Il-proprjetajiet ta 'fejqan eċċezzjonali tal-blueberries huma assoċjati mal-anthocyanidins li jinsabu fih. deskrizzjoni
Il-blueberries misjura u friski huma sodi u ta’ kulur fil-fond, li jvarjaw minn blu għal granata skur għal iswed kważi vjola. Il-blueberries huma mgħottija b'film protettiv trab u xama'. Il-berries huma trasluċidi ġewwa bi żrieragħ ċkejkna.
Valur nutrizzjonali
Dawn il-berries żgħar huma sors eċċellenti ta 'flavonoids, l-anthocyanidins huma speċjalment siewja - antiossidanti li għandhom effett anti-infjammatorju u jżommu l-elastiċità tal-ħitan kapillari. Blueberries huma wkoll sinjuri fil-vitamini B2, Ċ u E, manganiż, fibri li jinħall u li ma jinħallux bħall-pektin. Benefiċċju għas-saħħa
Il-proprjetajiet ta 'fejqan eċċezzjonali tal-blueberries huma prinċipalment assoċjati mal-antoċjanidi li jinsabu fihom, li għandhom effett antiossidant qawwi.
Prevenzjoni tal-marda ta 'Alzheimer. Il-blueberries jipproteġu l-moħħ mill-istress ossidattiv u jtejbu t-tagħlim u l-ħiliet bil-mutur. Il-konsum tal-blueberries jgħin biex iżżomm it-ton b'mod naturali, b'differenza mill-istimulanti.
Infezzjonijiet tal-bużżieqa tal-awrina. Il-blueberries fihom kompost uniku li jista 'jipproteġi ċ-ċelloli li jgħattu l-passaġġ urinarju minn batterji u jipprevjenu infezzjonijiet rikorrenti tal-bużżieqa tal-awrina.
Gambli. L-aċidu ellagiku misjub fil-blueberries huwa aġent qawwi kontra l-kanċer li jgħin biex jinibixxi t-tkabbir tat-tumur u l-iżvilupp taċ-ċelloli tal-kanċer. Kolesterol. Fibri solubbli mhux biss jgħinu biex ibaxxu l-livelli tal-kolesterol, iżda għandhom ukoll effett antiossidant.
Stitikezza. Il-fibra fil-blueberries tgħin biex tiffaċilita l-movimenti tal-musrana. Huwa rakkomandabbli li tixrob nofs tazza meraq tal-blueberry darbtejn kuljum fuq stonku vojt nofs siegħa qabel l-ikel biex tistimula l-movimenti tal-musrana.
Dijarea. L-anthocyanosides li jinsabu fil-blueberries joqtlu l-batterji li ħafna drabi huma l-kawża tad-dijarea. Il-blueberries huma speċjalment effettivi meta d-dijarea hija kkawżata minn avvelenament mill-ikel. Tannini jgħinu wkoll jeħxien ippurgar maħlul.
Infjammazzjoni. Il-proanthocyanidins misjuba fil-blueberries huma antiossidant eċċellenti li jgħin fil-ġlieda kontra l-kundizzjonijiet infjammatorji bħall-osteoartrite u l-gotta.
Konġestjoni fl-imnieħer. Dawn il-berries maġiċi fihom vażodilataturi li jkabbru l-vini u jipprovdu serħan temporanju mill-irjiħat.
Viżjoni. Jgħin biex itejjeb il-vista u jipproteġi kontra d-deġenerazzjoni makulari relatata mal-età. Il-blueberries itejjeb ukoll il-viżjoni bil-lejl u jipprevjeni l-iżvilupp ta 'katarretti, glawkoma u retinopatija dijabetika. Tips
Żomm il-blueberries tiegħek f'post niexef, il-preżenza tal-ilma tħaffefhom. Neħħi berries bil-ħsara biex tevita t-tixrid tat-taħsir.
Żommx blueberries f'temperatura tal-kamra għal aktar minn ġurnata. Aħżen l-berries niexfa f'kontenitur mitbuq fil-friġġ fejn jistgħu jibqgħu sa ġimgħa. Madankollu, dejjem ftakar ir-regola li tiekol berries frisk kemm jista 'jkun. attenzjoni
Il-blueberries fihom ammonti moderati ta’ ossalati. Nies b'intolleranza għall-ossalat tal-kalċju għandhom jillimitaw il-konsum tagħhom.