Ingredjenti Aringi purè bil-butir
| aringi ivashi | 300.0 (gramma) |
| butir | 2.0 (kuċċarina tal-mejda) |
| tuffieħ | 1.0 (biċċa) |
| noċemuskata | 10.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Qatta 'l-flett ta' aringi maħsula sew u mqaxxra b'mod fin, ħawwad biż-żejt u għorok minn għarbiel. Imbagħad itwi ġo tazza u ħabbat sew bi spatula żgħira jew mgħarfa. Żid in-noċemuskata għat-togħma. Poġġi l-aringi ppreparati fuq trej ta 'l-aringi, agħtiha forma ta' ħut, waħħal ir-ras u d-denb, poġġi flieli ta 'tuffieħ imqaxxar madwar u dekorazzjoni b'fergħat ta' tursin. Mashed aringi bil-butir huwa fit-togħma ħafna jekk iżżid miegħu tuffieħ maħkuk. Aringi bħal dawn jistgħu jiġu servuti f'laned taż-żejt jew imqiegħda fuq flieli ta 'ħobż mixwi.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 319 kKal | 1684 kKal | 18.9% | 5.9% | 528 g |
| Proteini | 16.1 g | 76 g | 21.2% | 6.6% | 472 g |
| Xaħmijiet | 26.4 g | 56 g | 47.1% | 14.8% | 212 g |
| Karboidrati | 4.4 g | 219 g | 2% | 0.6% | 4977 g |
| Aċidi organiċi | 0.3 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.1% | 2857 g |
| ilma | 35.8 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6349 g |
| Irmied | 0.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 200 µg | 900 µg | 22.2% | 7% | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamina B4, kolin | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamina B9, folat | 1.8 µg | 400 µg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 4.1 mg | 90 mg | 4.6% | 1.4% | 2195 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.04 µg | 10 µg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 0.9 mg | 15 mg | 6% | 1.9% | 1667 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.4 µg | 50 µg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Vitamina PP, LE | 3.0726 mg | 20 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| Niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 383.9 mg | 2500 mg | 15.4% | 4.8% | 651 g |
| Kalċju, Ca | 52.8 mg | 1000 mg | 5.3% | 1.7% | 1894 g |
| Silikon, Si | 1.3 mg | 30 mg | 4.3% | 1.3% | 2308 g |
| Manjesju, Mg | 35.1 mg | 400 mg | 8.8% | 2.8% | 1140 g |
| Sodju, Na | 87.7 mg | 1300 mg | 6.7% | 2.1% | 1482 g |
| Kubrit, S | 4.6 mg | 1000 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| Fosfru, P | 183.4 mg | 800 mg | 22.9% | 7.2% | 436 g |
| Klorin, Kl | 125.3 mg | 2300 mg | 5.4% | 1.7% | 1836 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 83.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 106.1 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 5.9 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 3.5 mg | 18 mg | 19.4% | 6.1% | 514 g |
| Jodju, jien | 1.1 µg | 150 µg | 0.7% | 0.2% | 13636 g |
| Kobalt, Co. | 0.5 µg | 10 µg | 5% | 1.6% | 2000 g |
| Manganiż, Mn | 0.1157 mg | 2 mg | 5.8% | 1.8% | 1729 g |
| Ram, Cu | 58.5 µg | 1000 µg | 5.9% | 1.8% | 1709 g |
| Molibdenu, Mo. | 6.1 µg | 70 µg | 8.7% | 2.7% | 1148 g |
| Nikil, Ni | 12.5 µg | ~ | |||
| Ċomb, Sn | 0.9 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 26 µg | ~ | |||
| Selenju, Se | 0.5 µg | 55 µg | 0.9% | 0.3% | 11000 g |
| Strontium, Sr. | 5 µg | ~ | |||
| Titan, int | 1.1 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 325.6 µg | 4000 µg | 8.1% | 2.5% | 1229 g |
| Chrome, Cr | 42.9 µg | 50 µg | 85.8% | 26.9% | 117 g |
| Żingu, Zn | 0.1527 mg | 12 mg | 1.3% | 0.4% | 7859 g |
| Żirkonju, Zr | 0.6 µg | ~ | |||
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 1.6 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 3.8 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 319 kcal.
Aringi mgħaffġa biż-żejt rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 22,2%, vitamina PP - 15,4%, potassju - 15,4%, fosfru - 22,9%, ħadid - 19,4%, kromju - 85,8 %
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Aringi puri biż-żejt PER 100 g
- 661 kKal
- 47 kKal
- 556 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 319 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Aringa mgħaffġa biż-żejt, riċetta, kaloriji, nutrijenti