Meta ħarist mit-tieqa tal-uffiċċju tiegħi, rajt pajsaġġ sabiħ u lawn żgħir miksi bi fjuri sofor jgħajjat, u ħsibt, “Għaliex in-nies ma jogħġbux iċ-ċikwejra?” Hekk kif joħorġu b'modi tossiċi ġodda biex jeħilsu minn dan il-"ħaxix ħażin", nammira l-kwalitajiet mediċi tagħhom ibbażati fuq livelli għoljin ta 'vitamini, minerali u komponenti oħra.
Riċentement, ix-xjentisti żiedu l-abbiltà li jiġġieldu kontra s-superbugs mal-lista impressjonanti ta 'benefiċċji għas-saħħa taċ-ċikwejra. Xjentisti mill-Università ta 'Huaihai, Lianyungang, iċ-Ċina sabu li l-polisakkaridi taċ-ċikwejra huma effettivi kontra Escherichia coli (E. coli), Bacillus subtilis, u Staphylococcus aureus.
In-nies jistgħu jiġu infettati b'E. coli permezz ta' kuntatt mal-ħmieġ tal-annimali jew tal-bniedem. Għalkemm jidher improbabbli, il-frekwenza li biha l-ikel jew l-ilma huma kkontaminati b'dan il-batterju jistgħu javżawk. Il-laħam huwa l-ħati prinċipali fl-Istati Uniti. E. coli tista 'tidħol fil-laħam waqt it-tqattigħ u tibqa' attiva jekk it-temperatura interna tal-laħam waqt it-tisjir ma tilħaqx 71 grad Celsius.
Ikel ieħor li jiġi f'kuntatt ma' laħam ikkontaminat jista' wkoll jiġi infettat. Il-ħalib mhux ipproċessat u l-prodotti tal-ħalib jista 'jkun fihom ukoll E. coli permezz ta' kuntatt mal-bżieżel, u anke ħxejjex u frott li jiġu f'kuntatt mal-ħmieġ tal-annimali jistgħu jiġu infettati.
Il-batterju jinstab fil-pixxini, lagi u korpi oħra ta 'ilma u f'nies li ma jaħslux idejhom wara li jmorru t-tojlit.
E. coli dejjem kienet magħna, iżda issa x-xjenzati jgħidu li madwar 30% tal-infezzjonijiet tal-apparat urinarju kkawżati minnha ma jistgħux jiġu kkurati. Waqt li kont qed nagħmel riċerka għall-ktieb tiegħi li ġej, The Probiotic Miracle, sibt li ħamsa fil-mija biss kienu reżistenti għaxar snin ilu biss. Ix-xjentisti sabu li E. coli żviluppat il-kapaċità li tipproduċi sustanza msejħa beta-lactamase, li tiddiżattiva l-antibijotiċi. Mekkaniżmu magħruf bħala "beta-lactamase ta 'spettru estiż" huwa osservat ukoll f'batterji oħra, dan il-mekkaniżmu jnaqqas l-effettività tal-antibijotiċi.
Bacillus subtilis (bacillus tal-ħuxlief) huwa kontinwament preżenti fl-arja, fl-ilma u fil-ħamrija. Il-batterju rarament jikkolonizza l-ġisem tal-bniedem, iżda jista 'jikkawża reazzjoni allerġika jekk il-ġisem ikun espost għal għadd kbir ta' batterji. Jipproduċi t-tossina subtilisin, li tintuża fid-deterġenti tal-londri. L-istruttura tiegħu hija simili ħafna għal E. coli, għalhekk ħafna drabi tintuża fir-riċerka tal-laboratorju.
Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) mhuwiex daqshekk li ma jagħmilx ħsara. Jekk qed taqra l-aħbarijiet dwar superbugs reżistenti għall-antibijotiċi fl-isptar, hemm ċans li qed taqra dwar MSRA, Staphylococcus aureus reżistenti għall-methicillin. Skont l-Aġenzija tas-Saħħa tal-Kanada, dan il-batterju huwa l-kawża ewlenija tal-avvelenament mill-ikel. L-infezzjoni tista 'tinkiseb ukoll permezz ta' gdim ta 'annimali u kuntatt ma' persuna oħra, speċjalment jekk ikollhom leżjonijiet staph. Il-prevalenza tal-MSRA tiżdied f'postijiet iffullati bħal sptarijiet u djar tal-anzjani, u s-sintomi jistgħu jvarjaw minn dardir u rimettar għal żmien qasir għal xokk tossiku u mewt.
Ix-xjentisti Ċiniżi kkonkludew li dandelion, din il-ħaxix ħażin disprezzat, fih sustanza li tista 'tintuża tajjeb ħafna bħala preservattiv tal-ikel, u tnaqqas ir-riskju ta' infezzjoni minn dawn il-batterji. Hemm bżonn ta 'aktar riċerka biex jinstabu aktar użi antibatteriċi għal din il-fjura żgħira qawwija.