Ingredjenti Vinaigrette tal-Frott u l-Ħxejjex
| tuffieħ | 100.0 (gramma) |
| lanġas | 100.0 (gramma) |
| zunnarija | 100.0 (gramma) |
| ħjar | 105.0 (gramma) |
| patata | 344.0 (gramma) |
| għerq tal-karfus | 49.0 (gramma) |
| tursin | 54.0 (gramma) |
| piżelli ħodor | 77.0 (gramma) |
| zokkor | 30.0 (gramma) |
| mayonnaise | 120.0 (gramma) |
| insalata | 14.0 (gramma) |
| oranġjo | 75.0 (gramma) |
| meraq tal-lumi | 40.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Tuffieħ imqaxxar u lanġas (bil-bejta taż-żerriegħa mneħħija), karrotti u patata mgħollija, ħjar bil-ġilda jinqatgħu fi flieli rqaq. Tursin ippreparat u għerq tal-karfus huma mqatta 'b'mod fin. Frott, ħaxix, ħxejjex aromatiċi huma kkombinati u mħallta ma 'piżelli ħodor fil-laned, melħ, zokkor, meraq tal-lumi huma miżjuda u mħawwar bil-mayonnaise. L-insalata titqiegħed fi slide u tkun imżejna bil-weraq tal-ħass, flieli tal-larinġ.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 128.5 kKal | 1684 kKal | 7.6% | 5.9% | 1311 g |
| Proteini | 2.1 g | 76 g | 2.8% | 2.2% | 3619 g |
| Xaħmijiet | 8.2 g | 56 g | 14.6% | 11.4% | 683 g |
| Karboidrati | 12.4 g | 219 g | 5.7% | 4.4% | 1766 g |
| Aċidi organiċi | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.8 g | 20 g | 9% | 7% | 1111 g |
| ilma | 89.3 g | 2273 g | 3.9% | 3% | 2545 g |
| Irmied | 1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 1100 µg | 900 µg | 122.2% | 95.1% | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 4.1% | 1875 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 3% | 2571 g |
| Vitamina B4, kolin | 1.7 mg | 500 mg | 0.3% | 0.2% | 29412 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.7% | 1667 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.8% | 1000 g |
| Vitamina B9, folat | 13 µg | 400 µg | 3.3% | 2.6% | 3077 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 23.7 mg | 90 mg | 26.3% | 20.5% | 380 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 4.3 mg | 15 mg | 28.7% | 22.3% | 349 g |
| Vitamina H, bijotina | 0.7 µg | 50 µg | 1.4% | 1.1% | 7143 g |
| Vitamina PP, LE | 1.1486 mg | 20 mg | 5.7% | 4.4% | 1741 g |
| Niacin | 0.8 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 348.1 mg | 2500 mg | 13.9% | 10.8% | 718 g |
| Kalċju, Ca | 38.3 mg | 1000 mg | 3.8% | 3% | 2611 g |
| Silikon, Si | 0.7 mg | 30 mg | 2.3% | 1.8% | 4286 g |
| Manjesju, Mg | 26.2 mg | 400 mg | 6.6% | 5.1% | 1527 g |
| Sodju, Na | 74.8 mg | 1300 mg | 5.8% | 4.5% | 1738 g |
| Kubrit, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 0.9% | 8850 g |
| Fosfru, P | 54.8 mg | 800 mg | 6.9% | 5.4% | 1460 g |
| Klorin, Kl | 25.1 mg | 2300 mg | 1.1% | 0.9% | 9163 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 316.9 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 112.1 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 51.4 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.3 mg | 18 mg | 7.2% | 5.6% | 1385 g |
| Jodju, jien | 2.7 µg | 150 µg | 1.8% | 1.4% | 5556 g |
| Kobalt, Co. | 2.9 µg | 10 µg | 29% | 22.6% | 345 g |
| Litju, Li | 20.9 µg | ~ | |||
| Manganiż, Mn | 0.1022 mg | 2 mg | 5.1% | 4% | 1957 g |
| Ram, Cu | 95.6 µg | 1000 µg | 9.6% | 7.5% | 1046 g |
| Molibdenu, Mo. | 5.5 µg | 70 µg | 7.9% | 6.1% | 1273 g |
| Nikil, Ni | 5.7 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 142.6 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 18.9 µg | 4000 µg | 0.5% | 0.4% | 21164 g |
| Chrome, Cr | 4 µg | 50 µg | 8% | 6.2% | 1250 g |
| Żingu, Zn | 0.2149 mg | 12 mg | 1.8% | 1.4% | 5584 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 4 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 4.9 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 128,5 kcal.
Vinagreta ta 'frott u ħaxix rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 122,2%, vitamina Ċ - 26,3%, vitamina E - 28,7%, potassju - 13,9%, kobalt - 29%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TA' L-INGREDJENTI TAR-RIĊETT
- 47 kKal
- 47 kKal
- 35 kKal
- 14 kKal
- 77 kKal
- 34 kKal
- 49 kKal
- 40 kKal
- 399 kKal
- 627 kKal
- 16 kKal
- 43 kKal
- 33 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 128,5 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, kif tipprepara l-Vinagreta minn frott u ħaxix, riċetta, kaloriji, nutrijenti