Werrej
Illum, hemm cooker bil-mod fi kważi kull kċina. Ħafna nisa tad-dar apprezzaw dawn l-assistenti moderni għal idejn kollha. Wara kollox, jafu jsajru porridges, sopop, laħam, ħut, ħaxix, platti sekondarji, kejkijiet tad-dar u deżerti. Kull ma trid tagħmel hu li tipprepara l-ingredjenti, tagħmel ftit manipulazzjonijiet sempliċi u tagħżel il-programm it-tajjeb. Imbagħad il-kok "intelliġenti" jieħu f'idejh il-preparazzjoni. Noffru diversi platti li huma faċli biex jiġu ppreparati fi slow cooker.
Pilaf b'togħma Użbek
Il-pilaf veru huwa msajjar fil-ħadid fondut jew fi qali fond b'qiegħ oħxon. Jekk m'għandekx għad-dispożizzjoni tiegħek, cooker bil-mod jiġi għas-salvataġġ. U hawn riċetta universali.
Ingredjenti:
- ross qamħ twil-250 g
- laħam tal-ħaruf bix-xaħam-500 g
- basla - 2 irjus
- karrotta kbira - 1 pc.
- ras tat-tewm
- żejt veġetali - 4 tbsp. l.
- melħ, taħlita ta 'ħwawar għall-pilaf, berries tal-barberry - biex togħma
- ilma - 400-500 ml
Ferra ’ż-żejt fl-iskutella tal-cooker bil-mod, ixgħel il-modalità“ Qali ”, saħħnu sew. Matul dan iż-żmien, inqattgħu l-ħaruf f'biċċiet medji. Aħna nifirxuha f’żejt jaħraq u naqliha min-naħat kollha. Qatta ’l-basla f’nofs ċrieki, ibgħatha mal-laħam u aqli sakemm tkun kannella dehbi. Qatgħu l-karrotti bil-kubi ħoxnin, ferrahom ukoll fl-iskutella. Inkomplu naqli l-ħaxix bil-laħam sakemm il-likwidu kollu jkun evapora.
Sussegwentement, ferra 'r-ross maħsul u, waqt li tħawwad kontinwament bi spatula, aqli għal 2-3 minuti. Il-ħbub għandhom isiru ftit trasparenti. Issa ferra 'l-ilma msaħħan sabiex tkopri l-kontenut ta' l-iskutella b'1-1. 5 ċm. L-ilma m'għandux ikun sħun wisq. Ma għandux ukoll jagħli.
Meta tibda tgħalli, żid melħ, ħwawar u berries tal-barberry, ħawwad sewwa. Poġġi r-ras tat-tewm imqaxxar fiċ-ċentru. Mhux se niddejqu aktar lill-pilaf. Aħna nagħlqu l-għatu tal-multivark, nagħżlu l-modalità "pilaf" u nżommuha sas-sinjal tal-ħoss. Ħalli l-pilaf fil-modalità tat-tisħin għal 15-il minuta oħra - allura jirriżulta perfettament imfarrak.
Rewwixta veġetali ta 'kuluri
Ħxejjex imsajra fi cooker bil-mod iżommu massimu ta 'vitamini. Barra minn hekk, jibqgħu offerti, mmerraq, b'aroma pjaċevoli sottili. U jagħmlu wkoll stew tal-ħaxix eċċellenti.
Ingredjenti:
- brunġiel - 2 biċċiet.
- zucchini (zucchini) - 3 biċċiet.
- karrotti - 1 pc.
- tadam frisk - 1 pc.
- bżar qampiena aħmar-0.5 biċċa.
- żebbuġ bl-għadma maqlugħa-100 g
- ras-basla
- tewm-2-3 sinniet
- brodu tal-ħaxix jew ilma-200 ml
- żejt veġetali-1-2 tbsp. l.
- tursin - 2-3 friegħi
- melħ, bżar iswed - għat-togħma
Aqta 'l-brunġiel f'ċirku bil-qoxra, roxx bil-melħ, ħalli għal 10 minuti, imbagħad laħlaħ bl-ilma u nixxef. Zucchini u karrotti jinqatgħu f’semiċirkli, kubi tal-basal, flieli tat-tadam.
Ferra ’ż-żejt fl-iskutella tal-cooker bil-mod, ixgħel il-modalità“ Qali ”u għaddi l-ħaxix. L-ewwel, aqli l-basla sakemm issir trasparenti. Imbagħad ferra l-karrotti u, waqt li tħawwad bi spatula, sajjar għal 10 minuti. Aħna nqiegħdu zucchini u brunġiel, u wara 5-7 minuti-tadam, bżar ħelu u żebbuġ sħiħ. Ħallat bir-reqqa l-ħxejjex, ferra brodu sħun jew ilma, agħżel il-mod "Baking" u poġġi t-tajmer għal 30 minuta. Fl-aħħar, melħ u bżar l-istuffat, ħallih fil-modalità tat-tisħin għal 10 minuti. Qabel ma sservi, roxx kull porzjon bit-tursin imqatta '.
Soppa tal-piżelli bl-ispirtu affumikat
Is-soppa tal-piżelli hija dejjem preżenti fil-menu tal-familja. Fi slow cooker, jirriżulta saħansitra iktar fit-togħma. Il-ħaġa ewlenija hija li tieħu kont ta 'diversi sfumaturi. Xarrab minn qabel il-piżelli f'ilma kiesaħ għal 2-3 sigħat. Imbagħad tgħalli iktar malajr u takkwista noti sottili tal-ġewż. Diġà fil-proċess tat-tisjir, żid 1 tsp ta 'soda, sabiex il-piżelli jiġu assorbiti mingħajr problemi.
Ingredjenti:
- piżelli-300 g
- laħmijiet affumikati (sidra, perżut, zalzett tal-kaċċa, kustilji tal-majjal minn fejn jagħżlu) - 500 g
- strixxi tal-bejken - 100 g
- ras-basla
- karrotti - 1 pc.
- patata - 4-5 biċċa.
- żejt veġetali - 2 tbsp. l.
- melħ, bżar iswed, ħwawar, weraq tar-rand - għat-togħma
Ixgħel il-modalità "Qali", kannella l-istrixxi tal-bejken sakemm tkun kannella dehbi, ferrex fuq xugaman tal-karta. Aqta ’l-basla, il-patata u l-laħam affumikat f’kubi, u tiben tal-karrotti. Ferra 'ż-żejt fl-iskutella tal-cooker bil-mod, ixgħel il-modalità "Tifi", għaddi l-basla sakemm tkun trasparenti. Imbagħad ferra l-karrotti u aqli għal 10 minuti oħra. Sussegwentement, inpoġġu l-patata bil-laħmijiet affumikati u l-piżelli mxarrba nfushom.
Ferra l-ilma kiesaħ fl-iskutella sal-marka "Massimu", agħżel il-mod "Soppa" u ssettja l-arloġġ għal 1.5 sigħat. Insajru bl-għatu magħluq. Wara s-sinjal tal-ħoss, inpoġġu l-melħ, il-ħwawar u r-rand, inħallu s-soppa tal-piżelli fil-modalità tat-tisħin għal 20 minuta. Żid strixxi tal-bejken moqlija ma 'kull porzjon meta sservi.
Żewġ dixxijiet f'borma waħda
Għandek bżonn issajjar il-laħam u żżejjen fl-istess ħin? Bi slow cooker, huwa iktar faċli li tagħmel dan. Minimu ta 'sforz - u dixx kumpless qiegħed fuq il-mejda tiegħek. Noffru li noħorġu s-saqajn tat-tiġieġ bil-quinoa. Din il-kombinazzjoni hija adattata għal pranzu bilanċjat, moderatament sodisfaċenti.
Ingredjenti:
- saqajn tat-tiġieġ-800 g
- quinoa - 300 g
- karrotti - 1 pc.
- tewm - 2 sinniet
- anakardju-numru żgħir
- basal aħdar-2-3 rix
- ilma - 200 ml
- melħ, ħwawar għat-tjur - għat-togħma
- żejt taż-żebbuġa għall-qali
Ferra ’ż-żejt fl-iskutella tal-cooker bil-mod, ixgħel il-modalità“ Qali ”. F’żejt imsaħħan sew, ferra t-tewm imfarrak, ibqa ’għal minuta biss. Inqattgħu l-karrotta fi strixxi ħoxnin, poġġiha ġo skutella, għaddiha sakemm tirtab.
Għorok is-saqajn tat-tiġieġ bil-melħ u l-ħwawar, ħawwad mal-ħxejjex, fry min-naħat kollha sakemm ismar. Aħna npoġġu l-quinoa maħsula mat-tiġieġ u ferra 200 ml ilma. Ixgħel il-modalità "Tifi", issettja l-arloġġ għal 30 minuta, għalaq l-għatu.
Sadanittant, aqta 'l-basal aħdar u, meta d-dixx ikun lest, ferrah ġo skutella u ħawwad. Inħallu s-saqajn tat-tiġieġ bil-quinoa fil-modalità tat-tisħin għal 10 minuti. Roxx kull porzjon tad-dixx bil-qlub tal-anakardju mnixxef u basal aħdar.
Ħelwa utli b’idejk stess
Għal min iħobb il-prodotti tal-ħalib iffermentat, jekk jogħġbok igawdu jogurt homemade reali tal-preparazzjoni tiegħek stess. Int ser tirċievi prodott naturali arrikkit b'batterji ħajjin utli. Bħala starter, tista 'tuża jogurt Grieg. Il-ħaġa prinċipali hija li huwa frisk u mingħajr addittivi ħelwin.
Ingredjenti:
- 3.2% ħalib ultra-pasturizzat - litru
- jogurt Grieg - 3 tbsp.
Ħalli l-ħalib jagħli, berred għal temperatura ta '40 ° C. Jekk jibred biżżejjed, il-batterja tmut u l-jogurt ma jaħdimx. Huwa rrakkomandat ukoll li tgħalli tazzi u vażetti tal-ħġieġ fl-ilma, li fihom il-jogurt ikun iffermentat.
Żid il-kultura starter mal-ħalib kemmxejn sħun kuċċarina waħda kull darba u ħawwad sewwa bi spatula għal minuta. Aħna nferrgħu ġo tazzi, poġġih fl-iskutella ta 'cooker bil-mod, għalaq l-għatu. Waqqafna l-modalità "Ir-riċetta tiegħi" għal 8 sigħat b'temperatura ta '40 ° C. Il-jogurt jista 'jiġi ppreparat qabel - il-konsistenza għandha ssir ħoxna u densa. Jista 'jittiekel fil-forma pura tiegħu, miżjud maċ-ċereali, deżerti u pasti.
Nibdew il-għodu delizzjuż
Jekk int għajjien bil-kolazzjon tas-soltu, tista 'tipprova xi ħaġa ġdida. Pereżempju, tortillas tal-patata bil-ġobon. Fil-qali, jirriżultaw li għandhom wisq kaloriji. A cooker bil-mod hija kwistjoni oħra. Bl-għajnuna tagħha, it-tortillas ikunu qishom mill-forn.
Ingredjenti:
- patata-400 g
- bajda - 1 pc.
- ġobon cottage-150 g
- feta - 100 g
- dqiq-350 g
- ħmira niexfa - 1 tsp.
- butir - 30 g
- ħalib - 100 ml
- ilma - 200 ml
- zokkor - 1 tbsp. l.
- melħ, bżar iswed - għat-togħma
- żejt veġetali - 1 tbsp. l. fl-għaġina + 2 kuċċarina. għall-grass
Ħoll il-ħmira u z-zokkor f'ilma kemmxejn sħun, ħalli għal 10 minuti. Żid ftit dqiq bil-melħ u żejt veġetali, għaqqad l-għaġina bla ħmira. Għattiha bix-xugaman fi skutella u ħalliha sħuna. Għandu jiżdied mill-inqas darbtejn.
Matul dan iż-żmien, aħna nagħmlu l-mili biss. Aħna ngħalli l-patata, għaġinhom bil-pusher, żid il-ħalib, il-bajd u l-butir, ħabbat il-purejiet bil-mixer. Ħallatha ma ’cottage cheese u feta, melħ u bżar għat-togħma.
Aħna naqsmu l-għaġina f'6 partijiet, irrombla kejkijiet tondi. Fiċ-ċentru ta 'kull wieħed inpoġġu l-mili, qabbad it-truf, dawwar il-ħjata' l isfel. B’idejna nġebbdu l-għaġina bil-mili ġo kejk ċatt skont id-daqs tal-iskutella tal-slow cooker. Aħna nillubrikawha biż-żejt, nixgħelu l-modalità "Baking" u nissettjawha fuq it-tajmer għal 90 minuta. Sajjar it-tortillas għal 15-il minuta fuq kull naħa bl-għatu magħluq. Kejkijiet bħal dawn jistgħu jiġu moħmija filgħaxija - filgħodu jkunu saħansitra iktar fit-togħma.
Torta tat-tuffieħ mingħajr battikata
Il-pasti ħelwin fi cooker bil-mod huma sempliċement Delicious. Grazzi għal modalità ta 'tisjir speċjali, jirriżulta lush, teneri u appetizing. Noffru li nagħmlu torta tat-tuffieħ sempliċi għat-te.
Ingredjenti:
- dqiq - 200 g
- trab tal-ħami - 1 tsp.
- butir-100 g + porzjon għall-grass
- bajd - 2 biċċiet.
- zokkor-150 g + 1 kuċċarina għat-tbexxix
- zokkor tal-vanilla - 1 tsp.
- krema qarsa - 100 g
- tuffieħ - 4-5 biċċiet.
- kannella - 1 tsp.
- meraq tal-lumi-2-3 kuċċarina.
- melħ-niskata
Dewweb il-butir f'banju ta 'l-ilma. Ferra ’z-zokkor u l-vanilla tas-soltu, ħabbat sewwa bil-mixer. Inkomplu nħabbtu, nintroduċu bajd u krema qarsa waħda waħda. F’diversi stadji, għarbel id-dqiq bit-trab tal-ħami u l-melħ. Għaqqad bir-reqqa l-għaġina rqiqa sakemm issir lixxa, mingħajr għoqda waħda.
Aqta 't-tuffieħ fi flieli rqaq, poġġihom ġo skutella bix-xaħam ta' cooker bil-mod. Roxxhom bil-meraq tal-lumi, roxx biz-zokkor u l-kannella. Ferra l-għaġina fuqu, nvellha bi spatula, għalaq l-għatu. Waqqafna l-modalità "Baking" għal siegħa. Wara s-sinjal tal-ħoss, aħna nagħtu t-torta biex toqgħod fil-modalità tat-tisħin għal 1-15 minuta. Aħna nkessħu kompletament u mbagħad biss noħorġuh mill-iskutella.
Hawn huma biss ftit platti sempliċi għal kull jum li jistgħu jiġu ppreparati fi slow cooker. Naturalment, il-possibbiltajiet ta 'assistent universali huma bla limitu u hemm għexieren oħra ta' riċetti għall-kreditu tagħha. Aqrahom fuq il-websajt tagħna u żid il-favoriti tiegħek mal-favoriti tiegħek. Hemm xi cooker bil-mod fil-kċina tiegħek? X'tippreferi issajjar? Għidilna dwar il-platti favoriti tiegħek fil-kummenti.