Tkellem Sinċier man-Nutrizzjonista Brenda Davis
Fejn jidħlu trabi u tfal żgħar vegan, kull imnieħer inixxi tiegħu jiġi skrutinizzat. Ħafna nies jemmnu li t-tfal għandhom bżonn prodotti mill-annimali sabiex jikbru u jiżviluppaw kif suppost.
Jekk tifel ma jkunx tajjeb fuq dieta veġetarjana, it-tabib tat-tabib, il-familja u l-ħbieb malajr jgħidu, "Għidtlek hekk." Jekk inti ġenitur vegan, il-pariri li ġejjin jgħinuk tiżgura li ċ-ċkejkna tiegħek għandha l-prerekwiżiti kollha biex tkun tifel b'saħħtu u ferħan.
Kun żgur li t-tarbija tiegħek qed tieħu biżżejjed kaloriji. Id-dieti vegan ħafna drabi huma baxxi fix-xaħam. Għalkemm huwa ta 'benefiċċju kbir għall-prevenzjoni tal-mard, jista' ma jippromwovix l-aħjar tkabbir u żvilupp. Mhuwiex fatt li dieta vegan mhix adattata għat-trabi u tfal żgħar. Sempliċement ifisser li meta tippjana n-nutrizzjoni tat-tfal żgħar, it-tkabbir u l-iżvilupp għandhom ikunu l-prijorità numru wieħed, u l-kontenut kaloriku tad-dieta għandu jkun għoli.
Ipprovdi tliet ikliet kuljum u snacks bejn l-ikliet.
Kun żgur li t-tarbija tiegħek qed tieħu biżżejjed fluwidi waqt l-ikliet (u bejn l-ikliet). Żid il-kontenut ta 'kaloriji fejn possibbli (per eżempju, żid zlazi mal-ħxejjex, butir tal-ġewż jew avokado ma' smoothies, ġamm fuq il-ħobż, eċċ.).
Immira li 40 sa 50 fil-mija tal-kaloriji tiegħek jiġu mix-xaħam.
Jidher stramba, imma ftakar, madwar 50 fil-mija tal-kaloriji fil-ħalib tas-sider huma xaħam. Il-biċċa l-kbira tax-xaħam tiegħek għandu jiġi minn ikel rikk f'xaħmijiet monoinsaturati bħall-butir tal-ġewż u l-avokado. Għandu wkoll jipprovdi ammont suffiċjenti ta' prodotti li fihom aċidi grassi essenzjali.
Għażliet eċċellenti jinkludu:
Tofu huwa ikel ideali għat-tfal żgħar, rikk fil-proteini u xaħam, kif ukoll nutrijenti oħra, iżda baxx fil-fibra. Użah fi smoothies, sandwiches, sopop, stews, ħobż, torti u deżerti.
Xaħam sħiħ u ħalib tas-sojja imsaħħaħ jista 'jintuża bħala xarba u fit-tisjir. L-għan huwa li tagħti lit-tarbija tiegħek mill-inqas 20 uqija ħalib kuljum.
Ġewż u żrieragħ jistgħu jikkawżaw fgar fi tfal żgħar, sabiex tkun tista 'żżid il-butir tal-ġewż mal-krema. Trab tal-ġewż u taż-żerriegħa jistgħu jiġu miżjuda maz-zlazi u l-batters għal pancakes u pasti.
L-avokado huwa maħżen ta’ xaħmijiet, kaloriji u nutrijenti. Żidhom ma' insalati, pudini u dixxijiet sekondarji.
Illimita l-konsum tal-fibra tiegħek.
Il-fibra timla l-istonku u tista 'tnaqqas il-konsum ġenerali ta' kaloriji. Evita li żżid sorsi ta’ fibra kkonċentrati bħan-nuħħala tal-qamħ mad-dieta tiegħek. Uża dqiq tal-qamħ raffinat biex iżżid il-piż tat-tarbija. Il-ħbub sħaħ għandhom jiġu inklużi fid-dieta biex iżidu l-konsum ta 'vitamini u minerali.
Agħti lit-tarbija tiegħek ikla li fiha mill-inqas 25 gramma ta’ proteina kuljum.
Ammonti insuffiċjenti ta 'proteina jistgħu jipperikolaw l-iżvilupp u t-tkabbir tat-tarbija. Il-ħalib tas-sojja (20 gramma) se jipprovdi madwar 15-il gramma ta 'proteina. Porzjon waħda ta 'tofu fiha sa 10 grammi. Anke biċċa ħobż fiha 2 sa 3 grammi ta 'proteina. Għalhekk, li tikseb biżżejjed proteina mhix problema jekk it-teħid ta 'kaloriji huwa adegwat.
Kun konxju tal-ħtiġijiet tal-ħadid u taż-żingu tat-tarbija tiegħek. Dawn in-nutrijenti huma importanti ħafna għat-tkabbir u l-iżvilupp. Id-defiċjenza tal-ħadid hija l-aktar problema komuni fit-tfal żgħar. Qmuħ b'ħafna ħadid, legumi, tofu, ġewż, żrieragħ, frott imnixxef huma għażliet tajbin għall-ikel tat-trabi. In-nuqqas ta 'żingu jista' jnaqqas it-tkabbir u jbaxxi l-immunità fit-tfal. Sorsi tajbin ta 'żingu huma legumi, ġewż, u żrieragħ.
Tinsiex dwar il-vitamina B 12! M'għandniex sorsi affidabbli tal-pjanti ta' vitamina B 12. Uża supplimenti jew ikel imsaħħaħ. Nuqqas ta 'vitamina B 12 jista' jwassal għal atrofija tal-muskoli u ħsara fil-moħħ.
Kun żgur li t-tarbija tiegħek qed tieħu biżżejjed kalċju u vitamina D.
Il-kalċju u l-vitamina D huma essenzjali għat-tkabbir tal-għadam. Dawn iż-żewġ nutrijenti huma preżenti fl-ikel imsaħħaħ. Sorsi tajbin oħra ta 'kalċju huma ħaxix aħdar, lewż, legumi, u ross.
Riċetta Baby Shake: 1,5 tazzi frawli 1 banana 1-2 kuċċarini kawkaw 2 kuċċarini żejt tal-kittien 3-5 kuċċarini butir tal-ġewż (anakardju jew lewż) 2-3 kuċċarini meraq tal-larinġ jew meraq ieħor frisk bħal zunnarija 2 kuċċarini ħalib tas-sojja imsaħħaħ 1/8-1 /4 avokado
Ħalli lit-tifel/tifla tiegħek joqgħod fuq l-ippurgar ħdejk u ħallihom jgħinuk titfa l-ingredjenti fil-blender u agħfas il-buttuna. Ħallat sakemm tkun lixxa. Ghandek żewġ porzjonijiet. Għal kull Porzjon: 336 kaloriji, 7g proteina, 40g karboidrati, 19g xaħam.
Għal tifel żgħir ta’ bejn sena u tliet snin, porzjon ta’ dan it-ħawwad jipprovdi bejn wieħed u ieħor:
100 fil-mija tal-valur ta 'kuljum tal-manjeżju, aċidu foliku, vitamina Ċ u aċidi grassi omega-3. Aktar minn 66 fil-mija tal-ħtieġa għal ram u potassju. Aktar minn 50 fil-mija kienu jeħtieġu piridossina u żingu. 42 fil-mija proteina. 25 fil-mija tal-kaloriji meħtieġa u selenju. 20 fil-mija tal-ħadid meħtieġ.