Ingredjenti Aringi "taħt pil tal-pil"
Aringi tal-Atlantiku | 500.0 (gramma) |
pitravi | 1.0 (biċċa) |
patata | 1.0 (biċċa) |
zunnarija | 2.0 (biċċa) |
bajda tat-tiġieġ | 2.0 (biċċa) |
ħjar | 1.0 (biċċa) |
piżelli ħodor | 1.0 (kuċċarina tal-mejda) |
mayonnaise | 150.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Aqta 'l-aringi f'filetti, aqta' f'biċċiet żgħar. Fuq grater oħxon, gradilja separatament patata mgħollija, pitravi, karrotti, staġun bil-mayonnaise. Poġġi fuq pjanċa f'saffi: pitravi, karrotti, patata, aringi, imbagħad għal darb'oħra patata, karrotti u pitravi. Livell il-wiċċ, roxx b'bajda maħkuka. Dekorazzjoni bil-ħjar, karrotti u piżelli ħodor.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
Valur ta 'kaloriji | 209.5 kKal | 1684 kKal | 12.4% | 5.9% | 804 g |
Proteini | 8 g | 76 g | 10.5% | 5% | 950 g |
Xaħmijiet | 18.2 g | 56 g | 32.5% | 15.5% | 308 g |
Karboidrati | 3.7 g | 219 g | 1.7% | 0.8% | 5919 g |
Aċidi organiċi | 0.2 g | ~ | |||
Fibra alimentari | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.9% | 2500 g |
ilma | 67.6 g | 2273 g | 3% | 1.4% | 3362 g |
Irmied | 1.2 g | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamina A, RE | 1200 µg | 900 µg | 133.3% | 63.6% | 75 g |
Retinol | 1.2 mg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.9% | 2500 g |
Vitamina B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.3% | 900 g |
Vitamina B4, kolin | 24.3 mg | 500 mg | 4.9% | 2.3% | 2058 g |
Vitamina B5, pantotenika | 0.5 mg | 5 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.8% | 1000 g |
Vitamina B9, folat | 9.9 µg | 400 µg | 2.5% | 1.2% | 4040 g |
Vitamina B12, kobalamina | 3.3 µg | 3 µg | 110% | 52.5% | 91 g |
Vitamina Ċ, askorbika | 3.3 mg | 90 mg | 3.7% | 1.8% | 2727 g |
Vitamina D, kalċiferol | 9.9 µg | 10 µg | 99% | 47.3% | 101 g |
Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 5.9 mg | 15 mg | 39.3% | 18.8% | 254 g |
Vitamina H, bijotina | 2 µg | 50 µg | 4% | 1.9% | 2500 g |
Vitamina PP, LE | 2.928 mg | 20 mg | 14.6% | 7% | 683 g |
Niacin | 1.6 mg | ~ | |||
makronutrijenti | |||||
Potassju, K | 232.8 mg | 2500 mg | 9.3% | 4.4% | 1074 g |
Kalċju, Ca | 39.2 mg | 1000 mg | 3.9% | 1.9% | 2551 g |
Manjesju, Mg | 22.7 mg | 400 mg | 5.7% | 2.7% | 1762 g |
Sodju, Na | 134.4 mg | 1300 mg | 10.3% | 4.9% | 967 g |
Kubrit, S | 80.6 mg | 1000 mg | 8.1% | 3.9% | 1241 g |
Fosfru, P | 136.9 mg | 800 mg | 17.1% | 8.2% | 584 g |
Klorin, Kl | 84.8 mg | 2300 mg | 3.7% | 1.8% | 2712 g |
Oligoelementi | |||||
Aluminju, Al | 139.2 µg | ~ | |||
Bohr, B. | 57.7 µg | ~ | |||
Vanadju, V | 28.3 µg | ~ | |||
Ħadid, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 2.9% | 1636 g |
Jodju, jien | 16.6 µg | 150 µg | 11.1% | 5.3% | 904 g |
Kobalt, Co. | 14.7 µg | 10 µg | 147% | 70.2% | 68 g |
Litju, Li | 6.2 µg | ~ | |||
Manganiż, Mn | 0.1589 mg | 2 mg | 7.9% | 3.8% | 1259 g |
Ram, Cu | 105 µg | 1000 µg | 10.5% | 5% | 952 g |
Molibdenu, Mo. | 5.6 µg | 70 µg | 8% | 3.8% | 1250 g |
Nikil, Ni | 5 µg | ~ | |||
Rubidju, Rb | 80.9 µg | ~ | |||
Fluworin, F | 139.7 µg | 4000 µg | 3.5% | 1.7% | 2863 g |
Chrome, Cr | 21.8 µg | 50 µg | 43.6% | 20.8% | 229 g |
Żingu, Zn | 0.5214 mg | 12 mg | 4.3% | 2.1% | 2301 g |
Karboidrati diġestibbli | |||||
Lamtu u destrini | 1.2 g | ~ | |||
Mono- u disakkaridi (zokkor) | 2 g | massimu 100 г | |||
Steroli | |||||
Kolesterol | 76.5 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 209,5 kcal.
Aringi taħt kisja tal-fer " rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 133,3%, vitamina B2 - 11,1%, vitamina B12 - 110%, vitamina D - 99%, vitamina E - 39,3%, vitamina PP - 14,6 %, fosfru - 17,1%, jodju - 11,1%, kobalt - 147%, kromju - 43,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, iwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tal-għadam. Nuqqas ta 'vitamina D iwassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, żieda fid-demineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta' osteoporożi.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Jodju jipparteċipa fil-funzjonament tal-glandola tat-tirojde, u jipprovdi l-formazzjoni ta 'ormoni (thyroxine u triiodothyronine). Huwa meħtieġ għat-tkabbir u d-divrenzjar taċ-ċelloli tat-tessuti kollha tal-ġisem tal-bniedem, respirazzjoni mitokondrijali, regolazzjoni tas-sodju transmembrane u trasport tal-ormoni. Teħid insuffiċjenti jwassal għal goiter endemiku b'ipotirojdiżmu u tnaqqis fil-metaboliżmu, pressjoni baxxa fl-arterji, dewmien fit-tkabbir u żvilupp mentali fit-tfal.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- chrome tipparteċipa fir-regolazzjoni tal-livelli ta 'glukożju fid-demm, u ttejjeb l-effett ta' l-insulina. In-nuqqas iwassal għal tnaqqis fit-tolleranza tal-glukożju.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' INGREDJENTI TAR-RIĊETTA Aringi "taħt kisja tal-pil" PER 100 g
- 42 kKal
- 77 kKal
- 35 kKal
- 157 kKal
- 14 kKal
- 40 kKal
- 627 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 209,5 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Aringi "taħt kisja tal-pil", riċetta, kaloriji, nutrijenti