Studju riċenti fuq skala kbira ta 'aktar minn 70.000 persuna wera l-benefiċċji kbar għas-saħħa u l-lonġevità ta' dieta veġetarjana.
It-tobba kienu sorpriżi kemm ir-rifjut tal-ikel tal-laħam jaffettwa l-istennija tal-ħajja. L-istudju kompla għal madwar 10 snin. Ix-xjentisti fl-Istitut ta 'Kalifornja ta' Loma Linda ppubblikaw is-sejbiet tagħhom fil-ġurnal mediku JAMA Internal Medicine.
Jgħidu lill-kollegi u lill-pubbliku ġenerali li wrew dak li ħafna li jagħżlu stili ta’ ħajja etiċi u sani ilhom ilhom iqisu bħala fatt aċċettat: il-veġetarjaniżmu jtawwal il-ħajja.
Il-mexxej tat-tim tar-riċerka, Dr Michael Orlich, qal dwar ir-riżultati tax-xogħol: "Naħseb li din hija evidenza ulterjuri tal-benefiċċji ta 'dieta veġetarjana fil-prevenzjoni ta' mard kroniku u żżid l-istennija tal-ħajja."
L-istudju involva 73.308 persuna, irġiel u nisa, li jappartjenu għal ħames gruppi tal-ikel kundizzjonali:
• mhux veġetarjani (li jieklu l-laħam), • semi-veġetarjani (nies li rari jieklu laħam), • pescatarians (dawk li jieklu ħut u frott tal-baħar iżda jevitaw laħam ta’ demm sħun), • ovolacto-vegetarians (dawk li jinkludu bajd u ħalib fid-dieta tagħhom), • u vegans.
Ix-xjentisti skoprew għadd ta 'fatti interessanti ġodda dwar id-differenza bejn il-ħajja ta' veġetarjani u mhux veġetarjani, li jistgħu jikkonvinċu lil kulħadd mill-benefiċċji li jaqilbu għal dieta mingħajr qtil u bbażata fuq il-pjanti:
Il-veġetarjani jgħixu aktar. Bħala parti mill-istudju - jiġifieri, fuq 10 snin - ix-xjentisti osservaw tnaqqis ta '12% fir-riskju ta' mewt minn fatturi varji fil-veġetarjani, meta mqabbla ma 'dawk li jieklu l-laħam. Din hija ċifra pjuttost sinifikanti: min ma jridx jgħix 12% itwal?
Il-veġetarjani huma statistikament "anzjani" minn dawk li jieklu l-laħam. Dan jista 'jindika li, wara li kkunsidra mill-ġdid l-"iżbalji taż-żgħażagħ", aktar u aktar nies wara 30 sena qed jaqilbu għall-veġetarjaniżmu.
Il-veġetarjani huma, bħala medja, edukati aħjar. Mhuwiex sigriet li ssegwi dieta veġetarjana teħtieġ moħħ żviluppat ħafna u ħila intellettwali ogħla mill-medja - inkella l-idea li taqleb għal dieta etika u sana tista 'sempliċement ma tiġix f'moħħok.
Aktar veġetarjani minn dawk li jieklu l-laħam bdew familji. Ovvjament, il-veġetarjani huma inqas konflitti u aktar solidi fir-relazzjonijiet, u għalhekk hemm aktar nies tal-familja fosthom.
Il-veġetarjani huma inqas probabbli li jkunu obeżi. Kollox huwa ovvju hawnhekk - dan huwa fatt ippruvat ħafna drabi, minn riċerkaturi differenti.
Statistikament, il-veġetarjani huma inqas probabbli li jikkunsmaw l-alkoħol u jpejpu inqas. Il-veġetarjani huma nies li jimmonitorjaw is-saħħa u l-istat tal-moħħ tagħhom, jagħżlu l-ikel l-aktar b'saħħtu u pur għall-ikel, għalhekk huwa loġiku li ma jkunux interessati fl-użu ta 'sustanzi ta' ħsara u li jsakkru.
Il-veġetarjani jagħtu aktar attenzjoni lill-eżerċizzju fiżiku, li huwa tajjeb għas-saħħa. Hawnhekk ukoll, kollox huwa loġiku: ix-xjenzati ilhom stabbilixxew li huwa meħtieġ li tiddedika mill-inqas 30 minuta kuljum għat-taħriġ fiżiku. Il-veġetarjani huma konxji mill-importanza ta 'dieta sana u eżerċizzju, għalhekk għandhom it-tendenza li jagħtu attenzjoni għaliha.
Huwa naive li wieħed jemmen li rifjut wieħed ta 'laħam aħmar jagħti saħħa u lonġevità, eċċ. - Il-veġetarjaniżmu mhuwiex biss dieta, iżda approċċ olistiku u olistiku għas-saħħa, huwa stil ta' ħajja b'saħħtu.
Fl-aħħar, ir-riċerkaturi ġabru fil-qosor ir-riżultati tagħhom kif ġej: “Filwaqt li n-nutrizzjonisti differenti ma jaqblux dwar il-proporzjon ideali tal-makronutrijenti fid-dieta, prattikament kulħadd jaqbel li rridu nnaqqsu l-konsum tagħna ta’ zokkor u xorb ħelu biż-zokkor, kif ukoll qmuħ raffinati. , u evita li tikkonsma ammonti kbar ta 'xaħmijiet trans u saturati.
Huma kkonkludew li l-benefiċċju minn dieta veġetarjana u, b'mod ġenerali, li jikkunsmaw aktar ħaxix, ġewż, żrieragħ, u legumi milli jieklu dawk li jieklu l-laħam huwa mod ippruvat u ppruvat xjentifikament biex tnaqqas iċ-ċansijiet ta 'mard kroniku u tiżdied b'mod sinifikanti l-istennija tal-ħajja.