Werrej
Ingredjenti Appetizer tal-ġobon ipproċessat bil-bajd u l-mayonnaise
| ġobon krema | 73.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.5 (biċċa) |
| mayonnaise | 20.0 (gramma) |
| basla tat-tewm | 3.0 (gramma) |
| tursin | 3.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Ġobon ipproċessat ippreparat, tewm, bajd iebes mgħoddi jgħaddu minn grinder tal-laħam. Il-massa hija mħawwar bil-mayonnaise u mkessħa. Fil-vaganzi, l-appetizer huwa mżejjen bit-tursin.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 355.3 kKal | 1684 kKal | 21.1% | 5.9% | 474 g |
| Proteini | 17.3 g | 76 g | 22.8% | 6.4% | 439 g |
| Xaħmijiet | 31.1 g | 56 g | 55.5% | 15.6% | 180 g |
| Karboidrati | 1.6 g | 219 g | 0.7% | 0.2% | 13688 g |
| Aċidi organiċi | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.09 g | 20 g | 0.5% | 0.1% | 22222 g |
| ilma | 23.2 g | 2273 g | 1% | 0.3% | 9797 g |
| Irmied | 0.5 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 9.4% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.3 mg | 1.8 mg | 16.7% | 4.7% | 600 g |
| Vitamina B4, kolin | 53.7 mg | 500 mg | 10.7% | 3% | 931 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 3.4% | 833 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.4% | 2000 g |
| Vitamina B9, folat | 13.2 µg | 400 µg | 3.3% | 0.9% | 3030 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.3 µg | 3 µg | 10% | 2.8% | 1000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.9 mg | 90 mg | 5.4% | 1.5% | 1837 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.4 µg | 10 µg | 4% | 1.1% | 2500 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 6.2 mg | 15 mg | 41.3% | 11.6% | 242 g |
| Vitamina H, bijotina | 6.4 µg | 50 µg | 12.8% | 3.6% | 781 g |
| Vitamina PP, LE | 3.0718 mg | 20 mg | 15.4% | 4.3% | 651 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 191.3 mg | 2500 mg | 7.7% | 2.2% | 1307 g |
| Kalċju, Ca | 508.8 mg | 1000 mg | 50.9% | 14.3% | 197 g |
| Manjesju, Mg | 32.7 mg | 400 mg | 8.2% | 2.3% | 1223 g |
| Sodju, Na | 674.6 mg | 1300 mg | 51.9% | 14.6% | 193 g |
| Kubrit, S | 35.9 mg | 1000 mg | 3.6% | 1% | 2786 g |
| Fosfru, P | 433.2 mg | 800 mg | 54.2% | 15.3% | 185 g |
| Klorin, Kl | 32.6 mg | 2300 mg | 1.4% | 0.4% | 7055 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 2% | 1385 g |
| Jodju, jien | 4.3 µg | 150 µg | 2.9% | 0.8% | 3488 g |
| Kobalt, Co. | 2.3 µg | 10 µg | 23% | 6.5% | 435 g |
| Manganiż, Mn | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 0.4% | 7407 g |
| Ram, Cu | 58.3 µg | 1000 µg | 5.8% | 1.6% | 1715 g |
| Molibdenu, Mo. | 1.2 µg | 70 µg | 1.7% | 0.5% | 5833 g |
| Fluworin, F | 11.2 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.1% | 35714 g |
| Chrome, Cr | 0.8 µg | 50 µg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Żingu, Zn | 2.1546 mg | 12 mg | 18% | 5.1% | 557 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.4 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 116.3 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 355,3 kcal.
Aperittiv tal-ġobon ipproċessat bil-bajd u l-mayonnaise rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 33,3%, vitamina B2 - 16,7%, vitamina B5 - 12%, vitamina E - 41,3%, vitamina H - 12,8%, vitamina PP - 15,4 , 50,9, 54,2%, kalċju - 23%, fosfru - 18%, kobalt - XNUMX%, żingu - XNUMX%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina H. jipparteċipa fis-sinteżi tax-xaħmijiet, il-glikogen, il-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi. Teħid insuffiċjenti ta 'din il-vitamina jista' jwassal għal tfixkil fl-istat normali tal-ġilda.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
KALORIJA U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA 'L-INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Aperittiv tal-ġobon ipproċessat bil-bajd u mayonnaise PER 100 g
- 300 kKal
- 157 kKal
- 627 kKal
- 149 kKal
- 49 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 355,3 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Snack ġobon ipproċessat bil-bajd u mayonnaise, riċetta, kaloriji, nutrijenti