L-industrija tal-laħam qed teqred il-pjaneta u twassal għal moħqrija tal-annimali. Jekk jimpurtak, hemm triq waħda biss għalik...
Matul l-aħħar għaxar snin jew hekk, il-ħtieġa li jaqilbu għal dieta bbażata fuq il-pjanti saret dejjem aktar urġenti. Il-konferenzi wasal fl-2008, meta Rajendra Pachauri, president tal-Panel Intergovernattiv tan-NU dwar it-Tibdil fil-Klima, għamel ir-rabta bejn il-konsum tal-laħam u l-kriżi ambjentali.
Hija tat parir lil kulħadd biex “jevita l-laħam għal jum fil-ġimgħa fil-bidu, u jnaqqas il-konsum tiegħu wara.” Issa, bħal dak iż-żmien, l-industrija tal-laħam tammonta għal madwar ħamsa tal-emissjonijiet tal-gassijiet serra fid-dinja u hija direttament responsabbli għal livelli enormi ta 'deforestazzjoni.
Sittax-il sena ilu, xjenzati fl-Università ta’ Cornell stmaw li 800 miljun ruħ jistgħu jiġu mitmugħa bi qamħ użat biex isaħħnu l-bhejjem tal-Istati Uniti, peress li l-biċċa l-kbira tal-qamħirrum u s-sojja tad-dinja issa huma mitmugħa lill-baqar, majjali u tiġieġ. .
Qed jikber għajb għall-attivitajiet tal-industrija tal-laħam: min-naħa waħda, argumenti dwar il-futur tal-pjaneta, u min-naħa l-oħra, il-kundizzjonijiet tal-ħajja terribbli ta 'biljuni ta' annimali.
Il-prezzijiet tal-ikel li dejjem qed jogħlew imbuttaw lill-bejjiegħa bl-imnut u lill-manifatturi biex jużaw laħam dubjuż sabiex iżommu l-prezzijiet baxxi. L-ispejjeż qed jogħlew parzjalment minħabba żieda fil-konsum globali tal-laħam, partikolarment fiċ-Ċina u l-Indja, li jgħollu l-prezzijiet mhux biss għal-laħam, iżda wkoll għall-ikel użat biex jitimgħu l-bhejjem.
Allura inti ma tistax tkun flexitarian, itfa 'koppja ta' għenieqed ħodor fil-karrettun tiegħek u tippretendi li kollox huwa tajjeb.
Anke jekk għandek il-flus biex tixtri laħam organiku minn biċċier li taf, xorta se tiffaċċja ftit fatti inevitabbli: il-biċċeriji organiċi ma joffru l-ebda garanziji etiċi, u li tiekol laħam huwa ħażin għal saħħtek u għall-pjaneta.
Issir veġetarjana hija l-unika għażla vijabbli.