Zokkor naturali huma grupp kbir ta 'sustanzi meħtieġa fin-nutrizzjoni tal-bniedem. Fin-nuqqas ta 'zokkor fid-dieta, l-ipogliċemija sseħħ wara ġimgħat 2-2,5. Iżda fost iz-zokkor kollha (dawn huma prinċipalment zokkor naturali fruttożju u glukożju), l-użu tas-sukrożju huwa inaċċettabbli. Sukrożju (zokkor derivat b'mod artifiċjali) huwa immunosoppressant effettiv. Meta jingħata lil kelb b'saħħtu, anki f'ammont żgħir ħafna wara 2-3 sigħat, jikkawża s-suppurtazzjoni tal-għajnejn u l-widnejn. Persuna hija ħafna aktar reżistenti biex tieħu sukrożju, u l-konsegwenzi jittardjaw aktar. (Dan ma kienx osservat bil-provvista ta 'alkoħol u tabakk.) Fit-13 ta' Mejju, 1920, f'konferenza tad-dentisti f'Manchester, is-sukrożju ġie msemmi għall-ewwel darba bħala l-kawża ewlenija ta 'mard tas-snien. Sussegwentement, ħarġu konsegwenzi negattivi multipli oħra. 1. Jgħin biex tnaqqas l-immunità (immunosoppressant effettiv). 2. Jista' jikkawża disturbi fil-metaboliżmu minerali. 3. Kapaċi jwassal għal irritabilità, eċċitament, attenzjoni indebolita, kapriċċi tat-tfal. 4. Inaqqas l-attività funzjonali tal-enzimi. 5. Jgħin biex titnaqqas ir-reżistenza għall-infezzjonijiet batteriċi. 6. Jista' jikkawża ħsara fil-kliewi. 7. Inaqqas il-livell ta 'lipoproteini ta' densità għolja. 8. Iwassal għal defiċjenza tal-kromju tal-oligoelementi. 9. Jikkontribwixxi għall-okkorrenza tal-kanċer tas-sider, l-ovarji, l-imsaren, il-prostata, ir-rektum. 10 Iżżid il-livelli tal-glukożju u l-insulina. 11 Jikkawża defiċjenza tal-oligoelement tar-ram. 12 Jikser l-assorbiment tal-kalċju u l-manjeżju. 13 Tfixkel il-vista. 14 Iżżid il-konċentrazzjoni tan-newrotrasmettitur serotonin. 15 Jista' jikkawża ipogliċemija (livelli baxxi ta' glucose). 16 Jgħin biex tiżdied l-aċidità tal-ikel diġerit. 17 Jista’ jżid il-livelli ta’ adrenalina fit-tfal. 18 Jikkawża assorbiment ħażin ta' nutrijenti. 19 Jaċċellera l-bidu ta' bidliet relatati mal-età. 20 Jikkontribwixxi għall-iżvilupp tal-alkoħoliżmu. 21 Jikkawża t-snien. 22 Tippromwovi l-obeżità. 23 Iżżid ir-riskju li tiżviluppa kolite ulċerattiva. 24 Iwassal għall-aggravament tal-ulċera peptika tal-istonku u tad-duwodenu. 25 Mejju jwassal għall-artrite. 26 Jipprovoka attakki ta 'ażżma tal-bronki. 27 Tippromwovi l-okkorrenza ta 'mard fungali. 28 Jista 'jikkawża l-formazzjoni ta' ġebel fil-bużżieqa tal-marrara. 29 Iżżid ir-riskju ta' mard koronarju tal-qalb. 30 Jipprovoka l-aggravar tal-appendiċite kronika. 31 Tippromwovi d-dehra ta 'hemorrhoids. 32 Iżżid il-probabbiltà ta' vini varikużi. 33 Jista' jwassal għal żieda fil-livelli ta' glukożju u insulina fin-nisa li jużaw pilloli ormonali għall-kontroll tat-twelid. 34 Jikkontribwixxi għall-okkorrenza ta 'mard perjodontali. 35 Iżżid ir-riskju li tiżviluppa l-osteoporożi. 36 Iżżid l-aċidità. 37 Jista' jfixkel is-sensittività għall-insulina. 38 Iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju. 39 Jista' jnaqqas il-produzzjoni tal-ormon tat-tkabbir. 40 Jista 'jżid il-livelli tal-kolesterol. 41 Jippromwovi żieda fil-pressjoni sistolika. 42 Jikkawża ngħas fit-tfal. 43 Jista' jikkawża sklerożi multipla. 44 Jikkawża uġigħ ta' ras. 45 Jikser l-assorbiment tal-proteini. 46 Jikkawża allerġiji għall-ikel. 47 Tippromwovi l-iżvilupp tad-dijabete. 48 F'nisa tqal, jista' jikkawża tossikożi. 49 Jikkawża ekżema fit-tfal. 50 Jippredisponi għall-iżvilupp ta' mard kardjovaskulari. 51 Jista' jfixkel l-istruttura tad-DNA. 52 Jikkawża ksur tal-istruttura tal-proteini. 53 Billi tbiddel l-istruttura tal-kollaġen, tikkontribwixxi għad-dehra bikrija tat-tikmix. 54 Jippredisponi għall-iżvilupp tal-katarretti. 55 Jista' jikkawża ħsara vaskulari. 56 Twassal għad-dehra ta 'radikali ħielsa. 57 Jipprovoka l-iżvilupp ta 'aterosklerożi. 58 Jikkontribwixxi għall-okkorrenza ta 'enfisema. L-organiżmu tal-mammiferi (u l-bnedmin) ma jistax jipperċepixxi sukrożju, għalhekk, fil-preżenza tal-ilma, l-ewwel jiddekomponi l-molekula tiegħu b'enzimi (katalizzaturi naturali) f'zokkor naturali glukożju u fruttożju (iżomeri li għandhom l-istess kompożizzjoni ta 'C6H12O6, iżda differenti fl-istruttura). ): С12H22O11 + H20 (+ enzima ) = C6H12O6 (glukożju) + C6H12O6 (fruttożju). Fil-mument tad-dekompożizzjoni tas-sukrożju, huma preċiżament tali radikali ħielsa ("jonji molekulari") li huma ffurmati b'mod massiv, li jimblokkaw b'mod attiv l-azzjoni ta 'antikorpi li jipproteġu l-ġisem minn infezzjonijiet. U l-ġisem isir kważi bla difiża. Kien biss fis-snin 1950 li l-produzzjoni industrijali tal-massa taz-zokkor ġiet stabbilita fl-USSR, li għamilha wieħed mill-orħos prodotti disponibbli fid-dieta ta 'kuljum tal-popolazzjoni kollha, inklużi l-ifqar. Taħt l-attakk ta 'kompetitur industrijali, il-produzzjoni ta' għasel u frott imnixxef ħelu fil-pajjiż naqset drastikament, il-prezzijiet tagħhom żdiedu. Għasel u frott imnixxef ħelu fuq l-imwejjed tar-Russi inbidlu mis-sors ewlieni ta 'kuljum ta' zokkor naturali (fruttożju u glukożju) fi "rinfreski għall-pampering" pjuttost rari u għaljin. Hekk kif il-produzzjoni tas-sukrożju żdiedet, is-saħħa tal-popolazzjoni (u l-kundizzjoni tas-snien) bdiet tiddeterjora malajr, u saret agħar u agħar għal kull ġenerazzjoni sussegwenti ta '"zokkor ħelu". X'tip ta' saħħa tista' tkun mistennija fin-nies meta ommijiethom kielu sukrożju mingħajr restrizzjoni waqt it-tqala u t-treddigħ, u min huma stess jingħataw sukrożju mill-ewwel sena tal-ħajja?! L-impatt negattiv tas-sukrożju fuq is-saħħa ilu magħruf għal żmien twil, għalhekk, fl-USSR fil-bidu tas-snin 1950 u 60, saħansitra ġie żviluppat programm biex jeskludi s-sukrożju mid-dieta tan-nies Sovjetiċi u jużah biss għal aktar ipproċessar. f’fruttożju u glukożju, li suppost kellhom jinbiegħu fil-ħwienet. Sfortunatament, dan il-programm, bħal ħafna oħrajn, ġie implimentat biss parzjalment - biex jitma 'l-elite tal-partit Sovjetiku u l-familji tagħhom. Issa l-industrija tal-ikel stabbilixxiet produzzjoni tal-massa ta 'fruttożju, li jinbiegħ fil-ħwienet tal-grocer. Numru kbir ta 'diversi prodotti tal-ħelu issa huma prodotti fuq il-fruttożju - ġamm, marmellati, kejkijiet, cookies, ċikkulata, ħelu, eċċ. Dawn il-prodotti huma neċessarjament provduti bl-iskrizzjoni "Imsajjar fuq fruttożju." Ibdel is-sukrożju ta 'ħsara fl-iskutelli taz-zokkor tiegħek b'fruttożju b'saħħtu u fit-togħma.
2022-11-11