Werrej
Ingredjenti Patata moħmija biz-zalza tal-krema qarsa
| patata | 289.0 (gramma) |
| marġerina | 15.0 (gramma) |
| Zalza tal-krema qarsa | 100.0 (gramma) |
| ġobon iebes | 5.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Patata nejja mqaxxra tinqata 'f'kubi, moqlija fil-kolonni I, mgħollija f'ilma mielaħ fil-kolonni 11 u III, l-ilma jitbattal, il-patata titnixxef, imbagħad tinqata' f'biċċiet, il-patata żgħira tintuża ma 'tuberi sħaħ. Il-patata ppreparata titqiegħed fi twaġen porzjonati jew folja tal-ħami, imxejna bix-xaħam, imferra bi zalza tal-krema qarsa, imbexxex bil-ġobon maħkuk, imxarrba bix-xaħam u moħmija. Sprinkle bil-ħwawar fuq vaganza.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 245.2 kKal | 1684 kKal | 14.6% | 6% | 687 g |
| Proteini | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 2% | 2054 g |
| Xaħmijiet | 19.5 g | 56 g | 34.8% | 14.2% | 287 g |
| Karboidrati | 14.5 g | 219 g | 6.6% | 2.7% | 1510 g |
| Aċidi organiċi | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.9% | 1429 g |
| ilma | 81.1 g | 2273 g | 3.6% | 1.5% | 2803 g |
| Irmied | 1.2 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 9.1% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2.3% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 51.3 mg | 500 mg | 10.3% | 4.2% | 975 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 6.1% | 667 g |
| Vitamina B9, folat | 11 µg | 400 µg | 2.8% | 1.1% | 3636 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.2 µg | 3 µg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.4 mg | 90 mg | 4.9% | 2% | 2045 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.06 µg | 10 µg | 0.6% | 0.2% | 16667 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 1.7 mg | 15 mg | 11.3% | 4.6% | 882 g |
| Vitamina H, bijotina | 1.6 µg | 50 µg | 3.2% | 1.3% | 3125 g |
| Vitamina PP, LE | 1.7142 mg | 20 mg | 8.6% | 3.5% | 1167 g |
| Niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 534.7 mg | 2500 mg | 21.4% | 8.7% | 468 g |
| Kalċju, Ca | 62.4 mg | 1000 mg | 6.2% | 2.5% | 1603 g |
| Silikon, Si | 0.09 mg | 30 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Manjesju, Mg | 25.1 mg | 400 mg | 6.3% | 2.6% | 1594 g |
| Sodju, Na | 43 mg | 1300 mg | 3.3% | 1.3% | 3023 g |
| Kubrit, S | 29.6 mg | 1000 mg | 3% | 1.2% | 3378 g |
| Fosfru, P | 89.7 mg | 800 mg | 11.2% | 4.6% | 892 g |
| Klorin, Kl | 75.4 mg | 2300 mg | 3.3% | 1.3% | 3050 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 777.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 101.6 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 132.6 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Jodju, jien | 7.2 µg | 150 µg | 4.8% | 2% | 2083 g |
| Kobalt, Co. | 4.5 µg | 10 µg | 45% | 18.4% | 222 g |
| Litju, Li | 67.5 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.1648 mg | 2 mg | 8.2% | 3.3% | 1214 g |
| Ram, Cu | 134.2 µg | 1000 µg | 13.4% | 5.5% | 745 g |
| Molibdenu, Mo. | 9.3 µg | 70 µg | 13.3% | 5.4% | 753 g |
| Nikil, Ni | 4.4 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.1 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 438.2 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.3 µg | 55 µg | 0.5% | 0.2% | 18333 g |
| Titan, int | 0.2 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 32.3 µg | 4000 µg | 0.8% | 0.3% | 12384 g |
| Chrome, Cr | 8.8 µg | 50 µg | 17.6% | 7.2% | 568 g |
| Żingu, Zn | 0.503 mg | 12 mg | 4.2% | 1.7% | 2386 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 12 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 245,2 kcal.
Patata moħmija biz-zalza tal-krema qarsa rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina B6 - 15%, vitamina E - 11,3%, potassju - 21,4%, fosfru - 11,2%, kobalt - 45%, ram - 13,4%, molibdenu - 13,3%, kromju - 17,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
- Molybdenum huwa kofattur ta 'ħafna enzimi li jipprovdu l-metaboliżmu ta' aċidi amminiċi li fihom il-kubrit, purini u pirimidini.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
KALORIJI U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Patata moħmija fi zalza tal-krema qarsa PER 100 g
- 77 kKal
- 743 kKal
- 364 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 245,2 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Patata moħmija f'zalza krema qarsa, riċetta, kaloriji, nutrijenti