Ingredjenti Perżut u Ġobon Cocktail Insalata
| ġobon iebes | 20.0 (gramma) |
| perżut iffurmat | 20.0 (gramma) |
| ħjar | 20.0 (gramma) |
| bajda tat-tiġieġ | 0.3 (biċċa) |
| mayonnaise | 15.0 (gramma) |
| krema | 10.0 (gramma) |
| bżar ħelu imnaddfin | 5.0 (gramma) |
| tursin | 2.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Ħjar imqaxxar ippreparat, ġobon u perżut jinqatgħu fi strixxi u jitqiegħdu ġo tazza (skutella) f'saffi, imferra b'taħlita ta 'mayonnaise u krema qarsa. Meta jkunu fuq il-leave, huma mżejna bil-bżar ħelu, bajda u tursin.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 273.6 kKal | 1684 kKal | 16.2% | 5.9% | 615 g |
| Proteini | 12.4 g | 76 g | 16.3% | 6% | 613 g |
| Xaħmijiet | 23.8 g | 56 g | 42.5% | 15.5% | 235 g |
| Karboidrati | 2.6 g | 219 g | 1.2% | 0.4% | 8423 g |
| Aċidi organiċi | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.5% | 6667 g |
| ilma | 49.4 g | 2273 g | 2.2% | 0.8% | 4601 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 300 µg | 900 µg | 33.3% | 12.2% | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 2% | 1800 g |
| Vitamina B4, kolin | 43.2 mg | 500 mg | 8.6% | 3.1% | 1157 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.5% | 2500 g |
| Vitamina B9, folat | 9.6 µg | 400 µg | 2.4% | 0.9% | 4167 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.4 µg | 3 µg | 13.3% | 4.9% | 750 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 16.4 mg | 90 mg | 18.2% | 6.7% | 549 g |
| Vitamina D, kalċiferol | 0.3 µg | 10 µg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 5.2 mg | 15 mg | 34.7% | 12.7% | 288 g |
| Vitamina H, bijotina | 2.9 µg | 50 µg | 5.8% | 2.1% | 1724 g |
| Vitamina PP, LE | 2.2584 mg | 20 mg | 11.3% | 4.1% | 886 g |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 190 mg | 2500 mg | 7.6% | 2.8% | 1316 g |
| Kalċju, Ca | 242.1 mg | 1000 mg | 24.2% | 8.8% | 413 g |
| Manjesju, Mg | 26.4 mg | 400 mg | 6.6% | 2.4% | 1515 g |
| Sodju, Na | 454.3 mg | 1300 mg | 34.9% | 12.8% | 286 g |
| Kubrit, S | 20.3 mg | 1000 mg | 2% | 0.7% | 4926 g |
| Fosfru, P | 213 mg | 800 mg | 26.6% | 9.7% | 376 g |
| Klorin, Kl | 29.2 mg | 2300 mg | 1.3% | 0.5% | 7877 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 89.6 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 2.9% | 1286 g |
| Jodju, jien | 5 µg | 150 µg | 3.3% | 1.2% | 3000 g |
| Kobalt, Co. | 1.4 µg | 10 µg | 14% | 5.1% | 714 g |
| Manganiż, Mn | 0.0625 mg | 2 mg | 3.1% | 1.1% | 3200 g |
| Ram, Cu | 47.2 µg | 1000 µg | 4.7% | 1.7% | 2119 g |
| Molibdenu, Mo. | 1.4 µg | 70 µg | 2% | 0.7% | 5000 g |
| Selenju, Se | 0.03 µg | 55 µg | 0.1% | 183333 g | |
| Fluworin, F | 11.3 µg | 4000 µg | 0.3% | 0.1% | 35398 g |
| Chrome, Cr | 1.7 µg | 50 µg | 3.4% | 1.2% | 2941 g |
| Żingu, Zn | 1.0314 mg | 12 mg | 8.6% | 3.1% | 1163 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 0.06 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 1 g | massimu 100 г | |||
| Steroli | |||||
| Kolesterol | 65.7 mg | massimu 300 mg |
Il-valur tal-enerġija huwa 273,6 kcal.
Insalata tal-cocktail bil-perżut u l-ġobon rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina A - 33,3%, vitamina B12 - 13,3%, vitamina C - 18,2%, vitamina E - 34,7%, vitamina PP - 11,3%, kalċju - 24,2%, fosfru - 26,6%, kobalt - 14%
- Vitamina A huwa responsabbli għall-iżvilupp normali, il-funzjoni riproduttiva, is-saħħa tal-ġilda u tal-għajnejn, u ż-żamma tal-immunità.
- Vitamina B12 għandu rwol importanti fil-metaboliżmu u l-konverżjoni tal-aċidi amminiċi. Il-folat u l-vitamina B12 huma vitamini interrelatati u huma involuti fil-formazzjoni tad-demm. Nuqqas ta 'vitamina B12 iwassal għall-iżvilupp ta' defiċjenza ta 'folate parzjali jew sekondarja, kif ukoll anemija, lewkopenja, tromboċitopenja.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- Kalċju huwa l-komponent ewlieni tal-għadam tagħna, jaġixxi bħala regolatur tas-sistema nervuża, jipparteċipa fil-kontrazzjoni tal-muskoli. Id-defiċjenza tal-kalċju twassal għal demineralizzazzjoni tas-sinsla tad-dahar, għadam pelviku u estremitajiet t'isfel, iżżid ir-riskju ta 'osteoporożi.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Insalata-cocktail bil-perżut u ġobon PER 100 g
- 364 kKal
- 279 kKal
- 14 kKal
- 157 kKal
- 627 kKal
- 162 kKal
- 25 kKal
- 49 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta ’kaloriji 273,6 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta’ tisjir Insalata tal-perżut u ġobon tal-ġobon, riċetta, kaloriji, nutrijenti