Ingredjenti Bajd moqli (naturali)
| bajda tat-tiġieġ | 3.0 (biċċa) |
| marġerina | 10.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Aqli bajd moqli ġo taġen porzjonat għal 3-5 minuti sakemm il-proteina titbaxxa u l-isfar isir semi-likwidu. Bajd moqli jinħeles fl-istess taġen.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 240.8 kKal | 1684 kKal | 14.3% | 5.9% | 699 g |
| Proteini | 15.9 g | 76 g | 20.9% | 8.7% | 478 g |
| Xaħmijiet | 19.3 g | 56 g | 34.5% | 14.3% | 290 g |
| Karboidrati | 1 g | 219 g | 0.5% | 0.2% | 21900 g |
| ilma | 94.2 g | 2273 g | 4.1% | 1.7% | 2413 g |
| Irmied | 1.3 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 400 µg | 900 µg | 44.4% | 18.4% | 225 g |
| Retinol | 0.4 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 2.5% | 1667 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.6 mg | 1.8 mg | 33.3% | 13.8% | 300 g |
| Vitamina B4, kolin | 314.4 mg | 500 mg | 62.9% | 26.1% | 159 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 1.6 mg | 5 mg | 32% | 13.3% | 313 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 8.8 µg | 400 µg | 2.2% | 0.9% | 4545 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.7 µg | 3 µg | 23.3% | 9.7% | 429 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 2.8 µg | 10 µg | 28% | 11.6% | 357 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 4.3 mg | 15 mg | 28.7% | 11.9% | 349 g |
| Vitamina H, bijotina | 25.3 µg | 50 µg | 50.6% | 21% | 198 g |
| Vitamina PP, LE | 2.9394 mg | 20 mg | 14.7% | 6.1% | 680 g |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 175.7 mg | 2500 mg | 7% | 2.9% | 1423 g |
| Kalċju, Ca | 69.7 mg | 1000 mg | 7% | 2.9% | 1435 g |
| Manjesju, Mg | 15.1 mg | 400 mg | 3.8% | 1.6% | 2649 g |
| Sodju, Na | 177.7 mg | 1300 mg | 13.7% | 5.7% | 732 g |
| Kubrit, S | 220.3 mg | 1000 mg | 22% | 9.1% | 454 g |
| Fosfru, P | 240.8 mg | 800 mg | 30.1% | 12.5% | 332 g |
| Klorin, Kl | 195.2 mg | 2300 mg | 8.5% | 3.5% | 1178 g |
| Oligoelementi | |||||
| Ħadid, Fe | 3.1 mg | 18 mg | 17.2% | 7.1% | 581 g |
| Jodju, jien | 25 µg | 150 µg | 16.7% | 6.9% | 600 g |
| Kobalt, Co. | 12.5 µg | 10 µg | 125% | 51.9% | 80 g |
| Manganiż, Mn | 0.0363 mg | 2 mg | 1.8% | 0.7% | 5510 g |
| Ram, Cu | 103.9 µg | 1000 µg | 10.4% | 4.3% | 962 g |
| Molibdenu, Mo. | 7.5 µg | 70 µg | 10.7% | 4.4% | 933 g |
| Fluworin, F | 68.8 µg | 4000 µg | 1.7% | 0.7% | 5814 g |
| Chrome, Cr | 5 µg | 50 µg | 10% | 4.2% | 1000 g |
| Żingu, Zn | 1.3892 mg | 12 mg | 11.6% | 4.8% | 864 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 0.9 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 677.7 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 240,8 kcal.
Bajd moqli (naturali) rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 44,4%, vitamina B2 - 33,3%, kolin - 62,9%, vitamina B5 - 32%, vitamina B12 - 23,3%, vitamina D - 28% , vitamina E - 28,7%, vitamina H - 50,6%, vitamina PP - 14,7%, fosfru - 30,1%, ħadid - 17,2%, jodju - 16,7%, kobalt - 125% , żingu - 11,6%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B2 tipparteċipa f'reazzjonijiet ta 'redox, ittejjeb is-sensittività tal-kulur tal-analizzatur viżwali u l-adattament skur. Konsum insuffiċjenti ta 'vitamina B2 huwa akkumpanjat minn vjolazzjoni tal-kundizzjoni tal-ġilda, membrani mukużi, dawl indebolit u viżjoni għabex.
- Imħallat huwa parti mil-leċitina, għandu rwol fis-sintesi u l-metaboliżmu tal-fosfolipidi fil-fwied, huwa sors ta 'gruppi ta' metil ħielsa, jaġixxi bħala fattur lipotropiku.
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- vitamina D iżomm l-omeostasi tal-kalċju u tal-fosfru, iwettaq il-proċessi tal-mineralizzazzjoni tal-għadam. Nuqqas ta 'vitamina D iwassal għal indeboliment tal-metaboliżmu tal-kalċju u tal-fosfru fl-għadam, żieda fid-demineralizzazzjoni tat-tessut tal-għadam, li twassal għal riskju akbar ta' osteoporożi.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina H. jipparteċipa fis-sinteżi tax-xaħmijiet, il-glikogen, il-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi. Teħid insuffiċjenti ta 'din il-vitamina jista' jwassal għal tfixkil fl-istat normali tal-ġilda.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Jodju jipparteċipa fil-funzjonament tal-glandola tat-tirojde, u jipprovdi l-formazzjoni ta 'ormoni (thyroxine u triiodothyronine). Huwa meħtieġ għat-tkabbir u d-divrenzjar taċ-ċelloli tat-tessuti kollha tal-ġisem tal-bniedem, respirazzjoni mitokondrijali, regolazzjoni tas-sodju transmembrane u trasport tal-ormoni. Teħid insuffiċjenti jwassal għal goiter endemiku b'ipotirojdiżmu u tnaqqis fil-metaboliżmu, pressjoni baxxa fl-arterji, dewmien fit-tkabbir u żvilupp mentali fit-tfal.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- żingu huwa parti minn aktar minn 300 enzima, jipparteċipa fil-proċessi ta 'sintesi u dekompożizzjoni ta' karboidrati, proteini, xaħmijiet, aċidi nuklejċi u fir-regolazzjoni ta 'l-espressjoni ta' numru ta 'ġeni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija, immunodefiċjenza sekondarja, ċirrożi tal-fwied, disfunzjoni sesswali, u malformazzjonijiet tal-fetu. Studji reċenti wrew l-abbiltà ta 'dożi għoljin ta' żingu li jfixklu l-assorbiment tar-ram u b'hekk jikkontribwixxu għall-iżvilupp ta 'anemija.
KALORIJI U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Bajd moqli (naturali) PER 100 g
- 157 kKal
- 743 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 240,8 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Bajd moqli (naturali), riċetta, kaloriji, nutrijenti