Miti ta 'ikel fil-laned, li kulħadd jibża'

Laħam u ħxejjex fil-laned huma kawti ħafna. Metodi ta 'preservazzjoni tal-biża' allegatament skadew prodotti tal-inqas kwalità u ħafna mill-miti madwar il-prodotti f'bottijiet tal-ħażna fit-tul.

L-ikel fil-laned huwa sors ta ’preservattivi.

Il-preservattivi mhumiex sinonimi għall-ħsara. Fin-natura, ħafna preservattivi naturali jestendu l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-prodotti. Fir-rigward tal-priżervi, il-freskezza tagħhom hija pprovduta mill-isterilizzazzjoni. Laħam u ħut huma Ippakkjati fi vażetti u ssiġillati, u mbagħad sterilizzati. Minħabba temperaturi għoljin, il-mikro-organiżmi jmutu. Ħxejjex immellaħ u mnaddfin huma soġġetti għall-istess proċess.

Ftit differenti x'taqsam ma 'priżervi ta' aringi, bajd, ħalib ikkondensat. Huma wkoll issiġillati iżda mhux sterilizzati. Għal ħażna fit-tul, il-produtturi jżidu preservattivi, melħ, zokkor, għasel, aċidu ċitriku, eċċ.

Miti ta 'ikel fil-laned, li kulħadd jibża'

L-ikel fil-laned huwa inutli.

Huwa maħsub li l-preservazzjoni ċċaħħad il-prodott mill-vitamini u l-minerali kollha, u l-ikel isir vojt u inutli. Fil-fatt, il-konservazzjoni hija ugwali għal tipi oħra ta 'proċessar tal-ikel, speċjalment is-sħana, meta t-temperatura tkisser in-nutrijenti. U xi ikel fil-laned huwa saħansitra aktar b'saħħtu minn dak frisk. Pereżempju, il-pejst tat-tadam fih 36 darba aktar lycopene mit-tadam frisk. Il-ġamm għandhom ħafna aktar pektin minn berries u frott frisk. Ħut b'għadam artab fl-ikel fil-laned huwa sors indispensabbli ta 'kalċju.

Il-bottiljar tad-dar huwa aħjar.

Konna nafdaw il-kwalità tal-prodotti li nkabbru nfusna. Madankollu, il-proċess ta 'preservazzjoni jista' ma jkunx teknikament aħjar minn f'faċilità ddedikata, fejn it-tagħmir speċjali jagħmel l-isterilizzazzjoni.

Miti ta 'ikel fil-laned, li kulħadd jibża'

Ikel fil-laned huwa magħmul mill-iskart.

Minħabba nieqes ikel fil-laned skada fi żminijiet ta 'nuqqas, miti bħal dawn twieldu, allegatament, fl-oġġetti fil-laned jmorru skart ta' ikel friska u maħmuġ. Fil-fatt, materja prima ta 'kwalità baxxa fil-konservazzjoni ser idur għall-mush, u l-manifatturi ma jridux jirriskjaw ir-reputazzjoni tagħhom. Għall-bottiljar, huma jixtru l-aktar varjetajiet ta 'laħam, ħut, ħaxix, u frott. L-intrapriżi kollha, li jipproduċu ikel fil-laned, jgħaddu mill-kontroll tal-kwalità ċċertifikat, u l-kompetizzjoni ġġiegħel lid-ditti jagħmlu l-prodotti tal-aħjar kwalità.

L-ikel fil-laned huwa ta ’ħsara.

Il-konċentrazzjoni għolja ta 'ikel fil-laned tal-melħ u z-zokkor tista' tkun ta 'ħsara għas-saħħa u għall-figura umana. Fil-fatt, billi tuża ikel fil-laned, għandek taġġusta n-numru ta 'addittivi fil-menu ta' kuljum tiegħek u tużax oġġetti tal-bott fi kwantitajiet kbar.

Ħalli Irrispondi