Avocado
L-aċidu olejku f'dan il-frott, li huwa għani f'xaħmijiet "tajbin", itejjeb il-livelli tal-kolesterol. Fl-istess ħin, il-potassju u l-aċidi foliċi jnaqqsu r-riskju ta 'puplesiji u attakki tal-qalb. L-avokado huwa l-għażla perfetta għal platti melħin. Qatta avokado u roxxha bil-melħ tal-baħar għall-ikla ħafifa perfetta wara nofsinhar. Il-kubi tal-avokado jistgħu jiġu miżjuda mal-kolslaw b'ħafna kalċju.
blueberries
Qatt ħsibt għaliex dan is-superberry għandu kulur blu daqshekk skur? Il-ħatja huma flavonoids, antiossidanti li jiġġieldu r-radikali ħielsa li jikkawżaw mard tal-qalb, kanċer, osteoporożi, u l-marda ta 'Alzheimer. Il-blueberries jistgħu jagħtu ħwawar ikla tipika ta' filgħodu billi sempliċement jitfgħuhom fil-jogurt tas-sojja jew fil-ħafur. Pjaċir uniku huwa li tiekol blueberries friski miġbura direttament mill-basket. Kultant iż-żieda tal-blueberries mal-muffins u l-pancakes hija mod wieħed kif dawn il-piżijiet tqal nutrittivi jidħlu fid-dieta, iżda alternattiva aktar b'saħħitha u daqstant ħelwa hija li jagħmlu popsicles tal-blueberry homemade!
Tewm
Dan it-tindif tas-sistema immuni jiftaħar mill-inqas żewġ benefiċċji oħra. It-tewm huwa rikk f'komposti tal-kubrit li jgħinu jipprevjenu mard infettiv, mard tal-qalb, u jżidu l-livelli tal-kolesterol. Benefiċċju ieħor tas-saħħa tat-tewm huwa t-togħma pikkanti tiegħu. Il-proprjetajiet tal-ġlied tat-tewm huma effettivi fil-ġlieda kontra l-batterji, il-marda se tinżamm imwarrba, speċjalment jekk jittiekel tewm nej. Għal dawk li mhumiex lesti li jomogħdu l-qronfol nejjin, tista 'żżid it-tewm imqatta' ma 'immarinar u zlazi, sopop u insalati.
fażola
L-adulti u ż-żagħżagħ li jieklu fażola huma 23 fil-mija inqas probabbli li jkollhom qadd kbir meta mqabbla ma 'nies li qatt ma jieklu fażola, għalhekk ħażnu dan il-prodott maġiku! Fibra li tinħall tgħin lis-sistema diġestiva u żżomm il-livelli tal-kolesterol taħt kontroll. Il-potassju jgħin biex ibaxxi l-pressjoni tad-demm, filwaqt li l-aċidu foliku jappoġġja s-saħħa tal-qalb. Puree tal-fażola jista 'jintuża biex jinħoloq tessut kremuż fis-sopop. Ftit ta 'fażola sewda tidher tajba f'insalata. Il-fażola tmur tajjeb ma' legumi oħra u mar-ross.
Patata helwa
Jekk ħsibt li l-patata ħelwa kienet membri miksija biz-zokkor tal-familja nightshade, ħsibt ħażin. Dawn il-ħxejjex aqwa b'saħħithom fil-fatt għandhom ħafna aktar komuni mal-karrotti. Il-kulur oranġjo jgħajjat tal-patata ħelwa huwa dovut għal-livelli għolja ta 'beta-karotene, li huwa magħruf li jippromwovi s-saħħa tal-ġilda, l-għajnejn u l-qalb. Il-patata ħelwa hija komponent eċċellenti ta 'dieta bbażata fuq il-pjanti fi kwalunkwe żmien tas-sena. Jista’ jiġi servut bħala puree flimkien ma’ tofu jew għads.
Ġewż
Jekk qed tfittex ikel rikk fl-aċidu alfa-linolejku, aċidu xaħmi polyunsaturated biex iżżomm qalbek b'saħħitha u tgħin moħħok jiffunzjona bl-aħjar mod, il-ġewż huwa l-aħjar bet tiegħek. Il-ġewż huwa ideali wkoll f'termini ta 'proporzjon ta' aċidu xaħmi u huwa faċli biex jiġi inkluż fid-dieta ta 'kuljum tiegħek. Jistgħu jiġu miżjuda ma 'jogurts tas-sojja jew ċereali fil-ħin tal-kolazzjon, jew mixwi u mħallta ma' insalata tal-ħxejjex friski f'ħin l-ikel. Jekk it-togħma tal-ġewż tidher li mhix attraenti għalik, ipprova użahom biex tagħmel parmesan vegan magħmul mid-dar, fejn it-togħma tal-ġewż hija fil-biċċa l-kbira mgħottija minn ingredjenti u ħwawar oħra. Dan huwa mod żgur biex tikseb l-omega-3s essenzjali u dixx tal-ġenb Delicious għal ħafna ikliet. Liz Miller, 2014