Is-sustanzi li jagħtu ħlewwa naturali mhux raffinati, inkluż il-ġulepp tal-aġġru, huma ogħla f'nutrijenti, antiossidanti u fitonutrijenti minn zokkor, fruttożju jew ġulepp tal-qamħ. F'ammonti raġonevoli, il-ġulepp tal-aġġru jgħin inaqqas l-infjammazzjoni, jikkontrolla l-livelli taz-zokkor fid-demm, u dawn mhumiex il-benefiċċji kollha tiegħu. Il-ġulepp tal-aġġru, jew aħjar il-meraq, ilu jintuża għal sekli sħaħ. L-indiċi gliċemiku tal-ġulepp huwa ta 'madwar 54, filwaqt li z-zokkor huwa 65. Għalhekk, il-ġulepp tal-aġġru ma jikkawżax spike daqshekk qawwija taz-zokkor fid-demm. L-iktar differenza importanti tagħhom hija fil-metodu ta 'kisba. Il-ġulepp tal-aġġru huwa magħmul mis-siġra tal-aġġru. Iz-zokkor raffinat, min-naħa l-oħra, jgħaddi minn proċess twil u kumpless biex jibdlu f’zokkor kristallizzat. Ġulepp tal-aġġru naturali fih 24 antiossidant. Dawn il-komposti fenoliċi huma essenzjali biex jinnewtralizzaw il-ħsara radikali ħielsa li tista 'tikkawża mard serju. L-antiossidanti ewlenin fil-ġulepp tal-aġġru huma l-aċidu benżojku, l-aċidu galliku, l-aċidu ċinnamiku, il-catechin, l-epicatechina, ir-rutin u l-quercetin. Il-konsum ta 'ammonti kbar ta' zokkor raffinat jikkontribwixxi għat-tkabbir ta 'candida, mard tal-qalb koronarju, sindromu tal-musrana leaky, u problemi diġestivi oħra. Biex tevita l-kundizzjonijiet ta 'hawn fuq, huwa rakkomandat li tuża sustanza li tagħti ħlewwa naturali bħala alternattiva. L-użu topiku tal-ġulepp tal-aġġru ġie nnutat ukoll għall-effettività tiegħu. Bħall-għasel, il-ġulepp tal-aġġru jgħin inaqqas l-infjammazzjoni tal-ġilda, it-tbajja, u n-nixfa. Flimkien ma 'jogurt, ħafur jew għasel, jagħmel maskra idratanti mill-isbaħ li toqtol il-batterja. Il-Kanada bħalissa tforni kważi 80% tal-ġulepp tal-aġġru tad-dinja. Żewġ passi fil-produzzjoni ta 'ġulepp ta' l-aġġru: 1. Toqba tittaqqab fiż-zokk tas-siġra, li minnha joħroġ likwidu zokkor, li jinġabar f'kontenitur imdendel.
2. Il-likwidu huwa mgħolli sakemm il-biċċa l-kbira tal-ilma jevapora, u jħalli ġulepp taz-zokkor oħxon. Imbagħad jiġi ffiltrat biex jitneħħew l-impuritajiet.