Il-kelma "xaħam" tinstema 'tal-biża' għal dawk li jqisu l-piż tagħhom. U għalkemm issa ħafna nies jafu li x-xaħmijiet huma importanti fid-dieta tal-bniedem, huwa importanti li kienu xaħmijiet b'saħħithom. Iżda li ikel b'kontenut baxx ta 'xaħam mhux biss huwa utli iżda jista' jkun perikoluż, mhux magħruf minn ħafna.
L-ewwel kienu xjentisti minn Harvard li qajmu din il-kwistjoni. Ir-riċerka tagħhom wriet li n-nies li jikkunsmaw prodotti b’xaħam baxx huma f’riskju tal-marda ta’ Parkinson. Ir-riskju jogħla b'34%.
Għaliex qed jiġri dan?
1. Il-prodotti tal-ħalib inaqqsu l-proprjetajiet protettivi ta 'komposti kimiċi fil-ġisem tal-bniedem, u b'hekk iddgħajfu s-sistema immuni. Madankollu, ix-xaħam fil-kompożizzjoni tagħhom jipprevjeni dan il-proċess perikoluż. Ikel baxx ta 'xaħam m'għandux din il-proprjetà protettiva, għalhekk in-nies li jużawhom aktar suxxettibbli għal diversi mard.
2. Fil-produzzjoni ta 'prodotti b'xaħam baxx iffurmat ossiġnu ossidizzat. Huwa depożitat fuq il-ħitan tal-vini tad-demm fil-forma ta 'plakki u jwassal għal mard tal-qalb.
Barra minn hekk, ikel bi ftit xaħam m'huwiex fit-togħma ħafna, u biex jagħmluhom tajbin għall-ikel, il-manifatturi jtejbuhom b'diversi preservattivi, addittivi kimiċi, jew zokkor sempliċi. Bħala konsegwenza, dawk li spiss jieklu ikel mingħajr xaħam, kuntrarjament għall-aspettattivi tagħhom, jiżdiedu fil-piż. U, sfortunatament, għandhom aktar patoloġiji differenti għas-saħħa.
Żvantaġġ ieħor ta 'dan it-tip ta' prodott huwa li ma jseħħx b'mod naturali u ma jistax jitqies bħala naturali.
Kun f'saħħtek!