Il-frott tal-Persimmon huma attwalment berries. Il-persimmon huwa rikka ħafna f'fitonutrijenti u antiossidanti, li jikkontribwixxu għall-proprjetajiet tal-fejqan tiegħu.
deskrizzjoni
Il-patrija tal-persimmon hija ċ-Ċina, fejn hija rċeviet il-laqam “tuffieħ tal-Lvant.” Miċ-Ċina, il-persimmon wasal il-Ġappun, fejn għadu għandu rwol importanti fil-kċina nazzjonali, u mbagħad infirex madwar id-dinja.
Persimmon, li l-Griegi sejħu "l-frott ta 'l-allat," huma berries kbar, tondi u mmerraq b'ġilda lixxa u rqiqa, isfar jew oranġjo, skond il-varjetà u l-grad ta' sajran. Il-laħam huwa artab, kremuż, kważi bħal ġelatina meta l-frott ikun misjur għal kollox. Il-persimmon misjur għandu togħma ħelwa ħafna u għandu togħma ta 'għasel. Xi drabi l-polpa ssir kannella parzjalment, iżda dan ma jfissirx li ddeterjorat.
Hemm żewġ tipi ewlenin ta 'kaki - astringent u mhux astringent. Il-persimmon astringenti fih ammont kbir ta’ tannin, li jagħmel il-frotta li ma tistax tittiekel. Persimmon mhux astringenti fil-proċess ta 'maturazzjoni malajr jitlef tannini u jsir jittiekel.
Il-forma tal-frott tvarja minn sferika għal konika. Il-kulur ivarja minn isfar ċar għal aħmar skur.
Persimmons ġeneralment mhumiex adattati għall-meraq, huma jittieklu sħaħ, bħall-mango, jew maxx, li jistgħu jiġu miżjuda ma 'smoothies. Huwa fibruż ħafna, fit-togħma u nutrittiv.
Valur nutrizzjonali
Persimmon huwa sors eċċellenti ta 'phytonutrients u għandu proprjetajiet anti-infjammatorji u anti-emorraġiċi. Persimmon fih kompost antitumorali, aċidu betuliniku. Beta-carotene, lycopene, lutein, zeaxanthin, u cryptoxanthin huma antiossidanti li jgħinu biex jinnewtralizzaw ir-radikali ħielsa u jipprevjenu l-ossidazzjoni u l-kanċer.
Persimmon huwa rikka fil-vitamini A, Ċ, grupp B, kif ukoll minerali - kalċju, potassju, ħadid, manganiż, fosfru u ram.
Benefiċċju għas-saħħa
Il-persimmon għandu proprjetajiet lassattivi u dijuretiċi u huwa rakkomandat b'mod speċjali għal nies li jbatu minn mard tal-fwied. Persimmon huwa ikel b'ħafna kaloriji, għalhekk huwa rakkomandat għal tfal, atleti u nies eżawriti fiżikament u mentalment. Hawn taħt jinsabu t-terapewtiċi varji ta 'dan il-berry ħelu.
Riħ u influwenza. Minħabba l-kontenut għoli ta 'vitamina Ċ, il-persimmon huwa mezz effettiv ħafna biex isaħħaħ is-sistema immuni, itaffi s-sintomi ta' influwenza u irjiħat, kif ukoll ħafna mard infettiv u infjammatorju ieħor.
Stitikezza. Minħabba l-kontenut għoli ta 'fibra u ilma fil-persimmon, dan il-berry għandu effett lassattiv eċċellenti, huwa rimedju naturali qawwi għal stitikezza.
effett dijuretiku. Persimmon għandu proprjetajiet dijuretiċi eċċellenti minħabba l-kontenut għoli tiegħu ta 'potassju u kalċju. Tiekol kaki huwa mod effettiv biex jipprevjeni nefħa. Il-konsum ta 'kuljum ta' persimmon huwa preferibbli għall-użu ta 'mediċini dijuretiċi, peress li persimmon ma jwassalx għal telf ta' potassju, b'differenza minn ħafna dijuretiċi magħrufa.
Pressjoni għolja. Persimmons jgħinu biex ibaxxu l-pressjoni tad-demm għolja u jipprevjenu ħafna kundizzjonijiet tal-qalb assoċjati ma 'pressjoni għolja.
Ditossifikazzjoni tal-fwied u tal-ġisem. Persimmons huma sors eċċellenti ta 'antiossidanti, li għandhom rwol ewlieni fis-saħħa tal-fwied u d-ditossifikazzjoni tal-ġisem. L-antiossidanti jgħinu biex jinnewtralizzaw it-tossini u sustanzi oħra ta 'ħsara fil-ġisem u jipprevjenu l-effetti ta' ħsara tar-radikali ħielsa.
Antidipressant naturali. Persimmon huwa diġeribbli tajjeb ħafna, u jipprovdi ħafna enerġija faċilment disponibbli (fil-forma ta 'zokkor). Huwa għalhekk li l-persimmon huwa speċjalment utli għat-tfal u nies involuti fl-isports jew attivitajiet fiżiċi oħra.
Stress u għeja. Minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor u potassju, il-persimmon jimla l-ġisem bl-enerġija u jtaffi s-sintomi ta' stress u għeja. Jekk inti ħbieb ma 'persimmons, m'hemmx bżonn li tuża enerġija speċjali u supplimenti nutrizzjonali.
Tips
Biex tittestja s-sajran ta 'persimmon, agħfas ħafif il-frott. Jekk dan huwa diffiċli, il-persimmon għadu mhux misjur.
Il-kaki misjur huma artab mal-mess, ħelu ħafna u kremuż. Tista 'tnaqqas il-frott f'żewġ nofsijiet u tiekol il-polpa b'kuċċarina. Persimmon jista 'jintuża biex jagħmel zlazi Delicious, kremi, ġamm, ġeli u smoothies.
Biex tħaffef il-proċess ta 'maturazzjoni, aħżen kaki f'temperatura tal-kamra. Il-ħażna fil-friġġ se tnaqqas il-proċess ta 'maturazzjoni.
attenzjoni
Minħabba l-kontenut għoli ta 'zokkor, persimmon mhuwiex adattat għal nies li jbatu mid-dijabete, obeżità u piż żejjed. Il-persimmons imnixxfa għandhom kontenut ta 'zokkor saħansitra ogħla.