Werrej
Ingredjenti Insalata tal-Cocktail tat-Tiġieġ u l-Frott
| tiġieġa | 30.0 (gramma) |
| tuffieħ | 20.0 (gramma) |
| oranġjo | 30.0 (gramma) |
| meraq tal-lumi | 20.0 (gramma) |
| ġewż funduk | 10.0 (gramma) |
| tursin | 2.0 (gramma) |
Metodu ta 'preparazzjoni
Il-massa tal-polpa mgħollija mingħajr għadam hija indikata. Tiġieġ ippreparat jitferra b'ilma sħun u mgħolli f'togħlija baxxa, perjodikament xkumat ir-ragħwa. It-tiġieġ mgħolli jitkessaħ, il-polpa hija separata, maqtugħa f'kubi żgħar. It-tuffieħ jitqaxxar, il-bejta taż-żerriegħa titneħħa, maqtugħa fi strixxi, il-larinġ jitqatta ', il-ġewż jitqatta'. Prodotti ppreparati jitqiegħdu f'tazza alternattivament f'saffi, jitferra 'fuq il-meraq tal-lumi. Meta jkunu fuq leave, huma mżejna bil-ħxejjex aromatiċi.
Tista 'toħloq ir-riċetta tiegħek billi tqis it-telf ta' vitamini u minerali billi tuża l-kalkulatur tar-riċetti fl-applikazzjoni.
Valur nutrizzjonali u kompożizzjoni kimika.
It-tabella turi l-kontenut ta 'nutrijenti (kaloriji, proteini, xaħmijiet, karboidrati, vitamini u minerali) kull 100 gramma parti li tittiekel.
| Nutrijent | kwantità | Norma ** | % tan-norma f'100 g | % tan-norma f'100 kcal | 100% normali |
| Valur ta 'kaloriji | 245.1 kKal | 1684 kKal | 14.6% | 6% | 687 g |
| Proteini | 10.3 g | 76 g | 13.6% | 5.5% | 738 g |
| Xaħmijiet | 19.1 g | 56 g | 34.1% | 13.9% | 293 g |
| Karboidrati | 8.6 g | 219 g | 3.9% | 1.6% | 2547 g |
| Aċidi organiċi | 0.7 g | ~ | |||
| Fibra alimentari | 1.4 g | 20 g | 7% | 2.9% | 1429 g |
| ilma | 82.2 g | 2273 g | 3.6% | 1.5% | 2765 g |
| Irmied | 1.1 g | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamina A, RE | 90 µg | 900 µg | 10% | 4.1% | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.7% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.8% | 2250 g |
| Vitamina B4, kolin | 19.2 mg | 500 mg | 3.8% | 1.6% | 2604 g |
| Vitamina B5, pantotenika | 0.6 mg | 5 mg | 12% | 4.9% | 833 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.3 mg | 2 mg | 15% | 6.1% | 667 g |
| Vitamina B9, folat | 21.8 µg | 400 µg | 5.5% | 2.2% | 1835 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.1 µg | 3 µg | 3.3% | 1.3% | 3000 g |
| Vitamina Ċ, askorbika | 39 mg | 90 mg | 43.3% | 17.7% | 231 g |
| Vitamina E, alfa tocopherol, TE | 5.6 mg | 15 mg | 37.3% | 15.2% | 268 g |
| Vitamina H, bijotina | 3 µg | 50 µg | 6% | 2.4% | 1667 g |
| Vitamina PP, LE | 3.5098 mg | 20 mg | 17.5% | 7.1% | 570 g |
| Niacin | 1.8 mg | ~ | |||
| makronutrijenti | |||||
| Potassju, K | 380.5 mg | 2500 mg | 15.2% | 6.2% | 657 g |
| Kalċju, Ca | 70.7 mg | 1000 mg | 7.1% | 2.9% | 1414 g |
| Manjesju, Mg | 54.4 mg | 400 mg | 13.6% | 5.5% | 735 g |
| Sodju, Na | 40.3 mg | 1300 mg | 3.1% | 1.3% | 3226 g |
| Kubrit, S | 95.7 mg | 1000 mg | 9.6% | 3.9% | 1045 g |
| Fosfru, P | 140.9 mg | 800 mg | 17.6% | 7.2% | 568 g |
| Klorin, Kl | 28 mg | 2300 mg | 1.2% | 0.5% | 8214 g |
| Oligoelementi | |||||
| Aluminju, Al | 24.2 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 162.8 µg | ~ | |||
| Vanadju, V | 0.9 µg | ~ | |||
| Ħadid, Fe | 2.3 mg | 18 mg | 12.8% | 5.2% | 783 g |
| Jodju, jien | 2.9 µg | 150 µg | 1.9% | 0.8% | 5172 g |
| Kobalt, Co. | 6.4 µg | 10 µg | 64% | 26.1% | 156 g |
| Manganiż, Mn | 0.8844 mg | 2 mg | 44.2% | 18% | 226 g |
| Ram, Cu | 346.6 µg | 1000 µg | 34.7% | 14.2% | 289 g |
| Molibdenu, Mo. | 1.5 µg | 70 µg | 2.1% | 0.9% | 4667 g |
| Nikil, Ni | 3.7 µg | ~ | |||
| Rubidju, Rb | 13.9 µg | ~ | |||
| Fluworin, F | 49.5 µg | 4000 µg | 1.2% | 0.5% | 8081 g |
| Chrome, Cr | 3.3 µg | 50 µg | 6.6% | 2.7% | 1515 g |
| Żingu, Zn | 1.1916 mg | 12 mg | 9.9% | 4% | 1007 g |
| Karboidrati diġestibbli | |||||
| Lamtu u destrini | 2.2 g | ~ | |||
| Mono- u disakkaridi (zokkor) | 5.5 g | massimu 100 г |
Il-valur tal-enerġija huwa 245,1 kcal.
Insalata tal-Cocktail tat-Tiġieġ u l-Frott rikki f'vitamini u minerali bħal: vitamina B5 - 12%, vitamina B6 - 15%, vitamina C - 43,3%, vitamina E - 37,3%, vitamina PP - 17,5%, potassju - 15,2% , manjesju - 13,6%, fosfru - 17,6%, ħadid - 12,8%, kobalt - 64%, manganiż - 44,2%, ram - 34,7%
- Vitamina B5 jipparteċipa fi proteini, xaħam, metaboliżmu tal-karboidrati, metaboliżmu tal-kolesterol, is-sintesi ta 'numru ta' ormoni, emoglobina, jippromwovi l-assorbiment ta 'aċidi amminiċi u zokkor fl-imsaren, jappoġġja l-funzjoni tal-kortiċi adrenali. Nuqqas ta 'aċidu pantoteniku jista' jwassal għal ħsara fil-ġilda u fil-membrani mukużi.
- Vitamina B6 jipparteċipa fil-manutenzjoni tar-rispons immuni, l-inibizzjoni u l-proċessi ta 'eċitazzjoni fis-sistema nervuża ċentrali, fil-konverżjoni ta' aċidi amminiċi, fil-metaboliżmu ta 'triptofan, lipidi u aċidi nuklejċi, jikkontribwixxi għall-formazzjoni normali ta' eritroċiti, manutenzjoni tal-livell normali ta ’omoċisteina fid-demm. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamina B6 huwa akkumpanjat minn tnaqqis fl-aptit, ksur tal-kundizzjoni tal-ġilda, l-iżvilupp ta' omoċistejnemja, anemija.
- Vitamina C jipparteċipa f'reazzjonijiet redox, il-funzjonament tas-sistema immuni, jippromwovi l-assorbiment tal-ħadid. Id-defiċjenza twassal għal ħanek laxki u fsada, fsada mill-imnieħer minħabba permeabilità miżjuda u fraġilità tal-kapillari tad-demm.
- vitamina E għandu proprjetajiet anti-ossidanti, huwa meħtieġ għall-funzjonament tal-gonadi, muskolu tal-qalb, huwa stabilizzatur universali tal-membrani taċ-ċelloli. B'nuqqas ta 'vitamina E, l-emoliżi tal-eritroċiti u disturbi newroloġiċi huma osservati.
- Vitamina PP jipparteċipa f'reazzjonijiet redox tal-metaboliżmu tal-enerġija. Teħid insuffiċjenti ta 'vitamini huwa akkumpanjat minn tfixkil fl-istat normali tal-ġilda, tal-passaġġ gastro-intestinali u tas-sistema nervuża.
- potassju huwa l-jon intraċellulari ewlieni li jieħu sehem fir-regolazzjoni tal-bilanċ tal-ilma, l-aċidu u l-elettroliti, jipparteċipa fil-proċessi tal-impulsi tan-nervituri, ir-regolazzjoni tal-pressjoni.
- Manjesju jipparteċipa fil-metaboliżmu tal-enerġija, sintesi ta 'proteini, aċidi nuklejċi, għandu effett stabilizzanti fuq il-membrani, huwa meħtieġ biex tinżamm l-omeostasi tal-kalċju, potassju u sodju. Nuqqas ta 'manjesju jwassal għal ipomanjesimja, riskju akbar li tiżviluppa pressjoni għolja, mard tal-qalb.
- Fosfru jieħu sehem f'ħafna proċessi fiżjoloġiċi, inkluż il-metaboliżmu tal-enerġija, jirregola l-bilanċ tal-aċidu-bażi, huwa parti mill-fosfolipidi, nukleotidi u aċidi nuklejċi, huwa meħtieġ għall-mineralizzazzjoni tal-għadam u s-snien. Id-defiċjenza twassal għal anoreksja, anemija, rakkit.
- Ħadid huwa parti minn proteini ta 'diversi funzjonijiet, inklużi enżimi. Jipparteċipa fit-trasport tal-elettroni, l-ossiġnu, jiżgura l-andament tar-reazzjonijiet redox u l-attivazzjoni tal-perossidazzjoni. Konsum insuffiċjenti jwassal għal anemija ipokromika, atonija tal-muskoli skeletriċi defiċjenti fil-mijoglobina, żieda fl-għeja, mijokardjopatija, gastrite atrofika.
- Kobalt huwa parti mill-vitamina B12. Jattiva enzimi tal-metaboliżmu tal-aċidu xaħmi u l-metaboliżmu tal-aċidu foliku.
- Manganiż jipparteċipa fil-formazzjoni tal-għadam u t-tessut konnettiv, huwa parti mill-enżimi involuti fil-metaboliżmu tal-aċidi amminiċi, karboidrati, katekolamini; essenzjali għas-sintesi tal-kolesterol u n-nukleotidi. Konsum insuffiċjenti huwa akkumpanjat minn tnaqqis fit-tkabbir, disturbi fis-sistema riproduttiva, fraġilità akbar tat-tessut tal-għadam, disturbi fil-metaboliżmu tal-karboidrati u tal-lipidi.
- Ram huwa parti mill-enzimi b'attività redox u involut fil-metaboliżmu tal-ħadid, jistimula l-assorbiment ta 'proteini u karboidrati. Jipparteċipa fil-proċessi li jipprovdi lit-tessuti tal-ġisem tal-bniedem bl-ossiġnu. Id-defiċjenza tidher minn disturbi fil-formazzjoni tas-sistema kardjovaskulari u l-iskeletru, l-iżvilupp ta 'displasja tat-tessut konnettiv.
Kontenut ta 'kaloriji U KOMPOŻIZZJONI KIMIKA TAR-RIĊETTA INGREDJENTI Insalata tal-koktejt bit-tiġieġ u frott PER 100 g
- 238 kKal
- 47 kKal
- 43 kKal
- 33 kKal
- 651 kKal
- 49 kKal
Tags: Kif issajjar, kontenut ta 'kaloriji 245,1 kcal, kompożizzjoni kimika, valur nutrittiv, liema vitamini, minerali, metodu ta' tisjir Insalata tal-cocktail tat-tiġieġ u frott, riċetta, kaloriji, nutrijenti