Il-luminata, bħala soft drink, tissemma fl-annali tas-600 QK. Dawn kienu sherbets, xorb tal-ħalib iffermentat mhux karbonizzat. Fit-300 QK, is-silġ tressaq fil-qorti ta ’Alessandru l-Kbir minn pajjiżi mbiegħda.
Ix-xarba tal-lumi dehret għall-ewwel darba fi Franza taħt ir-Re Louis I. Wieħed mill-koppji tal-qorti ħawwad il-btieti bl-inbid u serva meraq fil-ħġieġ minflok ix-xarba nobbli ta ’età. Meta skopra żball, żied ilma minerali mal-meraq u ma beżax iservih lir-re. Għall-mistoqsija tar-re: "X'inhu dan?" il-korteżier wieġeb: "Schorle, Maestà tiegħek." Il-ħakkiem għoġbu x-xarba, u minn dakinhar Shorle (Shorley) beda jissejjaħ "luminata rjali".
L-istorja tal-luminata kif nafuha llum tibda fis-seklu 7 ta 'Franza. Imbagħad bdew iħejju soft drink mill-ilma u meraq tal-lumi biż-żieda taz-zokkor. Il-bażi għal-luminata kienet ilmijiet minerali li nġiebu minn għejun mediċinali. L-aristokratiċi biss jistgħu jaffordjaw luminata bħal din, peress li l-ingredjenti tal-luminata jiswew ħafna. Fl-istess ħin, il-luminata tidher fl-Italja - l-abbundanza ta ’siġar tal-lumi ħalliet tnaqqas l-ispiża tal-luminata, u hemmhekk kisbet popolarità aktar malajr. Il-luminata Taljana ġiet ippreparata biż-żieda ta ’frott ieħor u infużjonijiet tal-ħxejjex.
Fis-snin 1670, twaqqfet il-kumpanija Franċiża Compagnie de Limonadiers li, bl-għajnuna ta ’bejjiegħa tal-lumonata, biegħ il-luminata lill-passers direttament minn btieti li jintlibsu fuq daharhom.
Fl-1767, ix-xjenzat Ingliż Joseph Priestley l-ewwel ħoll id-dijossidu tal-karbonju fl-ilma. Huwa ddisinja saturatur - apparat li jissatura l-ilma bi bżieżaq tad-dijossidu tal-karbonju. Il-miġja ta 'ilma karbonizzat għamlet il-luminata aktar mhux tas-soltu u aktar popolari. L-ewwel luminati karbonati dehru fil-bidu tas-seklu 19, meta tgħallmu jestrattaw l-aċidu ċitriku mil-lumi.
Fl-1871, it-trejdmark tax-xorb mhux alkoħoliku, High Quality Lemon Carbonated Ginger Ale, ġiet irreġistrata fl-Istati Uniti. Wara l-ewwel luminata karbonizzata tal-ġinġer fid-dinja, is-soda ġiet prodotta bbażata fuq għeruq u diversi pjanti.
Fil-bidu tas-seklu 20, il-luminata bdiet tiġi prodotta fuq skala kbira għall-pubbliku ġenerali, billi sar possibbli li tingħalaq xarba aromatika effervexxenti fi fliexken magħluqa.
Matul l-era Sovjetika, il-luminata saret xarba nazzjonali. Ġie prodott minn bażijiet tal-frott naturali, estratti tal-ħxejjex u zokkor. Anke dakinhar, il-luminata saret mhux sempliċement soft drink, iżda wkoll xarba tonika, li tsaħħaħ u li tissaħħaħ.
Il-luminati nbiegħu kemm fi fliexken kif ukoll fuq vit - fl-apparat ta 'Agroshkin, l-ilma kien saturat bid-dijossidu tal-karbonju u mibdul f'soda. Koni tal-ħġieġ mimlija b’ġuleppi b’ħafna kuluri tqiegħdu wara l-bankijiet. Il-ġuleppi tferrgħu ġo nuċċalijiet aspetti u ġew dilwiti b'ilma karbonat minn saturatur.
Soda tferra wkoll fit-toroq mill-karretti. It-tagħmir ta 'mini-stazzjonijiet mobbli bħal dawn kien fih ukoll ġuleppi u karbonatur bis-soda, miksija bis-silġ. Bħallikieku bil-maġija, kappa ragħwa tal-luminata kibret eżatt quddiem għajnejn il-klijent, u x-xorb miraklu bil-gass iferraħ il-blanzuni tat-togħma.
Fis-snin 50, il-magni tal-bejgħ tal-ilma tas-soda ħadu post il-karretti. Fl-Amerika, dehru mitt sena qabel, iżda fl-URSS rarament kienu ltaqgħu magħhom għall-ewwel. Iżda fis-snin 60 u 70, wara li l-awtoritajiet żaru l-Istati, in-numru ta 'magni bis-soda u luminata karbonata żdied bosta drabi.
Il-prototip ta 'magni bħal dawn deher fis-seklu 1 QK fl-Eġittu tal-qedem. Taħt Heron of Alexandria, unitajiet bl-ilma ġew installati fil-belt, li kienet titferra f'porzjonijiet taħt il-pressjoni ta 'munita mħallsa.
Fil-jiem tal-Unjoni Sovjetika, dehru wkoll sifuni tad-dar, bl-għajnuna tagħhom nisa tad-dar Sovjetiċi għamlu luminata magħmula mill-ilma u ġamm.
Krema tas-soda
Dan it-tip ta 'luminata kien ivvintat minn tabib żagħżugħ Mitrofan Lagidze aktar minn seklu ilu. Il-krema tas-soda hija magħmula minn ilma tas-soda u abjad tal-bajd imsawwat. Is-soda tal-krema moderna hija magħmula bi proteina mnixxfa u purifikata.
Tarragon
Invenzjoni oħra ta 'Lagidze hija l-luminata Tarhun. Fl-aħħar tas-seklu 19, huwa ħareġ b'riċetta bbażata fuq l-estratt tal-ħaxix tal-ħaxix. In-nies isejħu dan il-pjanta tarragon - għalhekk l-isem tal-luminata nnifisha.
xettru
L-istorja tal-luminata Citro bdiet fl-1812, iżda saret verament popolari matul l-era Sovjetika. Ir-riċetta għal din il-luminata nżammet sigrieta u saret disponibbli biss ftit għexieren ta ’snin ilu. Citro huwa ppreparat minn aċidu ċitriku, zokkor, ġulepp tal-frott, preservattivi naturali, żebgħa u prodotti li jtejbu t-togħma. Citro fih kalċju, fluworin, vitamina Ċ, ħadid, manjesju u vitamini u minerali oħra.
Bajkal
Il-Baikal inħoloq bħala analogu tal-kola Amerikana fl-1973. It-teknoloġisti rnexxielhom jiksbu xebh max-xarba oriġinali. Minbarra l-aċidu ċitriku u z-zokkor, il-Baikal oriġinali fih estratti tal-wort ta ’San Ġwann, Eleutherococcus, għerq tal-likurizja, kif ukoll diversi tipi ta’ żejt essenzjali.