Il-karrotta bla pretenzjoni tikber mad-dinja kollha u fi kwalunkwe staġun. Fi kwalunkwe forma li tintuża l-karrotti, il-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħha ma jistgħux jiġu stmati żżejjed. Jgħin biex jinżamm il-bilanċ aċidu-bażi fil-ġisem, jnaddaf id-demm, għandu effett dijuretiku, karminattiv u antipiretiku.
Noffru xi wħud mill-aktar riċetti delizzjużi u mhux mistennija, li l-ingredjent ewlieni tagħhom huwa zunnarija sempliċi u affordabbli!
stew tal-karrotti
450 g karrotti
12 bżar qampiena 12 basal, imqatta 250 g tadam, imqatta 12 tbsp. zokkor ismar 2 tbsp żejt veġetali 1 tsp melħ
Qalli l-karrotti, il-bżar qampiena u l-biċċiet tal-basal sakemm ikunu ratba. Fi skillet fil-fond separat, għaqqad it-tadam, iz-zokkor ismar, il-butir u l-melħ, ħallih jagħli. Għalli 1 minuta. Ferra fuq it-taħlita tal-ħxejjex. Servi sħun jew kiesaħ fid-diskrezzjoni tiegħek.
Ħobż tal-karrotta
34 art. karrotti mqattgħin 1,5 tbsp. dqiq tal-qamħ sħiħ 1 tsp kannella mitħun 34 tsp melħ 12 tsp soda 12 tsp trab tal-ħami 14 tsp ġinġer mitħun 14 tsp qronfol mitħun 23 zokkor 14 tbsp. żejt tal-kanola 14 tbsp. jogurt vanilla 2 sostitut tal-bajd
Saħħan il-forn għal 180C. Għalli karrotti għal 15-il minuta sakemm artab, ixxotta. Poġġi fil-proċessur tal-ikel, ħallat sakemm tkun lixxa. Ħallat dqiq, kannella, melħ, soda, trab tal-ħami, ġinġer u qronfol fi skutella kbira. Fi skutella żgħira, għaqqad karrotti, zokkor, butir, jogurt u sostituti tal-bajd, ħawwad sew. Ħallat il-kontenut ta 'l-iskutelli ma' xulxin. Ifrex it-taħlita fuq id-dixx tal-ħami. Aħmi f'180C għal 50 minuta.
Ġelat tal-karrotti
2 tazzi meraq tal-karrotti mbuttat frisk 34 tazza zokkor 1 tbsp. meraq tal-lumi 12 tsp estratt tal-vanilla 18 tsp melħ 250 g ġobon krema 250 g jogurt
Ħallat l-ingredjenti kollha fi proċessur tal-ikel jew blender. Ħabbat sakemm bla xkiel. Poġġi fil-friġġ għal sagħtejn.
Karrotti mxarrba fil-ġulepp
23 art. għasel likwidu 2 tsp melħ 900 g karrotti imqatta’ (kif fir-ritratt) 2 tbsp. żrieragħ kemmun 2 tbsp. żejt taż-żebbuġa 1 tbsp. meraq tal-lumi
Ġib 12-il tazza ilma fi skillet jagħli. Żid għasel, melħ, ħawwad. Żid karrotti. Ħawwad għal ftit minuti, ħawwad spiss sakemm il-likwidu jkun evapora u l-karrotti jkunu teneri. Neħħi min-nar. Żid kemmun, żejt taż-żebbuġa u meraq tal-lumi, ħawwad. Ħalli l-karrotti jitfarrku u jixxarrbu.