż ħadid) u antiossidanti - li huma, bħala tali, żieda tajba għal dieta kompluta!