Inti tilbes l-insalata biż-żejt taż-żebbuġa? Roxx fuq il-ħobż mixwi? Tagħmel immarini bbażati fuqha? Jekk le, wasal iż-żmien li tibda din ix-xitwa. Żejt taż-żebbuġa xejn inqas vitamini tipproteġi s-sistema immunitarja minn attakki virali.
L-ewwel, fi żejt taż-żebbuġa ħafna: dan l-isem boring jaħbi dawk veri. Huma jżidu l-attività taċ-ċelloli li huma parti mis-sistema immuni.
Fil-fatt, aċidi grassi polyunsaturated oħra (li huma abbundanti fil-ħut tal-baħar) huma aktar popolari, iżda huma kompletament mhux mistħoqqa. U fl-aħħar, ħadd ma jdejjaqna biex nieklu t-tnejn, jiġifieri, ilma t-trota msajra biż-żejt taż-żebbuġa jew zalza bbażata fuqha.
It-tieni, il- żejt taż-żebbuġa sinjuri: dawn huma antiossidanti li jipproteġu ċ-ċelloli mill-qerda u jżidu r-reżistenza tal-ġisem, u jinibixxu wkoll proċessi infjammatorji.
Huwa biżżejjed li timla l-insalata b'mgħarfa darba kuljum biss. żejt taż-żebbuġa (jew b'xi mod ieħor) biex tipposponi l-istaġun tal-kesħa tiegħek b'mod indefinit.